板橋区で食べられる肉刺しのランキング

ここの馬刺しは赤身に適度な脂が入っていて旨いんですよ。 これだけの馬刺しは熊本に行っても滅多にお目に掛かれないんじゃないかなぁ～ #馬刺し #ディナー #刺身 #肉刺し

新鮮なササミを使っています。 普通のササミと海苔を巻いた物の２種盛りです。 #鶏刺し #肉刺し

大山鶏のササミで、ノーマルな物と海苔で巻かれた物の盛り合せ。 大山鶏のササミはしっかりした旨みがあり、白髪ねぎと一緒に食べるとさらに美味しいです。 しかし、盛り付けも綺麗ですよねぇ。 #肉刺し #鶏刺し #ディナー #刺身

豚のタンをボイルしてニンニク醤油をかけたもの。 ニンニク醤油が無茶苦茶合いますね。 タンは厚めにカットされ、ほど良く火が通っている感じ。 #タン刺し #ディナー #刺身 #肉刺し #もつ刺し

酢みそと胡麻油が選べるんですが、今回は胡麻油。 鮮度の良さが分かります。 #ディナー #刺身 #肉刺し

馬肉は完全な赤身。 タレはニンニクがちょい利いた甘めのタレと胡麻油。 そして、よくマゼマゼしていただきます。 #馬刺し #ディナー #刺身 #肉刺し

赤身ですが、口に入れるとは脂が広がります。 ニクニク醤油がオススメ。 #馬刺し #肉刺し

はらみは低温調理加工で柔らか。 あらかじめ、酢醤油とごま油で味付けされています。 #ディナー #刺身 #肉刺し

ガツは鮮度も良く、けっこうボリュームがあります。 一応、辛子酢味噌が付いていますが、塩とごま油で和えてあるのでそのままでもOK！！ #ディナー #刺身 #肉刺し

これ、本当に３９０円ですか？　信じられない値段ですよ。 牛肉には刻んだ玉ねぎとねぎが盛られていて、盛り付けにも手抜かりがありません。 #タタキ #ディナー #肉刺し #刺身

薬味はニンニクと生姜が選べるのでニンニクにしてみました。 味付けはどうやら、ゴマ油、ニンニク、味の素だと思います。 ガツはクニュクニュと心地良い食感と、噛むほどに滲み出る旨味が堪りません。 #ディナー #刺身 #肉刺し #もつ刺し

タレは酢味噌と胡麻油が選べるんですが、今回は酢味噌。 っていうか、ここのガツ刺しは個人的には酢味噌がマストだと思ふ。。。 #ディナー #刺身 #肉刺し #もつ刺し

鶏の胸肉をサッと湯通ししています。 それにしても鮮度が良いですねぇ～♪ そして、下に敷いてある玉ねぎも立派なおつまみになる（笑） #鶏わさ #ディナー #刺身 #肉刺し

少しスジがあるがねっとりと美味しいぃ～♪ 薬味は生姜とニンニク。 醤油は馬刺し用の甘みのある醤油ですね。 #馬刺し #ディナー #刺身 #肉刺し

完全な赤身で、身もしっかりしていて美味しいぃ～♪ やはり、馬刺しと言ったらモモ肉ですな。 #馬刺し #ディナー #刺身 #肉刺し

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いわゆるサーロイン。 こちらは肩ロースと比べると肉のきめが粗く、ちょっとパサパサ。 これは肩ロースの方に軍配が上がりますな。 #馬刺し #ディナー #刺身 #肉刺し