納豆を使った人気メニュー30選

ワインによく合うフレンチおでん。 よくコンソメがしみた大根に濃厚なソース。 #おでん #コンソメ #ソース #クリーム

最高！大根やわらかいしソースがベストマッチ！ #大根 #おでん #ポルチーニ茸

吉田カレー(東京都・荻窪) ☆MIX・大 +豚・キーマ・中華風アチャール・納豆・ポテトサラダ・ハンマーカンマー 念願の荻窪、吉田カレーへ初訪問。 店へと続く階段前のシャッターは半分しか開いていない。 まるで来るものを試すかのように。 その他様々な注意項目があることが、よりその個性を際立たせている。 レギュラートッピング数種に限定トッピングのポテトサラダにハンマーカンマー(半熟卵のスパイスオイル漬のようなもの)を欲張りオーダー。 黙々と入ったオーダーを創り上げていくオーナーさんの無駄なきオペレーションはさながら求道者のようで、心地よい緊張感が店の中に存在しています。 運ばれてきたカレーのインパクトは写真の通り。 皿に所狭しとひしめき合う、凄まじいトッピング達の饗宴。 無添加・無化調にこだわったカレーは塩分も市販のレトルトの半分以下という、見た目とは裏腹にヘルシーなのです。 キーマは肉肉しい中にしっかりとスパイスのパンチが効き、それに卵黄がまろやかさをプラス。 10種類以上のフルーツや野菜がとけこんでいるカレールーは、バナナ中心の甘みを感じます。 納豆は合うのだろうかと思いきや、カレーと合わせると絶妙な旨さに。 中華料理のエッセンスを発揮した中華風アチャール、これもいい働きをしてくれる名脇役。 さまざまなホールスパイスがゴロゴロ使われてアレンジされている。 スプーンで簡単に崩れるくらいとろとろに煮込まれた大きな豚の存在感も凄く、バーナーで炙られることで香ばしさや柔らかさが強調される。 限定トッピングのポテトサラダ、これはまろやかで優しい味わい、カレーとの相性も抜群。 ホールスパイス感ムンムンのハンマーカンマー、これをプラスすることでスパイスワールドが一気に広がるのは間違いない。半熟加減も絶妙でした。 とにかく美味いカレーづくりだけに集中し、その磨き抜かれた味でちゃんと評価されているお店。 行列の出来るカレー店、その理由を受け止めた充実の時間でした。 #東京カレー#肉#スパイス#半熟卵#キーマ#納豆#アチャール #ポテトサラダ #納豆 #カレー #ライス #ジャガイモ #カレーライス #野菜 #肉 #焼豚 #チャーシュー #ベジタブルカレー #キーマカレー #スパイスカレー

通年提供メニュー。つけ汁も麺も冷たい所謂冷やしつけ麺という部類。つけ汁はまさかの納豆をスムージー状にしたもの。具は肉類を使用せず山椒を効かせた貝の佃煮やオクラなど味や食感でメリハリがつけられ物足りなさは皆無。自家製麺はシルク配合で滑らか。白酢が備え付けられ、入れるとコクのある酸味が加わり最後まで飽きずに食べ進められる。他では味わえない個性派つけ麺。

フレンチおでん？　軽く考えて、食べてみたらその奥深い美味しさにビックリ！ これが、たったの180円だというのだから、2度ビックリ！　絶対に食べる価値アリの逸品です。

こちらは、このお店の名物メニューです

おwなんかいいスネw からすみの塩気を大根が絶妙に調和してる感じ！！ #福岡 #六ヶ城 #居酒屋 #からすみ大根

3年待ってようやく手に入れたカラスミらしい。 キャラメルのようなねっとりで濃厚な感じで日本酒が欲しくなる。(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ♡

ふわふわ。香ばしさもあります。

名物。 #炒飯 #納豆

#ラーメン

馬刺しに納豆に卵黄。幸せです。 #納豆 #大分 #日田

大納言納豆を鯛昆布締めで巻いてます。 #鯛の昆布〆

いつものひろ作で、いつもより高いメニューです 刻んだオクラと雲丹と、とっても美味しい #オクラ納豆 #雲丹

すんげー美味いです＾＾ これご飯にのせても美味いだろうな。 #熊本 #八代 #八代市本町 #八代台所ROBATAさわだ亭 #桜納豆 #馬肉 #納豆 #ディナー

京野菜の聖護院大根に蟹餡がかかってます。 #煮物

小鍋は、淀大根と穴子。 #淀大根

所謂、柚子風味のべったら漬けですね。 でも、これが異様にウマいんですよ。肉の脂を洗い流してくれるというか。 #ディナー #漬物

#鍋 #カニ鍋 #大根鍋

＃おでん ＃大根 ＃2018下期 湯島の名店こなから！ ひさご型に中央を抜かれた大根がこなからの代名詞。クタっと煮込まれた大根ではなく、あくまでも角が立った凛とした大根！ これぞ江戸おでんの粋！

味噌カレー牛乳ラーメン #ラーメン #味噌ラーメン #味噌カレー #青森ラーメン #グルメ

ひき割納豆と挽肉、オクラ、ジャガイモ、人参 もう、ネバネバ～(^^♪ スープカレーに納豆入れちゃうなんてーと思ってる方… いや、豆類はカレーとの相性ピッタリなのでとっても美味しいですよ(^^ ナット挽肉はすすると言うよりパクパク食べる感じですね(^^ そのままライスにかけちゃってもいいくらいドロドロです #スープカレー #チキン #カレー

納豆と挽き肉をご飯と炒めたシンプルさながらくせになる絶品ご飯。30年以上にわたって多くの人々に愛されてきた超定番はご賞味あれ！

渋柿を潰し、その中に大根をひと月くらい漬ける。 パリパリの歯触りと、優しい甘さ。

極太の田舎蕎麦が食べたくて久しぶりの恒さん。 辛味大根鬼おろしせいろそばを大盛りでいただきました。 …なめてました、辛味大根。 こちらの店主、ドSですwお客さんが辛さに驚く顔を見たくていかに辛くできるか、おろし方を研究し尽くしてます（店主談）。 福井県坂井で食った辛味大根そばの辛さを30年ぶりに更新しましたw 唐辛子や山葵とは違う辛味で頭頂部から汗は流れるし、目から青い焔が上がりっぱなしw でも、手繰る箸がやめられないとまらない！ 辛みに負けないガッシガシの極太の田舎そばとかえしの効いたそばつゆも好き！…蕎麦を噛み締めるからより辛いのかもw 懲りずに次回も辛味大根鬼おろし頼んでしまいそう #本所吾妻橋 #東駒形 #手打ち恒 #恒 #辛味大根 #鬼おろし #そば #soba #極太 #田舎そば #せいろそば #蕎麦

#もつ焼き #やきとり 謎の人気メニュー！ 納豆とつくね（のようなもの）を和えて海苔で巻いて焼いてある！ 前人未到の美味しさ！

大根みぞれ冷 塩【ブーランジェリー ルージュロワイヤル】@岐阜県岐阜市野一色町。現在は5:00から整理券を配布しており、5:15着でも11番目という結果で、恐るべし先客の方々。魚介を軸に霙鍋の様な辛味の程良いおろし大根を代たっぷり用い、大葉やレモンで涼感を持たせたさっぱりとした冷やし。艶やかな自家製麺はコシも強く啜り心地も最高。しっとりとした鶏ムネ肉も柔らかくて美味い。総じてだが、これだけの豊かな創作性を持つ一杯に夜中に目を擦ってまで遠くまで来た甲斐が本当にあった。前払い時に購入したパンも凄く楽しみ。 #ラーメン #冷やしラーメン #冷やし麺

中華でありながら自然派ワインが豊富に揃うアンバランスさが人気の神田「味坊」の新店が湯島にオープン。コンセプトは店名の通り、ターグォと呼ばれる大鍋料理で、オーナーの梁さんが幼少時代から慣れ親しんだ料理だという。湯島駅から徒歩1分のロケーションで、本物の鉄鍋がかけられた看板が目印。奥の店内は、24席ほどのコンパクトさで、神田よりは広くはないが、新しさを感じさせる。

とにかくイカが旨い！！ 最初にイカ刺しと納豆を混ぜると美味しい事に気付いた人は凄いよねぇ。 でも、ご飯が欲しくなる（笑） #納豆 #ディナー #刺身

表面はカリッと、中はフワッとしたフォアグラ。台座になっている大根にも、フォアグラの旨みがしっかり染み込んでいます。

なっとうつけ麺【各務原大勝軒】@岐阜県各務原市。3年前にオープンしているのにも関わらず、なかなか各務原に伺える機会がなく、ようやくの初訪。動物系より節が強く、意外に親しんでいる岐阜大勝軒とは異なる構成。納豆はつけ汁に生卵は麺にと少し異なる食べ方をしたが、納豆好き冥利に尽きる経験ない美味さだ。 #ランチ #つけ麺 #納豆つけ麺 #なっとう #ラーメン