久我山駅の煮干しラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは久我山周辺で食べられる煮干しラーメンの人気ランキングページです。
久我山周辺では2件の煮干しラーメンが見つかりました。
久我山周辺では、中華そば つけめん 甲斐の味玉中華そばや中華そば つけめん 甲斐の味玉つけ麺などが人気のメニューです。
みんなのレビューを参考に2のメニューの中から、おいしい煮干しラーメンを見つけてください!
今日不明
久我山駅から102m
東京都杉並区久我山2丁目27-1
レビュー一覧(2)
- butakimu1026
長年人気の理由がわかる美味しさ。スープもあっさりしており、中にあるチャーシューもとても柔らかくおいしい。麺もコシがあり軽く食べられる。#ラーメン #煮干しラーメン #つけ麺
- mild_crab_ug5
#ラーメン #ランチ
レビュー一覧(4)
スープを一口…動物系(おそらく鶏と豚のミックス)からしっかり出汁を取り、魚介出汁を合わせています。特定の出汁が突出しないスープで、強いて言えば魚介の余韻が微かに残る程度。スープに胡椒のような辛味をほんのり効かせているので、全体印象を掴みにくくなっています。この辛味はない方が繊細な旨味を堪能できそうですが…どうでしょうか。 それでも美味しいですよね〜、このスープは。 自家製麺は加水率低めのウェーブタイプ。噛み応えも相応にありますが、小麦感の強いパッツン系とはまた違った食感です。スープもしっかり絡んで喉越しはいいですね。 チャーシューは燻したような風味を纏っている点は従来と同じですが、柔らかくなって脂身のウェートも増した印象。好みに近づきました。 玉子の味付けも嫌味がなく濃すぎないので、好みのタイプではありますが、冷蔵庫から取り出してすぐにトッピングしているので、冷たいのが残念です。 #中華そば #醤油ラーメン #ラーメン
シンプルなラーメンの中に旨味がぎっしり。麺も自家製麺でコシがありつるりと完食。つけ麺やのラーメンという感じ。#ラーメン #煮干しラーメン