全国の牡蠣ラーメンの人気口コミランキング(ガッツリ)

絶品牡蠣ダシの拉麵。 無化調なのに濃厚な牡蠣の旨みたっぷり。

無(使用)化(学)調(味料)で牡蠣の出汁のらーめん。メチャクチャ身体に良さそうならーめんだと思い注文しました。麺の量は控えめだったのか？大盛りが出来たならばそうしたい位美味しくて、もちろんスープまで完食しました(^o^)/ また食べに来たい味でしたよ。

季節限定牡蠣ラーメンセット胡麻油で軽く炒めてラーメンに乗せていて香ばしくて美味しいですよ。 #ラーメン #牡蠣ラーメン#中華料理鉄人#ランチ#季節限定#牡蠣

#牡蠣ラーメン #ラーメン #中華そば#中華料理鉄人

#牡蠣ラーメン #ラーメン #ランチ #牡蠣 大きな牡蠣を使っていて美味しいです。

冬限定の冬かきラーメンは絶対食べなきゃ😋✨

#中華 #ラーメン #牡蠣 #牡蠣ラーメン

男性客が多いカウンターのみのお店ですが、冬季限定牡蠣ラーメンはシーズンには2-3回食べます。ややお値段高めですが、大粒の牡蠣が5-6粒入って食べ応え満点です。

牡蠣のエキスが溶け込んだ塩味スープが美味い。大ぶりの牡蠣が5個、贅沢ラーメンです。

築地市場だからこその、新鮮で大ぶりな牡蠣がこれでもかと入っており、スープには牡蠣の旨みが凝縮されていて、牡蠣もプリプリでクリーミー、ちぢれ麺もコシが強くて最高でした。

今日も嬉しい悪魔肉とのW仕様にテンションデビール！最初の一口はカニの旨味が効いている美味しいスープ。前回程の塩っぱさは感じないファーストコンタクトでした。しかし、スープを飲み続けるとやはり感じたキレと塩っぱさの塩っぱ旨さは健在。もちろん麺、具材共に美味しいのは言うまでもないですが、今日の悪魔肉は塩っぱさ強めで白米欲しくなる美味しさでしたね。 大不純悪魔スープでしたが、僕にとってはスペシャルな旨さにデビールなキレッキレッな美味しく大満足な一杯でした。脱法悪魔スープはどんだけ美味しいのか？正直気になる所ですが、ウィスキーの味がわかるまで不純の美味しい悪魔で勉強します(｀_´)ゞ

この時季を毎年楽しみにしてます✨ 最高に最高に最高に美味しい✨

本日は、泉区南中山にある「おもと」で麺活です。(￣^￣)ゞ 写真は11月限定の『三陸産牡蠣らーめん(880円)』 麺は細めのストレートでイケ麺ッス。 少しとろみある牡蠣エキスたっぷりスープは文句のつけようがありませぬ！ 粗挽き胡椒も入ってパンチあります。 そして牡蠣ウマッホ〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ごちそうさまでした。

限定20食のこのラーメン、ファンは週二で食べに来るとか。とにかく上品なラーメンでファンになりました*\(^o^)/*

中華そば大井町和渦にて醤油そば〜アヒージョ添え肉増しをいただきました。貝が感じられるすっきりとした醤油スープに牡蠣が加わってこれめちゃ好き😄だいぶ経っても牡蠣の余韻が口に残ります。赤身のチャーシューも美味かった〜。 #ラーメン #アヒージョ #醤油そば #そば #煮物 #牡蠣そば #肉の煮込み #肉ラーメン #牡蠣ラーメン #牡蠣のアヒージョ #肉のアヒージョ #煮込み

スープにはアサリと牡蠣の旨みが凝縮され、鶏白湯との組み合わせが美味しい。 #つけ麺 #鶏白湯 #塩つけ麺 #牡蠣ラーメン #アサリラーメン

＃大阪　＃十三　＃塚本　＃つけ麺　

味噌ラーメンに牡蠣による磯の香りが良いです^ ^

濃厚な牡蠣の旨味がスープにも麺にもねっとり絡んで、最後の一口迄で楽しめ大満足です。 #ラーメン #牡蠣ラーメン

ぷりぷり牡蠣がたくさん！麺は平面、きしめんみたいなの、だった。

#町田#中華#ラーメン 牡蠣たっぷりで満足ですがプレミアム酸辣湯麺の方が好き❤️

辛さが食欲そそります♡♡♡

釧路にいて初めて食べましたが、牡蠣のダシがスープにしっかりと味を滲み出していて、魚介系スープと相性抜群です！麺はめちゃくちゃ細い縮れ麺です。ラーメンとゆうかそうめんみたいなのど越しです。大盛で1150円。なかなかでした！！

柔らかな塩味に牡蠣の旨味がじんわりタイプ　ぷっくら大きな牡蠣が贅沢に2つ！牡蠣出汁のラーメンは食べていたものの、身の牡蠣は久しぶりに食べる（笑）　美味しかった～　やや平なツルツルと喉越しが良い麺　牡蠣やチャーシュー以外のトッピングも良かった　大根は味が染みているのにきちんと歯応えがあって美味しかったし、ちらっと見える赤いのは人参です　この人参も人参の甘みがすごくて美味しかった　牛蒡や、菜の花も入って、牡蠣に目が移りがちだが、これは野菜の美味しさに驚かされる一杯でした

牡蠣とモヤシとニラ、青梗菜、その他野菜のオイスター風味の炒めがラーメンに乗っている。↵ 大きさは中中大で、（当り前ですが）旨味が逃げないように小麦粉でコーティング。↵ 牡蠣はむちゃウマ。↵ 野菜の火の通し加減も、さすが高級系中華料理店といえるもの。↵ 麺は中中細でやや縮れ、普普良くらいか。↵ 汁も塩加減良くおいしい！↵ 牡蠣は５個入っていましたので、この内容なら、安い！

具は、巻き豚チャーシュー2枚、牡蠣2個、グリーンアスパラ2本、半玉、白髪ネギ、万能ネギ、糸唐辛子です。大粒の牡蠣は　ぷりっぷりで美味しいです。低温調理のチャーシューから、関内二郎の神の豚に似ている巻き豚チャーシューに変えました。　これまたうましっ！！　麺は中太麺ストレート。　牡蠣、鶏、ベジタブル3種の濃厚スープに　中太麺がよく絡んで、　美味しいです。牡蠣、鶏のWスープは美味しくって飲み干したくらいです。ここはスープを呑ませるらーめんを提供しますね。

しょっぱ目の味噌ダレに粗めに散った鮟肝がコクを生み出し、スペシャル仕様のスープが味噌を押し上げる旨さあり！我を忘れてゴクゴク飲んでしまう。味噌ならではの茹でもやしが真ん中のネギの下に忍んでおり、スープとの相性はいうまでもない。麺は味噌のための西山製麺で、しなやかウェーブで短めの切り揃えで言うことなし。まさに至極の味噌とはこの事だろう。

久しぶりに海鮮らしい海鮮を食べたという感じです。特にスパイスが効いているわけでも変わってもいない本当に、海鮮のダシと塩で味付けされたシンプルなもの。かきが嫌いでなければ、絶対にトッピングしたほうがいいと思います

スープは無化調の鶏ベースの魚介味噌味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー牡蠣ネギ白ネギ豆苗切干し大根を使用。↵ 今回は15食夜限定で3月15日まで提供される『牡蠣みそらーめん』を頂きました。丸鶏出汁に魚介出汁を合わせたスープにやや多めの油分で熱さを封じ込め、一味のピリ辛感をアクセントに、麹味噌・赤味噌・ニンニク味噌を合わせた味噌タレで、芳醇でまろやかな味噌風味が香り立つ味わいで、ほのかな牡蠣風味に鶏と魚介の旨味がじんわりと伝わるコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感で喉越しよく絡んで頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていて、しっとりした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。また、ぷりぷりの牡蠣が3個と別皿に蒸し牡蠣が1個付いていて、牡蠣の醍醐味を思う存分堪能できます。こちらで使っている牡蠣は瀬戸店主の実家である久美浜から直に取り寄せているそうです。

やはり　スープには　牡蠣の旨味成分が　感じられ　これで不味い訳が無い！　ガツガツと　あっという間に　平らげ　すぐに替え玉を　頼んでました～＾＾；　牡蠣好き人間には　堪えられない　１杯だと思います～♪

湯浅醤油のコクと鶏と貝系に感じる(牡蠣)スープは上品かつ強い出汁感。食べ進むに連れどんどん濃くなっていく。さすがに信さんらしいセンス溢れる一杯。

中は小美ちゃんとほぼ同じ、スープが塩か醤油の違いみたいですね。おぉ～、醤油もなかなか美味しいですよぉ。牡蠣もいただきますねぇ～　奥さんは塩の方が断然美味しいと、再チェンジは行わず全部平らげてしましました。確かに小美ちゃんも塩の方が美味しく感じましたねぇ～。　

プリプリの牡蠣が2個入ってますねぇ右端に見えるのは穂先メンマ 全粒粉の自家製麺だそうですね、初めて食べましたが美味しいですわァァ～そして牡蠣はぁぁ～　思った以上に大きくプリプリと噛みしめると牡蠣エキスが口の中に充満

スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマ鷹の爪を使用。↵ 鶏ガラからとった清湯スープにやや多めの香味油を加え、鷹の爪のピリ辛感と柚子の爽やかな風味をアクセントに、牡蠣を抽出した塩タレでじんわりと牡蠣の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は天麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。

選んだ中華そばは～牡蠣！　なんと麺が選べるようになってましたので～太麺で！もちろん定食です～選んだのは～前回同様A定食！！　ごはんは大盛orおかわり(１回)無料なんですよ～　そして・・・キムチが付いてくるのですが、キムチの下に小さいﾁｬｰｼｭｰが　数個入っており、これをご飯にのせると何だが美味しいんですよね～　きました！　まずはスープを・・・　ん～なかなか牡蠣出汁がしっかりしていますね～　輪切りの鷹の爪がいいアクセント！　麺は平打ちの太ストレート　ﾁｮｲモチで食べ応えありますね～　この麺でも、このスープがやや強め　なんでいい感じです！　ﾁｬｰｼｭｰもしっとり噛めるし、濃い目のシナチク、ザク切り葱にナルト！　もちろんごはんに、ｷﾑﾁとﾁｬｰｼｭｰをのせて一杯目を完食！　おかわりをお願いして、残りをのっけて半分食べ進み　半分残ったご飯にスープを入れて、レンゲでいただく・・・旨い！　スープも全汁し～

麗極(うるきわ)な見た目だこと！牡蠣の香りが丼から登ってくる。澄んだ見た目とは裏腹に牡蠣の旨味がずんと染みているのが良く見るとわかる。スープを飲んでそれを確信する。牡蠣の独特の旨味が口に広がり、塩と合わせたことで余計な味を極力排除し、心を掴んで離さない。こりゃうめぇ。具材も無駄な物はいらないと言わんばかりの、鶏チャーシューとあおさとネギのみ。麺は角のある細ストレートで、言うことなしの相性。配膳時に言われたのが、スープを残しておき、最後にご飯でお茶漬けにして〆るとのこと。

ぷりっぷりの牡蠣が七個も入っていました。牡蠣好きにはたまりません。麺は細麺で、好きはあっさりです。油がきつい人にはいいですね。場所は少しわかりづらいかもしれませんが釧路に観光する人には是非おすすめしたいラーメンです。