ちょっとずつ昆布水つけめん(つけめん 金龍)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mogmogayacan827

  3.52023/10/2

  #SARAHはじめました

  #ランチ#東京#小川町#淡路町#ラーメン#つけ麺#百名店#百名店2022#百名店2021

  お昼時大行列の人気食べログ百名店。

  食券事前購入制ですが入店して着席してからもちょっと待つ、ガヤガヤしたラーメン屋というより、ゆっくりした時間が流れていて、店主がこだわって1品ずつ作られているのがわかるようなお店でした。

  トッピング"ちょっと"(海老ワンタン1、肉ワンタン1、味玉)の名物昆布水つけめんを注文。

  はじめは素で麺を味わい、次に藻塩をかけて頂き、そこから普通のつけ麺スタイルで汁に絡めていただきます。

  藻塩で麺を食べたときが1番美味しかったな。

  ラーメンを食べた後の背徳感がない、すっきりした味わいのラーメンでした。