大阪市中央区で食べられる肉うどんのランキング

2020.09.03 #ウドンキュータロー #UdonKyutaro #朝キュー #肉すだち #肉すだちは正義 #肉すだちは癒し

手打ち、手切りの麺特有の不揃いな切り口や長さが素朴感を増幅させ、本場の讃岐うどんそのもの。香川直送の小麦粉を用いた多加水のもっちりした食感と伸びの良いコシがあって、食べ応え十分です。 ぶっかけ出汁は「伊吹いりこ」と鰹節がふんだんに使われ、昆布が上手くミックスされた上品な仕上がり。牛バラ肉がこの出汁にしんなりと重なることで肉の旨味を丁寧に引き出してくれます。この牛バラも柔らかく煮込んであって、レモンを一絞りすることでサッパリした味わいの肉ぶっかけに。この値段でこのクオリティーの高さは、店主のうどん職人の巧みな技があってこそ。本場香川を凌駕する絶品な一杯でした。 #ざるうどん #ぶっかけうどん #肉うどん

白い皿に美しく盛り付けられたうどんは、〈大阪うどんのモチモチ感〉と〈讃岐うどんのコシの強さ〉を併せ持った個性的食感の麺。一見「麺がのびてるの？」というぐらい柔らかいものの、食べていくうちに白玉のような弾力となめらかな舌触りがクセになるほど美味しく感じられます。 国産和牛と淡路産の玉ねぎを甘辛く煮込んだ肉盛りとすだち、胡麻、カイワレ、生姜、天かすを昆布と鰹出汁が利いためんつゆをぶっかけていただくうどんはまさに絶品！！イタリアンなぶっかけうどんといってもいいくらい見た目も味も楽しめる一品でした。 #うどん #ぶっかけ #創作うどん #肉盛り #和牛 #ざるうどん #ぶっかけうどん #盛り合わせ

#うどん #肉うどん

11/28 Udon Kyutaro ABURI ¥800 沖縄産やんばるあぐー豚の炙ったバラ肉と炙っていないモモ肉がのったビジュアルが印象的なABURI🍖ε🤗з👍✨ゆず胡椒のアクセントも良好🤠👍✨お肉も美味いがお出汁が身体に染みて心地よ過ぎてたまんねぇぇぇえ🖖🤠🤘

まだまだスダチの季節です。 #大阪グルメ #大阪 #麺 #麺活 #讃岐うどん #うどん #肉うどん #すだちうどん

香川県産「さぬきの夢」とオーストラリア産の小麦粉をブレンド使用したもの。シコシコした食感でもっちりした平打ち麺で、讃岐うどん特有の剛麺ではなく、しなやかで柔らかい大阪うどんの中間を目指しているそうで、麺肌も滑らかな喉越しがすこぶる美味しいうどんです。 特筆すべきは、だしの旨さで、利尻昆布、いりこ、サバ節、ウルメ節、乾燥椎茸とまろみのあるやさしい味わい。この麺にこのだし有り！！というにふさわしく、いりこの風味が鼻を抜けるものの、クセがなくすっきり上品な味に仕上がっています。 トッピングの「肉うどんの肉」も牛肉と玉ねぎとアクセントに生姜を加えて煮込んだ一品で、味がよくしゅんでいて美味です。 「スター・ウォーズ愛」が止まらない店主のこだわりは長方形の楕円を帯びた白い器。まるでストームトルーパーのヘルメットを逆さにしたような感じです！ #うどん #讃岐うどん #ぶっかけ #冷やしうどん #肉うどん

甘辛く煮込んだ牛バラ肉に、刻み生姜を添えたシャープな辛みと大根おろし、わさび、青ねぎが重なり合って、さらに半熟卵がまろやかな味わい深いうどんに仕立て上げていて、細麺がするすると口の中に運ばれていくたまらない絶品な肉玉ぶっかけです。 #うどん #ぶっかけ #肉玉うどん #冷やし #ぶっかけうどん #牛肉 #肉うどん #ざるうどん

#うどん #おにぎり #肉うどん #大阪 #大阪ランチ #麺 #千日前 本日、抜歯の後の昼食に。 あの伝説の"信濃そば"を継承するお店が、昨年9月に千日前にopenするや否や、名だたるよしもと芸人さん、メディアが取り上げた❣️ このクッタクタの柔らか麺が大阪人には良いのよ🤗ストレスを感じない❣️ 熱々の甘口出汁が並々と注がれ、疲れた身体に染み入る💮まさにソウルフードやね😋 おにぎり🍙も良い塩梅💯滅茶美味し 本日も腹パン、ご馳走様でした🙏

瀬戸内産いりこと4種の節と利尻昆布でとったメリハリのある出汁ながら上品な洗練された味わいなのが特長。 ダイナミックな盛りつけは、甘辛く煮込んだ黒毛和牛のバラ肉、ワカメ、鰹節、カイワレ、薄揚げ、青ネギとうどんでは珍しいキムチが真ん中の黄卵を囲むようにトッピングされています。 この盛りつけとキムチからも分かるように韓国の「ビビンバ」を参考にしたのだそうです。 #ざるうどん #ぶっかけうどん #肉うどん

キリッと冷えた麺は讃岐うどんの流れを汲む剛麺で、エッジもコシもしっかり立っているものの、一晩熟成させているのでほどよい堅さと反発力が特長の自家製麺。 ぶっかけつゆは、鰹、鯖、昆布を中心にした出汁で少し濃いめですが、剛麺にしっかりと味も載って美味。具材の甘く煮込まれた牛バラ肉は器の半分を占め、肉の旨味がジュワッと口に広がります。青ねぎ、大根おろし、おろし生姜、レモンとすべてのメニューにトッピングされているワカメとバランスもよくさっぱりした味わい。麺もボリュームがあってお値段以上の満腹感が得られます。 特筆したいのが、定食についてくる白ごはんが、ほんのり甘く、粒もしっかり立ってとにかく美味しいのにびっくり！！どこの銘柄なのかと尋ねると奈良の実家で毎年獲れるお米だそうで、実はノーブランド米（笑）。それでも、このご飯が旨いとリピーターが多いのも頷けます。 #ぶっかけうどん #肉うどん

豆腐入もあり、うどん入もありますよ。 #肉うどん

かすうどんは、甘めのお出汁ととろろ昆布が本当に良く合います。丁寧なお出汁が仕事後の体に染みます。 #うどん #かすうどん #肉うどん

出汁と玉子が優しい味で、食べるとほっこりしました。

出汁が効いた肉吸いうどん。 #うどん

#堺筋本町#推しグルメ 大阪うどん美味し！ #うどん

昆布のええ出汁に肉の脂溶け出して、もっとええ出汁に！ 肉もたっぷりでホンマに美味い肉うどん😋 #大阪 #うどん #肉うどん #ランチ

出汁が本当に美味しい！ #肉吸い#肉うどん#大阪#難波

肉うどんうま！ スープ美味しい～♪ず～っと飲んでいたい。 なんば花月の近く。松本人志さんをはじめ色んな芸人さんからココの話をテレビやラジオから聞いたことがあるので気になっていた。 おじいちゃんおばあちゃんが回す歴史を感じる小さな店。

朝ごはんでうどん。関西の肉うどんは美味い🫃🏻 なんばグランド花月から100mくらいの場所にあるお店で、場所柄か店内には芸人さんのサインが沢山ありました。 朝からお客さんたくさんです。　 #モーニング#うどん#肉うどん#松屋#うどんそば松屋#大阪#難波#なんば　

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独りのグルメ～大阪旅行 １日をラーメンで〆たい気分だったけど、開いているお店が近くに無かったため 「うどん」で検索したら出てきたお店 大阪だと、かすうどんが有名だしと思いレッツゴー🏃 欲張りなのでミックスうどん(海老天、とろろ昆布、生卵)が入った贅沢盛りにしました‼️ 酒の後には良いね❗ ごちそうさまでした🙇 #うどん #肉うどん #日本食 #ご当地グルメ #udon #かすうどん #インスタ映え #うどん部 #インスタグラマー #インフルエンサー #フォローミー #麺スタグラム #飯テロ #麺 #ディナー #油かす #夜食 #ネギ #料理 #デリスタグラマー #海老天esefood #japanesestyle #天ぷら #食べ歩き #とろろ昆布 #フォロー #instagood #instafollow #japan #follow

のびるコシの麺とか少しねじれた食感とか、とにかく食べると気持ちいいんです。 #大阪グルメ #大阪 #讃岐うどん #うどん #麺活 #麺 #肉うどん

独りのグルメ～大阪旅行 大阪最後の夜食は…やはり、うどんでした❗笑 ラーメンよりもヘルシーだと勝手に思っているので、東京にも来てほしいと思うお店‼️ 今日は肉うどん、うどん大盛、かす特盛にしました🍜 当たり前ですが最高でしたw ごちそうさまでした🙇 #大阪 #osaka #japan #instagood #うどん #肉うどん #和食 #日本食 #healty #ご当地グルメ #udon #おやすみなさい #かすうどん #うどん部 #フォローミー #followme #油かす #大盛 #飯テロ #japanesefood #グルメ #特盛 #happy #nice #フォロー #instafollow #follow #いいね #l4l #instaphoto

#肉うどん

出汁がたまらんのよ。〆で美味しい大阪うどん😊 #うどん #肉うどん #大阪うどん #大阪グルメ

本町駅と堺筋本町駅のちょうど間にあるうどん屋さんの憩家に訪問。手打ちうどんというので、讃岐ぐらい…と思ってましたが、大阪うどんのイメージで柔らかすぎず固すぎずで美味しかったです！うどんは1玉、1玉半、2玉から選べて、非常に良心的です！！ごちそうさまでした。 #うどん #肉うどん

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《本町》人気の肉うどんにコスパ抜群の天むすセットが美味しい老舗店 ・黒毛和牛 肉うどん￥850 ・天むすセット￥250 (2ヶ・おかず・漬物) ■出汁■ 昆布と鰹節に薄口醤油を加えた優しく薄めの関西風だし ■麺■ 打ちたて、湯がきたての柔らかくエッジ効いた自家製中細うどん ■具■ 黒毛和牛肉、青ネギ、玉ねぎ ■ご飯■ 塩気が効いたごはんに、小ぶりな海老天を板のりで覆った人気の天むす ■小鉢・香物■ ・小鉢⋯鶏肉、人参、ちくわ、大根の煮物 ・漬物⋯しば漬け ■薬味■ なし (卓上調味料) 七味唐辛子、山椒 #大阪府 #大阪グルメ #本町 #味万 #うどん #関西だし #天むす #肉うどん #大阪うどん #本町グルメ

《本町》人気の肉うどんにコスパ抜群の天むすセットが美味しい老舗店 ・黒毛和牛 肉うどん￥850 ■出汁■ 昆布と鰹節に薄口醤油を加えた優しく薄めの関西風だし ■麺■ 打ちたて、湯がきたての柔らかくエッジ効いた自家製中細うどん ■具■ 黒毛和牛肉、青ネギ、玉ねぎ ■薬味■ なし (卓上調味料) 七味唐辛子、山椒 #大阪府 #大阪グルメ #本町 #味万 #うどん #関西だし #天むす #肉うどん #大阪うどん #本町グルメ