桜坂の生ハムを使ったメニューBEST30

甘辛の豚肉でご飯が進みます(^^) 胡麻系の担々麺が好きな人はきっと好きな味☆

ランチメニューは、『豚肩ロースステーキ カレー』のみです。サラダ付は＋100円。 サイズはハーフ700円/レギュラー900円、辛さは1～3を選べます。 モアカレー無料(ルーのおかわり無料)というのが嬉しいですね。 #カレー #ステーキ #ロースステーキ

#カレー #ステーキ #ロースステーキ #ランチ

豚肩ロースが柔らかくて美味！カレールーのおかわり無料 #スリランカカレー #カレー

#東京X#炭火焼き#豚肉 福岡では珍しい東京X厚めにカットしてますが柔らかくて美味しいです！

#焼き鳥 #豚バラ焼き

「豚肉と高菜の醤油麺」1,000円 スープは優しい味で、細もやしの食感が楽しい。 麺はストレート細麺で、トッピングは細切りの豚肉、高菜、キャベツ、ネギ、細もやし。 ランチの支払いは現金のみやった。 店主は巴蜀の荻野さんの後輩のようだ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #醤油ラーメン #一輩子吉華

角煮がとろんと柔らか♪ だけどしっかりお肉♪ 黒酢の香りがいいな〜 #角煮 #煮物 #酢豚

2024年4月11日にオープンした『chinois 火華 (シノワ カカ)』でランチ。 場所は、以前『凛丹 打鉄老舗』のあったところ。 期間限定の「蒸し鶏とアボカドの葱ソース和え 豚挽き肉胡麻ソース冷麺」スープ付き1,250円は、大きな器にどーんと出てくるので迫力あるね。 店主は『凛丹』でも働いていたらしいので、どことなくエッセンスが似ている感じもする。 麺が見えないほど野菜や蒸し鶏、挽き肉で覆いつくされており、麺はかために茹でられた、もちっとした中太ちぢれ麵で、酸っぱ辛い胡麻ダレソースがよく絡む。 セロリの爽やかな食感がアクセントになっている。 ソースがしっかりした味で、食べ応えも十分だった。 夜は「火華コース」7,700円（要予約）のコースがあるようだ。 予約の受付は電話のみ 支払いは現金かカードのみ。 #ラーメン #冷麺 #福岡グルメ #福岡ラーメン #冷やしラーメン #chinois火華 #火華 #シノワカカ #福岡冷麺

ここは築50年くらいの古民家がいい雰囲気の焼鳥店。 「弥生豚の豚ばら」は見た目も、ほどよい弾力の食感も良い！ #焼き鳥

「豚そばレザレクション」800円は昔ながらの、あっさり豚骨ラーメンだが、コクと旨味があるね。 できるだけうま味調味料を使わず、羅臼昆布やいりこで旨味を出しているので、店主いわく最後まで飲み干せる豚骨ラーメンらしい。 麺は、もちもち感のある全粒粉？の細麺だが、中華そばのものとは違っていた。 どうやら麺は商品に合わせて4種類ほど製造しているらしい。 これには追加麺の「月見玉」300円をせんといかんね。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #豚骨ラーメン #豚そばレザレクション #麺道はなもこし #はなもこし

#福岡 #六本松 #老舗 #豚みそ煮

柔らかくて美味しい😍

お肉8枚・ご飯400gで、お値段は1,078円。 お味噌汁とお漬物も付いてます。 豚丼のお肉は、注文後に秘伝のタレに漬け込んだ肉を二度焼きしたものです。 甘めの濃ゆいタレと程良く焦げた香ばしさがポイントです。 お好みで卓上の粉山椒をかけると、まさに豚のカバ焼きです。

お肉は200グラムです。 前日から仕込んだ柔らか熟成豚肉だそうです。 細かく鹿の子状の切り目を入れてあるので、食べやすく、旨味があります。

山桜のチップでスモークした薫り豊かな生ハムとなめらかなマスカルポーネチーズ入りです。 パンはハニーオーツ、野菜多めでリクエストしました。 ドレッシングはバジルソース。 野菜多めにするとヘルシーですが、とても食べにくいです(笑)。

コラーゲンたっぷり～♪ 白ワインに合います。 量もほどほどがお酒飲みに嬉しい♪ #豚足 #テリーヌ

#つくね #焼き鳥 #豚バラ

久しぶりに サルメリアラボの生ハムをテイクアウト 今日の盛り合わせは 右上から時計回りに ①モルタデッラ 　ピスタチオ 、ブラックペッパーなどのスパイスの香りが濃厚で、蒸しあげ仕上げの為、口当たりはふわふわ ②フリウリプロシュット 　熟成8ヶ月の旨味が凝縮されたプロシュットの風味を楽しめる ③サラミ ロマーナ 　程よい酸味と酸味と旨味、スパイスの香りが絶妙 ④サンダニエーレプロシュット 　イタリア産生ハムを代表する逸品。塩気が強く、鼻に抜ける香りが豊か。 ワインが進みます ❤︎ 個人的ランキング ④③①② 来年から大名へ移転するそうです。 #ディナー #イタリアン #生ハム #サラミ #盛り合わせ #つまみ #テイクアウト #家飲み #薬院 #福岡市中央区 #福岡グルメ

#激ウマ #頑張れ飲食店 #ランチ #博多グルメ＃生ハム #佐賀牛 ＃六本松 #ディナー

豚しゃぶサラダの豆乳ぶっかけ冷製うどん単品は630円。 トッピングは、豚しゃぶ・キャベツ・海苔・ゴマ。 紅生姜のかき揚げをセットにすると780円です。 豆乳と山芋入りで、トロトロミルキー♪ ウエストの甘めのつゆをかけて、混ぜながら頂きます。 麺は細うどんを使ってあるので、食べやすいです。

ヴィネガー入りのコク酸っぱいカレー。 あっさりとこってりが融合しています。 ライスに付いているアチャールもツンツンに酢が効いているので、 全体的にインパクトがあります。 夏のスタミナカレーにもイイ感じです。

まさに『モツ鍋 味噌味』！ 薄切り豚肉の甘い脂とニラの香り、唐辛子の辛味がスープに融合して、 モツは入ってないのに、モツ鍋を食べたような気分になれます。 ごぼ天のボリューム感も満足感につながってますね。 卓上の取り放題のネギや揚げ玉を入れれば、更にボリュームアップできます。 味噌スープだけにとても身体が温まりました。 コスパもとても良いと思います～。

ニンニクと豚パワーで元気になれる⁉︎ #ニンニクの芽 #豚肉 ＃炒め物

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テイクアウトの焼き鳥が大人気で、お客さんが後から後から絶えません。持ち帰った焼き鳥は七輪で焼き直し。この上ない幸せです～。 #早良区グルメ #焼き鳥

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鉄板な定番の一品だけど、美味しかった〜♪