愛知県の煮玉子の人気おすすめランキング

朝からやっている貴重なラーメン店。間借り営業している店主は腰が低く真面目な人物。その店主のような真面目なラーメン。半熟煮玉子も美味しかった。 #ラーメン #塩ラーメン #半熟煮玉子 #間借り営業 #朝ラー #朝ラーメン #名古屋 #名古屋駅周辺 #間借りラーメン

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極上貝出汁ラーメン🍜　 会社のすぐ裏に出来た新店です。　 牡蠣、あさり、しじみの貝の旨味が濃厚です😋　 ここは全メニュー制覇してみます。 ＃ラーメン＃貝出汁ラーメン＃貝＃牡蠣＃あさり＃しじみ#名古屋　

魚介の効いたスープとチャーシューが美味しいお店です🍜 #煮玉子

開店当初に3種類ある全メニューは制覇しております🫃🏻 会社から近いのでたまに行こうかなとお店まで行くと、いつも決まって行列でした。　　　 今日は12時前に行けたので並びなしで入る事ができ、 こちらの推しの貝出汁ラーメンをいただきました🍜　 しじみ、牡蠣のエキスがたっぷりで、お酒飲む人にはもってこいのラーメンです。 ラーメンの写真を撮っているとカウンターの中にいる店主が 「いい写真撮れましたか⁈インスタあげて下さいね‼︎」 周りの他のお客さんにも同様にフレンドリーに話しかけて下さる感じの良い方です。　 季節限定の貝出汁の冷製ラーメンも気にところ🤔　 ＃ラーメン＃貝出汁ラーメン＃淡竹＃麺屋聖＃KIYO＃名古屋＃栄　

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#SARAHはじめました

【中華そば 焼きめし かたぶつ食堂(愛知・春日井市)】 味玉 ¥100 ●黄身に濃い目の味が乗った、 スープに負けない存在感ある味玉！ 必須アイテムッ！ #煮玉子

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飲んだ翌日はうどんかラーメン食べたくなります🍜 淡竹、真竹、黒竹と3メニューがあり、 黒竹だけ食べたことがなかったので今日は黒竹で🍜　 見た目の通り濃厚な醤油味のラーメンです。 3種類食べた結果、しじみ・牡蠣ベースの淡竹が一番好み😋 ＃ラーメン＃醤油ラーメン＃煮卵＃麺屋聖＃名古屋　

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一刻魁堂さんの「煮玉子さきがけみそ」です。脂と濃い味のタレがガツンと来る一杯なのですが、昆布ポン酢で味変すると印象が変わります！ #愛知 #愛知県 #名古屋 #名古屋市 #ラーメン #味噌ラーメン #一刻魁堂 #さきがけみそ #茶屋ヶ坂 #激熱グルメ

前から気になってたお店へ🍜　 2020年〜2022年食べログ百名店です👏　 ここはリピートしたいです🫃🏻　 ＃ラーメン＃塩ラーメン＃煮玉子＃なるとや＃名古屋＃栄　

食べログ100名店🍜　 ここはしおらーめんが美味いです🫃🏻　 お腹空いてる時にまたがっつり行きたいです🍜　 ＃ラーメン＃塩ラーメン＃煮玉子ラーメン＃しおらーめん＃なるとや＃名古屋＃栄　

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ウニon the 煮玉子〜 ウニと煮玉子のとろけるハーモニー 季節ごとのメニューです。

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近鉄や名鉄の名古屋駅近くにあるラーメン屋さん。みその全部のせを。チャーシューの下に炒めたもやしが隠れてます。コクがあってなかなか美味しいスープですが、ピリッとした辛味も感じます。食べ進めるとちょっと塩っぱく感じました。麺は中太縮れ麺。とても美味しい一杯でした。 #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン #チャーシュー #煮玉子 #名古屋

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スープは、単に醤油と言ってもブレンドを重ねて複雑な構成で形を成しています。これを纏めて見た目を直球に見せているのですがメチャクチャ旨い！！胡椒を効かせてある辺りが昔っぽさを漂わせていますね。↵麺は、昔の中華そばをイメージした細縮れ麺。ビジュアルも然ることながら味も一級品。スープとの一体感を意識した大将ならではの拘りがよく伝わります。↵具材は、もちもちしたナルトが彩りに花を添えます。モヤシを使用した料理は世の中に掃いて捨てる程あります。しかしこれほどモヤシを旨く食べさせてくれる料理はそうそう無いでしょう。食感を追求しつつも柔らかさも感じさせる茹で加減とスープとの相性。どれをとっても素晴らしい！！

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旨みタップリ

二郎系ラーメン。 いつ行っても行列ができている人気店。 煮玉子なしの普通盛だと700円。 画像は煮玉子トッピングと、無料トッピングの野菜増し。 無料トッピングは、野菜、ニンニク、濃口、背脂があり、お好みで増せます。 ボリューム満天なのでお腹を空かせて行った方がいいです。

野菜無料の4段階で3にしたら食べきれなかった。 肉多しにこれも撃沈、野菜を食べ進んでいけども麺に到達せず、お腹いっぱいに(笑) 以前、休みの日に並んでいたのでいずれかはと思っていましたが、聞きしに勝る内容にびっくり！ ラーメンしかないがやみつきになるのもわかる。

#ラーメン屋 #ラーメン #新店部門2位 #味噌ラーメン #味玉 #煮玉子 #燻製玉子 #牛チャーシュー #名古屋 #神宮前 #熱田 ラーメン専門誌(東海版)の新店部門の2位に載っていたのでさっそくチェック。 今の所(※)昼間しか営業していないが間借りとかではなくちゃんとした独立店舗(と言っても以前長屋があったブロックなのでリノベしてモダンなデザインにした感じ。(※10月には週末ぐらいに夜営業も予定しているとのこと) 外観もそうだが、情報提供方法や客捌きがいかにも今風なラーメン屋で、外壁には数々の貼り紙があって様々な説明が書かれていたり、順番待ちはiPadによる発券機での対応だしで、おそらく近所のオサーンがフラッと来ても右往左往する気がした。 ただ、ネットを活用している世代には問題なくスムーズに使えるだろうことは、店頭の待ち客の落ち着いた雰囲気を見れば分かる。 狭小の店内はL字型のカウンターのみでスッキリしたデザイン。厨房との仕切りはほとんどないに等しいので用意された具材などがはっきり見える。 配膳されたラーメンはビジュアルが整っており食欲を誘う。白味噌ベースのスープは何か優しい感じ。麺はツルシコで量的には多くはない。珍しいのが具材で、なんと牛チャーシューなのだ。私の記憶が正しければ初めての経験かも。味噌ラーメンとのマッチングはどうかとは思うが。あと大きいワンタンの皮(具なし)が入っていたのも珍しい。個人的にはちょっと考えすぎなのかと思うが、これが今風なラーメンなのだろう。写真映えや他店との差別化など提供する側も大変そうだ。 味変アイテムも用意されていたが、この辺りも難しいところ。それが合うのか合わないのかは個人に委ねられるわけで、特にこの店の味変調味料はハイパフォーマンスなので難しいところだ。 ・スパイス醬(Harissa) ・海老オイル 細かい点で気になったと言えば、今回食べた「みそらーめん燻玉のせ」の“燻玉”の表記だ。貼り紙(フライヤー)によっては“味玉”だったり“煮玉子”だったりする。この手のラーメン屋にはよくある用語の揺らぎではあるが。ちなみに正式呼称は「燻玉」だと思われる。店内のスタッフがオーダーを通すときにそのように言っていたから。 まだまだ書きたいことはあるが、取り急ぎ以上。

スープは、香味油で蓋をされているから熱々で魚介の風味がよく効いた味わい。塩と比べると口当たりは濃いめで動物もそこそこ強いです。無化調ながらもハッキリした味わいのスープです。↵麺は、塩と同様に極細ストレート。サクリとした歯切れの良さに好感が持てます。適度に噛み応えがあるのも良かったです。↵具材は、煮玉子をトッピングしました。プルプルで簡単に割れる煮玉子なので箸で掴む力加減に集中しました。割ればトロリと黄身が溢れだすので、レンゲの上で堪能しました。チャーシューはトロッと口の中で溶ける柔らかチャーシューが美味しいです。

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#出張飯 #ラーメン #愛知県 #長久手市 #名古屋メシ #スガキヤ #煮玉子 #とんこつラーメン 名古屋のソウルフード、スガキヤで1番高いラーメンを注文した。でも580円と安い！オリジナルよりトンコツ味がガツンとくるのと、煮玉子載せとなっている。

見た目と違うかと期待しましたが、見た目通りでした笑 #愛知 #矢田 #ラーメン #チャーハン #炒飯#焼飯#煮卵 #焼めし