津軽新城駅の煮干しラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは津軽新城周辺で食べられる煮干しラーメンの人気ランキングページです。
津軽新城周辺では5件の煮干しラーメンが見つかりました。
津軽新城周辺では、中華そば ひらこ屋のこいくちや中華そば ひらこ屋のせあぶら 中などが人気のメニューです。
SARAHユーザーの投稿を参考に、5件の中からとっておきの煮干しラーメンを見つけてください!
今日不明
津軽新城駅から575m
青森県青森市新城山田588-16
レビュー一覧(1)
- yaoyan
まず雑味の無いクリアな煮干しスープが相当美味い。背脂は余分な脂と雑味を極限まで取り除いているようで、脂と言う感じが全くしない大変上品な味わいに驚愕。背脂の概念が覆る一杯。 #ラーメン#醤油ラーメン #煮干しラーメン
今日不明
津軽新城駅から575m
青森県青森市新城山田588-16
レビュー一覧(3)
- kozy
#煮干しラーメン #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
- rich_mango_xv6
青森市 ひらこ屋 閉店1時間前に通りかかったら並ばずに入店 お久しぶりに最高でした せあぶら大 バラチャーシュー #SARAHはじめました #青森 #ラーメン #中華そば #津軽新城 #ひらこ屋
- nob_culture
青森市のソウルフード?煮干し感たっぷりの背脂ラーメン#青森 #青森グルメ #青森ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば
ランチ
今日不明
津軽新城駅から575m
青森県青森市新城山田588-16
レビュー一覧(1)
- motoi
煮干しラーメンの街青森市煮干しあって圧倒的存在感を示すのが【ひらこ屋】こちらは煮干しの究極とも言える『にぼだく』濃い口煮干しに更に煮干しを強くクリーミーな泡が発生するほどに煮詰めています。限定10食 にぼだく(中)700円
ランチ
今日不明
津軽新城駅から575m
青森県青森市新城山田588-16
レビュー一覧(1)
- motoi
始まってます期間限定 つけそば こちらは肉つけそばに雲呑トッピングで900円
レビュー一覧(8)
青森で煮干にまみれたい方に真っ先にオススメしたいのがひらこ屋。こいくちは数種の煮干をブレンドしたスープに豚骨のコクを加えたもの。濃厚ながらクドさがなく、この色合いから想像できない程に煮干の嫌な苦味は抑えられポジティヴな部分のみを抽出した技巧派スープ。この美味しさでCPにも優れているから盤石の体制。煮干王国のキングここにあり。
同店の代表的なメニューに「あっさり」と「こいくち」があるが、3日間かけて動物系と大量のにぼしをミックスした後者を強くお勧めしたい。香り高く濃厚ながら、エグ味はきちんと抑えているので驚くほど食べ易い。青森の"濃厚煮干"を語る上で外すことのできない名作。
ドッシリとした豚骨ベースながら、味として前面に出ているのはインパクト絶大な煮干しの風味で、苦味や酸味に加えてほんのり後引くエグミも兼ね備えたニボニボスープ。しかしながらやり過ぎ感が全くなく、圧倒的な煮干しの旨味に包み込まれています。しっとり&ソフトタッチな自家製麺も高品質でスキなし。 #ラーメン #煮干しラーメン