宮古駅の煮干しラーメンの人気おすすめランキング
こちらは宮古駅(岩手県)周辺で食べられる煮干しラーメンのおすすめ・ランキングページです。
SARAHには1件の宮古駅周辺で食べられる煮干しラーメンの口コミ情報があります。
みんなの口コミ・評価を参考に、イチオシの煮干しラーメンが食べられるお店を見つけよう！'
ランチ
ディナー
今日10:30~20:00
宮古駅から569m
岩手県宮古市大通1-1-20ランチディナー今日10:30~20:00宮古駅から569m岩手県宮古市大通1-1-20
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ランチディナー今日10:30~20:00宮古駅から569m岩手県宮古市大通1-1-20
レビュー一覧(3)
三陸の景勝地「浄土ヶ浜」も程近い、宮古市内の小さなラーメン店。 見惚れるほど美しいスープは、煮干と乾物でダシを採ったシンプルな組み立て。 あっさりとした中にも深遠なコクを持ち併せ、舌に乗っかってくるのは純然たる煮干の旨み。丼を埋め尽くす麺もスープに負けない存在感を放っています。
なみなみに注がれた透明度の高いスープ。その中を泳ぐ自家製縮れ麺。その佇まいは個人的には『日本一美しいラーメン』と評したい。柔らかな味わいの煮干スープは全くと言って良いほど最後まで飲み飽きせず、お代わりする常連客がいるのも大いに納得。わざわざ行きたいなんて言葉じゃ物足りなく、いっそのこと近くに住みたいとすら思わせる至高の中華そば。
煮干しなどの魚介系が効いたスープは、見た目どおりに透き通っていて鮮麗な味わい。透明感はありながらも見た目以上にしっかりとした旨みを有していて、ツルツルで芯にシコシコ感のある独特な食感の自家製麺が、麺を啜るスピードを加速させる抜群の引きの強さ！