八王子市のネギを使ったメニューBEST30

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八王子ラーメン！醤油味の中に少し甘みがあり、あっさりしたスープです♪

名前に嘘偽りなし、もっちり食感のお豆腐。そしてこのお出汁が濃いめの味付けが深い味なの。しめじが正に"風味"を増してくれています。 そして、それを揚げ出しの衣が吸ってるんだけど、これがメチャウマなの。 #揚げ出し豆腐 #揚げ出し #八王子 #居酒屋 #八王子駅 #京王八王子駅

早く食べたい気持ちを抑えて、こんなに美しいラーメンはしっかり綺麗な写真を残さなくちゃと丁寧に撮りました。具材の詳細はこちら。1300円ぐらいしそうな1杯ですが950円！※後述→白髪ねぎも南三陸ねぎを使ったそうです。(店主さん談)海の幸満載で全部豪華ですが、特にいくらの美しいこと…南三陸ねぎは4カット入っていて、そのうち2カットはトロトロの味付きねぎ、あとの2カットは歯ごたえのあるねぎ。芸が細かい！スープは魚介、貝、鶏のトリプルスープ。twitterによるとトリプル、トリプル+鮮魚、鮮魚アラ出汁の3種類から選べるのでコンプリートを目指す人は3回行く必要があります(笑)麺は全粒粉が入った中細でやや縮れた麺。ポキポキ感はなくやや柔らかくて、このあっさりとした潮スープにぴったりだと思いました。

ひじきは深く煮込まれていて、奥まで味が染みている感じ。 試しに和風ツナのご飯を少し入れてみましたけど、良い感じ♪ #ひじき #豆腐 #サラダ #テイクアウト #八王子 #セレオ八王子

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濃厚な味の沖縄島豆腐は、固めのお豆腐。ひじき、豆、大麦と合わせたサラダに豆乳クリームが入った軽い口当たりの胡麻マヨソースでいただきます。 鉄分たっぷり、貧血気味な女子に良さそう．．．私は違うけど（笑） #サラダ #豆腐 #ひじき #八王子 #セレオ八王子 #テイクアウト #お家でグルメ

ピリ辛ネギラーメンにメンマ増量トッピング。 味はちょいと濃いめの醤油らーめん。八王子ラーメンなので、玉ねぎでちょっと甘さがあります。

高瀬おすすめのとうふ うな重を食べなくても とうふだけは食べて 帰ってほしい一品です。 と書かれていました。 #豆腐 #ディナー #前菜

奥さんは「鶏白湯 生揚げ醤油(玉ネギごはん付き)」830円を。

今回の主役である南三陸ネギがたっぷり！ そして、もう1人の主役、柔らかく煮込まれたホルモン♪前述のスープ&醤油に、ホルモンやにら、もやしのエキスも加わって、町中華テイストなんだけど、無化調だからかスッキリ飲めるスープ。 そして麺は”ホルモンに負けない”と書かれていますが、完全にお株を奪っちゃってる感が漂う、存在感ありすぎな全粒粉入りの太平内麺。 ネギがお好きな人は100円でネギ増し可！個人的には激辛でも食べてみたいと思いました♪

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ネギチャーューメンもやっぱり玉ねぎは多めです。 #ラーメン

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ふわっふわの食感の豆腐ハンバーグを衣に包んで揚げています。中には人参、ひじき、くわい、レンコン、枝豆など入っていて具沢山。 上には、ししとう、えのき、しめじ、椎茸などが入った、とろ～りの餡がかかっています。 #ハンバーグ #豆腐ハンバーグ #八王子 #セレオ八王子 #テイクアウト #自分にご褒美

並んでるので早めに行くのをおすすめします！ #そば #せいろそば #鴨そば

第一弾は八王子の下柚木にある「口樂」。お店に入るといろんなスパイスの香り♪こちらが第一弾のラーメン！ まず目に飛び込んでくるのがそぼろ状の鮮やかな卵ときくらげ。今まで見たどんなラーメンとも違う個性的なビジュアル。スープは魚介とさまざまなスパイスの香り。お店の説明では 6種のスパイスを、アジュワン、キャラウェイ、クミンを配合したスパイス油でいためて、鯵にぼし、動物系のブレンドスープに入れます。 とのこと。鯵にぼしとスパイスの組み合わせはとても自然で、タイの「プーパッポンカリー」のように元々東南アジアにあったような溶け込み具合！うどんの製麺機で打ったという極太ピロピロ麺。口の中で踊って楽しい食べ心地♪ 今回主役の「南三陸ねぎ」はザクザクっと切られていて、野菜版ミートソース(?)ような感じ。途中で別添えされていた「コブミカンレモンネギ」を好きなタイミングで好きな量だけ混ぜて自分好みの味わいを探す楽しさを見つけてほしいと店主さんがtwitterで提示しています。 100円でパクチー追加。辛み増しはハバネロや唐辛子でできます。 他の3店舗も食べるぞー！

八王子ラーメン

レタスとネギが山盛りでビックリ！ お豆腐はもちろんですが、ササミ肉も乗っていたので、結構、コスパ高い一品。 #サラダ #豆腐 #テイクアウト #八王子みなみ野

シンプルに、こんがりといい具合に焼かれていてネギの甘みを感じられます。

とても濃厚なお豆腐で、食感はぷるもちです。 くるみを凝縮させたソースが美味しい。