東京都の海苔(ガッツリ)を使ったメニューBEST30

チャーシューは口に入れるとトロけます。スープは飲み干せるほどおいしいものでした。

安定感のある豚骨ラーメンです。コッテリしてるのにスープ最後まで飲めます。替玉後はゴマ、にんにく、紅生姜等入れて、二度楽しみます。 ラーメンの写真しかありませんが、ここ「砦」の明太マヨおにぎり最高です。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

家系のラーメンが好きな人は好きなはず！太麺でつゆにからんでおいしい！半熟卵もいい感じ！

人気NO1のメニュー。濃厚な旨口醤油味のスープは独特な風味で美味しいです。縮れ中太麺はスープとの相性抜群です。

豚骨醤油でとろみもありクリーミーなスープ！家系なのに臭くなくまろやか。家系好きな方には物足りないかもしれません。 麺は中太ちぢれ麺でもちもち！ チャーシューはスモークの香りがよくしっかり味付けしてあって美味しかったです！

品川駅高架下、品達内でも超人気店！(^-^)/ 魚介系あっさり醤油ラーメンで変なクセがなく、スープが縮れ麺に絡んで実に美味しい⤴︎(^-^)/

藤八の〆と言えばこれですね。海苔と明太子のつぶつぶの食感が良くてスープを全部飲み干しちゃいます。 #うどん #明太子うどん #明太子 #海苔うどん

福岡のうどんような柔らかうどん 優しいお出汁が沁みます

揉み海苔だと、ちょっと食べ辛いね。

背脂の量を多めにしたかったのですが初訪問だったので注文の仕方がわからず、スタッフさんからも何も聞かれなかったのでノーマルになっちゃいました。 背脂ゴテゴテの気分だったので物足りなかったけど、全体的には美味しくいただきました。 ＃醤油ラーメン

#ラーメン #岩のり

うなぎ美味しい

久しぶりにヒットのうどん屋さんです。麺に青のりを練りこんでいて出汁醤油を一周かけてから食べます。まずはまぜずに麺を食べます。味付けせずともしっかりとした小麦の風味が感じれます。たっぷりかかってる海苔は山本商店の高級品みたいです。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん

目黒で家系ラーメンと言えば「黒」と言われるくらい安定感があるお店です。写真はランチタイムで、ほうれん草と青梗菜サービスしてもらいました。 #ラーメン #家系ラーメン #味玉ラーメン #海苔ラーメン

やはりすごい！何の具が入っているか見えませんｗというか、肝心ののりも見えない！ｗ越後味噌らーめん同様、こちらのお店の麺はうどんのような極太麺。岩のりらーめんは麺に絡ませて食べると美味しい。スープの味は背脂系で、一般的なしょう油や味噌と違う味わいで、越後味噌らーめんも一般的な味噌味とは違うんですよね。もちろんそこが美味しいんですが。チャーシューは2枚。

渋英はスープをこってりで注文するのがオススメです。クセになる味です。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

あごだし豚骨のスープです。スープのバランスがよくてスープが飲みやすいです。そこに加水率高めの麺との相性が最高です。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン #海苔ラーメン

リングイネを細くした麺で口当たり柔らかく、ソースも絡みやすくおいしかった。カラスミの彩りもよく、食欲をそそる。

4月18日にオープンした新店。 お恥ずかしながら武道家さん自体が初体験な自分です(^^;;なので、今回は全て普通でオーダーです。 赤茶色のスープは獣感が満載で正にワイルド濃度な一杯。豚骨独特の粉骨感のざらつきあるスープは直系のキレある感じと違いスープの旨味がガツンと効いた破壊力ある荒々しいタイプで美味しいです。 麺は定番の酒井製麺。普通オーダーで少しやわらか気味な茹で加減でもっちり感が強調されて美味しいです。 具材のレベルも高く、チャーシューはしっかり厚さあり柔らかジューシー。味玉はトロトロな黄身加減でかなりの高レベルな美味しさでした。レンソウは柔めのクタ仕様にビシッと立った海苔も美味でした。後半は卓上アイテムのニンニクをチャージして最後まで美味しくKK完食です(^^) 好き嫌いは分かれるかもしれないですが、破壊力抜群の振り切れた独特な美味しい一杯でした。今回は全部普通だったので、次回は色々チューニングして自分好みで楽しんでみようと思います(^^) ご馳走様でした。 美味しかったです。

名店だね。 1階で延々と焼いてるところを眺めつつ呼ばれるのを待つ。 ディズニーアトラクションみたいな感じだ。 ひっきりなしに人が来る。 味は普通に超美味い！ ただ鰻はどこで食べても一緒！ #うな重 #定食 #鰻 #鰻丼 #ひとりめし

#ラーメン #海苔ラーメン

写真は麺中盛り、のり増し、ほうれん草増しです。自分の中では家系ラーメンベスト3に入るお店です。写真にはありませんがキャベチャーとねぎ丼もオススメです。 #ラーメン #豚骨ラーメン #海苔ラーメン

新潟の背脂チャッチャ系。 それが蒲田で食べれるらーめん潤。 そこはやはり岩のりらーめん。 そして背脂。量は選べます。これは究極の〔鬼油〕 まあこれはちょっとやりすぎだけど、背脂を抱き締めたいほど欲する時はここに来るしかない。 丼全体、そして岩のりをも埋め尽くす雪の華。 眺めているこの時間にシアワセが溢れ出す。

絶妙な茹で加減のスパゲッティに生海苔とシラスが良く絡みます。 #パスタ #海苔のパスタ #シラスのパスタ

はまぐりの風味が全開のラーメンです。そこに生海苔が食感も香りも程良くアクセントとして登場してくれます。細めの縮れ麺がスープによく合います。 #ラーメン #塩ラーメン #スープ #生海苔 #ハマグリスープ #ハマグリラーメン #貝塩ラーメン

the家系ラーメン！ スープが美味しかったです！のりも沢山付いていて、ひたひたにスープに浸してからご飯の上にのせて頂きます。カウンターに置いてあるキュウリと豆板醤と胡椒をご飯の上にのせて更にのりで巻いて食べても美味！ #ラーメン #海苔ラーメン

岩海苔ソースが美味しいです♪

秋葉原で気になってたラーメン屋へ訪問。 お店の名前は秋葉原ラーメンわいず 10：30から営業をされてるようでした。 入口横に券売機があるのでまずは購入。 ラーメン、つけ麺、台湾まぜそばなどがあるけど今回は海苔ラーメンを注文。 店内は外国人の店員だけで回されてるようです。 カウンターのみで8席くらいかな。 提供されたのを見ると家系ラーメンのたたずまい。 海苔5枚、ほうれん草、チャーシュー。 今回は濃さなどは普通にしました。 スープを飲むとかなり塩分濃度の高い目の味わい。しょっぱいので薄い目で良いかも。　　卓上にニンニクなどがありそれを入れたりして味変していただきました。 海苔にたっぷりスープを浸してご飯と食べたいけどここのはちょい濃いな。 麺は太めの縮れ麺。 プリッとしてこれは美味いなー。 チャーシューも厚みはないけど赤身で好きなタイプでした。 最近食べてないし台湾混ぜそばなんかも食べてみたいかも。 #東京都 #ラーメン #海苔ラーメン #醤油ラーメン

海苔がいっぱい！旨っ！ 味濃いめ。ごはん食べたくなります。 11時〜12時、替玉無料！ #ラーメン #海苔ラーメン

魚介の旨味がぎゅーーー！アオサ好きには、ほんとにたまらない！これでクリームパスタってゆーのが。また珍しい！美味しかった！

カムクラの優しいスープに海苔を乗せて磯の香りをふんだんに使って旨味を引き出しています。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮玉子

う〜ん、脂が透明度高くてただの油なんだよ。多めってやっぱり信頼度の高いお店でやるもんだろうな。黄金色したあの鶏油じゃないと食欲進まないぜ。それでいてこれまた、増したのりが油を吸い込んじゃうんだよね(^_^;)スープは獣感、醤油感共に抑え目でどっちつかずな印象。クリーミー系ではないところは評価できるけど、醤油立たせるか獣感で攻めるかハッキリして欲しいかな。とは言え、正統なる酒井製麺を使用し、麺に不安要素は無い。

こってりしてるけど、油ギトギト系ではありません。太麺に濃厚なスープが絡んで美味しかった！