岩本町の牛タンを使ったメニューBEST30

今回は2021年5月31日にオープンした。 こちらの店を紹介します。 つけめん 金龍@小川町 こちらの店は「らぁめん小池」を筆頭に「にし乃」「キング製麺」「ぷれじでんと」とコンセプト違う系列店を出し今回はつけめんのお店みたいです。 麺はキング製麺、つけダレの白醤油とワンタンはキング製麺、ぷれじでんと と言った各店の合体つけめんでビジュアルも何処と無くぷれじでんとみたいな感じ🤔 とは言っても😋美味しいこたには違いないのでやって来ました、 14時少し過ぎで外待ち4人、しかし10位で店内に 店内はコの字型のカウンターで かなり|^ω^)^o^(^∀^| 狭い7人掛けです。 特製 鰹昆布水つけめん1290円 自分が入ったタイミングが悪いのか10分以上で着丼 細麺だからゆで時間はそんなにかからないだろうし、ちょっとかかり過ぎじゃない極太麺なら仕方ないけど。ε٩(｡•ˇ₃ˇ•｡)۶зﾌﾟﾝﾌﾟﾝ 腹ぺこだったので🙇🙏💦すいません。 ビジュアル😍😚💗良いですね。 味玉美しさに(人ﾟ∀ﾟ*)♡ｳｯﾄﾘ この卵ぷれじでんとを思い出すなー❤️ つけ麺の食べ方が書いてあるのでセオリー通りに頂いてみらると、麺はそのままでも。鰹昆布水の旨みと麺の甘みで(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 藻塩を少し麺に掛けて頂くと、このまま全部食べれそう。(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! でもやっぱり、 つけダレでしょ‼️♪(●´艸`)ﾑﾌﾌ つけダレの中にはネギに青菜、肉ワンタン2個と🦐ワンタン2個が入っています。 見た目がクリアーで味は魚介系の旨味が詰まった端麗系と言った感じ塩味は白醤油なのかなー (´･ω･`)？丸みのある塩加減と言うか塩じゃ出せない香りと旨味を感じます。醤油が強いタイプのつけダレよりこのような醤油がマイルドな方が ᴸᵒᵛᵉ·͜·♡タイプだ💞💗 肉ワンタンは味噌が入っているのかなー少し塩っぱい😭 別盛りで🍺∩(´^ヮ^｀)∩🍺で食べたら丁度いいかも😋 低温調理の豚もサーモンピンクが鮮やかで、 L👀k良し(*´～｀*)ŧ‹”ŧ‹”良し、量も多く 満足満足😍😘💕💕💕 味玉👀💕食欲をそそる綺麗な卵黄イヤイヤ卵紅だなこの色は、前に🐓卵の卵黄の色は食べた餌によって変わるらしく味には余り関係ないと聞いた事がありますが、見た目大事ですよね。色だけで美味しい気がします。 〆はスープ割りで。 #つけ麺 金龍#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #中華そば #つけ麺

斬新❗️🍜 #ラーメン #ランチ #つけ麺

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味噌と塩、２種類のタン焼きが盛られた一品。前者は麦飯との相性抜群、後者はジューシーで、どちらも良さがしっかり出ていました。 #テールスープ #定食 #牛タン #盛り合わせ

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もっとテールスープが熱々だと良かったが、それ以外は満足。美味しかった。 #牛タン #定食

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昆布水つけめん🍜つけめん 金龍 麺を味わう事から始まり 浸かっている昆布水も美味しい つけダレもあっさりしているが 一つ一つが丁寧に作られていて 拘りが相当伝わってくるつけめん🍜 麺を300gにしてもサラッと食べれる🤤 まさに麺は飲み物と言ったところ（笑） #つけ麺 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #百名店 #テイクアウト #ラーメン #そば #千代田区 #小川町 #小川町ランチ #小川町グルメ #つけめん #味玉 #低温調理チャーシュー #昆布水 #昆布水つけ麺

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無化調の優しい出汁の吉そばは、うどんの方が合う気がします。追い出汁効果も狙ってとろろ昆布でいただきました。提供時間重視で細くなってるうどんとの相性もバッチリ。 #うどん #そば #立喰そば #吉そば #細うどん #とろろ昆布

夏麺第8弾 9月3日まで 昼夜各45食限定 終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 今回は塩ダレと水だしした羅臼昆布の出汁に浸かるふすま入りの平打ち麺と北海道の「雪の妖精」という白いとうもろこしを使って作ったスープにつけて頂く一杯との事です。 昆布の旨味がしっかり効いた昆布出汁と麺の旨さが際立つ美味しいピロピロ麺に、つけ汁は粒々感ある甘めの味わい。単に甘ったるい感じではなくフレッシュな甘さでとっても心地良い美味しいさ。もう単体が激旨過ぎてそれぞれそのままで食べきってしまう勢い(^^;;その気持ちをグッと抑えてつけ麺で食べなるとこれもとっても美味しい！ 具材も素晴らしく麺にはアスパラガスのお浸し、ミニトマトのお浸し、紫玉ねぎ、丹波黒どりの生ハム。そして雪の妖精。つけ汁にはガラムマサラと粗挽き黒胡椒がふりかかりゴールドラッシュを醤油で焼いたものが添えられます。丹波黒どりの生ハムは鶏刺しみたいな食感に塩分が効いてて絶品。ゴールドラッシュは香ばしく濃厚な甘さでこれも美味しかった〜。最後は雪の妖精をデザートとして食べて幸せに完食。すぐにもう一杯食べたくなるくらい大好きだな〜これは(^^) まさにモロコシラッシュなとっても素晴らしく美味しい一杯でした！

ちょっとずつ昆布水つけめん🍜つけめん 金龍 まずは、そのままの麺の味を楽しみ 藻塩をつけて食べ つけダレにつけて食べてと 食べ方色々で表情も色々で その都度美味しいつけめん 肉ワンタン・海老ワンタン・味玉と ちょっとづつトッピングすれば 全ての具材を楽しめる🤤 #つけ麺 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #百名店 #テイクアウト #ラーメン #そば #千代田区 #小川町 #小川町ランチ #小川町グルメ #つけめん #味玉 #低温調理チャーシュー #昆布水 #昆布水つけ麺 #小川町ディナー #肉ワンタン #海老ワンタン #藻塩

ちょっとづつ昆布水つけめん🍜つけめん 金龍 毎回、同じメニューを頼んでしまう（笑） それだけ何度食べても飽きのこない 完成された昆布水つけめん 色々な具材を楽しみたい時は ちょっとずつ昆布水つけめんに限る🙌 #つけ麺 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #百名店 #テイクアウト #ラーメン #そば #千代田区 #小川町 #小川町ランチ #小川町グルメ #つけめん #味玉 #低温調理チャーシュー #昆布水 #昆布水つけ麺 #小川町ディナー #肉ワンタン #海老ワンタン #藻塩

#つけ麺 #ランチ #千代田区 見た瞬間に美味しいとわかるつけ麺 そのままでも、藻塩でも、つけ汁につけても美味しいつけ麺でした。

+¥100で麺を300gに。全てのクオリティが高く、大好きな一杯です。藻塩で食べるも良し、つけ汁も良し。チャーシューも旨みたっぷり。大満足でした。 #ラーメン #つけ麺 #昆布水つけ麺

【生粋】@末広町 上タン 厚切りの牛タンにはその良さがありますが、薄切りには薄切りの美学がある。 こんなに美しいタンを食べたのは初めてです。 最初に見た時の興奮度合いはいまだ忘れられませんww (かなりはしゃぎました) ずーっと見ていたいほど美しい。。 ちなみに一緒に盛られているのは、トモサンカクと岩中豚です。 #牛タン #牛タン焼き #焼肉

【生粋】@末広町 上タン 薄く繊細にスライスされたタン。 さっと炙る程度に火を入れたら、こうやって巻いて食べます。 この"薄いものを重ねる"と、厚切りとは全く違った食感と美味しさに出会う事が出来ます。 上には山椒の実入りの塩昆布をのせて。 はぁぁたまらなく美味しい〜💖 #牛タン #牛タン焼き #焼肉

#ディナー #牛タン焼き #焼肉 #牛タン

絶景。タン昆布は何枚でも行けそうな予感🦭　 ＃生粋 ＃焼肉　＃肉　＃末広町 ＃頑張れ飲食店　

ハツの代わりにたまに豚バラになりますが 今回はちゃんとありました。 ＃ハツ＃タン＃牛タン＃タン昆布＃肉＃焼肉 ＃末広町　

#焼肉 #肉

チャーハンと牛タンの相性抜群！！！ #秋葉原 #中華#チャーハン #牛タン

風味豊かな昆布水に浸かった全粒粉入りの麺は、それだけでも最後までいけてしまいそうな美味しさ。藻塩との相性も良く、豚の旨味しっかりのつけ汁と、交互にどんどん食べ進めていきました。 #ラーメン #つけ麺 #塩つけ麺

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久々の三馬路の昆布水しおつけ麺。 雲呑も美味い！ 山椒で味変が最高です。 #東京 #神田 #ラーメン #つけ麺 #三馬路 #昆布水つけ麺

#ラーメン #塩ラーメン #生姜ラーメン

#塩ラーメン #ラーメン #神田 #東京

この日は気になった昆布水つけメンを食べたいと ブックマークしていたお店に訪問しました。 お店の名前ははつけめん金龍。 こちらはキング製麺やプレジデントに続く5店舗との事。 場所は千代田区神田司町というところ。 淡路町駅から歩いて数分のところにありました。 入口のメニューがあってみると 昆布水つけめんとつけ担担麺、ラーメン2種類があります。 まずは券売機でチケットを購入します。 今回は鰹昆布水つけワンタンを注文。 店内はコの字のカウンターで7席くらいかな。 しばらく待ってると料理が提供されました。 麺の上は低温調理のチャーシューが乗っていて つけ汁の中にワンタンがはいってます。 麺を食べ終わった後は提供されたポットで 自分でスープ割を作ります。 瞬殺で食べ終わりました。 さすが人気店だけあって美味しいつけメンでした。 つけタンタン麺も気になるし、また訪問したいお店です。 #つけ麺

麺はストレートの中細麺で全粒粉ですな。 ドボンをつけ汁につけてすすってみると つるつるとすすり心地よい麺です。 適度な歯ごたえも好印象で昆布水、つけ汁と合わせると美味しいです。 #つけ麺

つけ汁は清湯で魚介の効いた出汁が好みの味わいです。 昆布に魚介はあいますなー♪ 中に入ったワンタンはキング製麺なんかと同じで ぷりぷりのエビがそのまま入った美味しいワンタンと 餡も適度な大きさの肉ワンタンでした。 #つけ麺

2021年６月にオープンした『らぁめん小池@上北沢』の５thブランド。豊潤な小麦の香りを最大限に活かした「鰹昆布水つけめん」が看板メニュー。鰹の和風味と昆布の上品なうま味で、麦の風味が大幅に増幅。藻塩と麺との相性も抜群だ。端整な味わいのスープも上々の出来映え。#つけ麺

鰹昆布水に浸かった麺は、そのままでも十分美味。藻塩でいただくとこれまた美味しく、危うくつけ汁を使わずに食べすすめてしまいそうに。もちろんつけ汁もハイクオリティで、どう食べても満足できる素晴らしい一杯でした。 #ラーメン #つけ麺 #昆布水つけ麺

#焼肉

＃パイ包み ＃牛タン

#浅草橋

#東京 #中央区 #大伝馬町 #居酒屋 #子持ち昆布 分厚い子持ち昆布にマヨネーズ、ファサーっと鰹節。組み合わせ的にたこ焼きのような感じでもあり、ボリューミー！

オープンは2021年12月９日。初訪問だったが、気になっていた「塩昆布水のTKM」を注文。キリリと冷やされた塩昆布水を上質な平打ち麺に絡めて戴く、清涼感に満ち溢れた１杯。特筆事項は卵黄。ひとつの卵黄がここまで縦横無尽に活躍する構成は珍しい。これは美味い。#ラーメン

#東京 #東京グルメ #肉 #秋葉原 #牛タン #仙台牛タン #食べ放題 #ディナー #グルメ #焼肉 #焼肉食べ放題 #秋葉原グルメ 私が行った時はこの5980円のコースがあったんですけど最近はHPみたらメニューが減っていたので今は無いかもしれないです😰 牛タンをおなかいっぱい食べれるので幸せになれます。店舗によって多少食べ放題のメニューに違いがあるようです。

枯渇してるメニューあったけど別にいいよー　肉の食べ放題って面白い #牛タン #東京 #秋葉原

#ラーメン #つけ麺 #昆布水つけ麺 #神田

パンチの利いた大人に辛口カレー。 スライス、カットと2種類の牛たんが楽しめます。 #カレー #牛タン #タンカレー

#東京 #秋葉原 #秋葉原ランチ #和食 #定食 #ランチセット #牛タン #牛タンシチュー

博多三馬路(さんまろ)＠神田(東京都千代田区)　冷製塩昆布水のTKM(卵かけ麺)850円 キンキンに〆た冷製麺に昆布水と塩ダレのみ。発祥の店とは少しニュアンスが異なるアプローチ。卓上調味料と付け合わせで楽しみます。限定だった頃とは違い、付け合わせは塩昆布、九条葱のみとなっていました。菅野製麺の麺箱あり。 #東京都 #千代田区 #神田 #ラーメン #汁なし #和え麺 #まぜそば #TKM

博多三馬路(さんまろ)＠神田(東京都千代田区)　冷製塩昆布水のTKM(卵かけ麺)850円 キンキンに〆た冷製麺に昆布水と塩ダレのみ。発祥の店とは少しニュアンスが異なるアプローチ。卓上調味料と付け合わせで楽しみます。限定だった頃とは違い、付け合わせは塩昆布、九条葱のみとなっていました。菅野製麺の麺箱あり。 #東京都 #千代田区 #神田 #ラーメン #汁なし #和え麺 #まぜそば #TKM

2,000円のカレーって一体…？！と興味津々でうかがった神田の洋食屋さん。 牛タンは今まで食べた事がないくらい柔らかく、とろとろで、きのこは甘く、ルーは甘みもありつつ結構スパイシー。まさに手の込んだ洋食屋さんのカレーでした！ 美味しかったです。また、食べたい！

牛タンがゴロゴロ入っています！ 洋食屋さんでたべる欧風カレー #カレー #牛タンカレー #タンカレー #牛タン

#カルパッチョ #牛肉 #牛タン #肉 #秋葉原 #フレンチ #ディナー #東京 #ビストロ

#秋葉原 #肉 #牛タン

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Tokyo Style Noodle ほたて日和＠秋葉原(東京都千代田区)　『特製』帆立の昆布水つけ麺白【塩】 1600円、大盛150円　※写真はスープ割り。 記帳制。平日8:30着で8人目。5分巻きの9:55記帳開始。その頃には50人ほどの大行列。11:20の回をゲットしていったん離脱。10分前の11:10に店頭へ並び直し。程なく案内。11:20過ぎには無事着席。 追加メニューには無い鶏つくねが食べたかったので特製を発注。特製だと、鶏つくね1個、豚チャーシューと鶏チャーシュー増し、味玉、雲呑1個が追加される。 帆立全開のつけ汁や具のグレードもさることながら、昆布水に浸かった麺を撹拌して泡立ててから食べさせる指南には驚いた。とても美味しくて革新的なアイディアだ。 割りスープは月替わり。2024年4月のスープ割りは、「鮪の厚削りと平子煮干しの合わせ出汁～ほうじ茶仕立て～」だった。 味にも店作りにも、色々ギミックやテーマパーク的な面白い工夫がされていて、特にご主人のにこやかで面白い接客がたまらない。次回行くのが楽しみになるお店だ。大行列店で、訪問するには何かと苦労するシステムだが、再訪問率が高そうな客層にも頷ける良店。 #東京 #東京都 #千代田区 #秋葉原 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #特製

Tokyo Style Noodle ほたて日和＠秋葉原(東京都千代田区)　『特製』帆立の昆布水つけ麺白【塩】 1600円、大盛150円　※写真は、昆布玉子。 記帳制。平日8:30着で8人目。5分巻きの9:55記帳開始。その頃には50人ほどの大行列。11:20の回をゲットしていったん離脱。10分前の11:10に店頭へ並び直し。程なく案内。11:20過ぎには無事着席。 追加メニューには無い鶏つくねが食べたかったので特製を発注。特製だと、鶏つくね1個、豚チャーシューと鶏チャーシュー増し、味玉、雲呑1個が追加される。 帆立全開のつけ汁や具のグレードもさることながら、昆布水に浸かった麺を撹拌して泡立ててから食べさせる指南には驚いた。とても美味しくて革新的なアイディアだ。 割りスープは月替わり。2024年4月のスープ割りは、「鮪の厚削りと平子煮干しの合わせ出汁～ほうじ茶仕立て～」だった。 味にも店作りにも、色々ギミックやテーマパーク的な面白い工夫がされていて、特にご主人のにこやかで面白い接客がたまらない。次回行くのが楽しみになるお店だ。大行列店で、訪問するには何かと苦労するシステムだが、再訪問率が高そうな客層にも頷ける良店。 #東京 #東京都 #千代田区 #秋葉原 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #特製

Tokyo Style Noodle ほたて日和＠秋葉原(東京都千代田区)　『特製』帆立の昆布水つけ麺白【塩】 1600円、大盛150円　※写真は、肉ワンタン。 記帳制。平日8:30着で8人目。5分巻きの9:55記帳開始。その頃には50人ほどの大行列。11:20の回をゲットしていったん離脱。10分前の11:10に店頭へ並び直し。程なく案内。11:20過ぎには無事着席。 追加メニューには無い鶏つくねが食べたかったので特製を発注。特製だと、鶏つくね1個、豚チャーシューと鶏チャーシュー増し、味玉、雲呑1個が追加される。 帆立全開のつけ汁や具のグレードもさることながら、昆布水に浸かった麺を撹拌して泡立ててから食べさせる指南には驚いた。とても美味しくて革新的なアイディアだ。 割りスープは月替わり。2024年4月のスープ割りは、「鮪の厚削りと平子煮干しの合わせ出汁～ほうじ茶仕立て～」だった。 味にも店作りにも、色々ギミックやテーマパーク的な面白い工夫がされていて、特にご主人のにこやかで面白い接客がたまらない。次回行くのが楽しみになるお店だ。大行列店で、訪問するには何かと苦労するシステムだが、再訪問率が高そうな客層にも頷ける良店。 #東京 #東京都 #千代田区 #秋葉原 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #特製