和泉府中駅の煮干しラーメンの人気おすすめランキング
あなたの食べたいメニューがきっと見つかるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHはメニュー単位でレストランを検索できるグルメサイトです。
こちらは和泉府中周辺で食べられる煮干しラーメンの人気ランキングページです。
和泉府中周辺では3件の煮干しラーメンが見つかりました。
和泉府中周辺では、麺匠 いけだの味玉煮干しらーめんやもぐらの濃い煮干しなどが人気のメニューです。
SARAHユーザーの投稿を参考に、3件の中からとっておきの煮干しラーメンを見つけてください！
今日11:00~15:00,18:00~21:00
和泉府中駅から127m
大阪府和泉市府中町１丁目６-１３
今日不明和泉府中駅から620m大阪府泉大津市東豊中町３丁目１５-１１レビュー一覧(1)
mypace_tiger【麺Zもぐら(大阪府泉大津市)】 🏠たこ焼き屋からラーメン店として、 ’２０年１月にリニューアルオープンした煮干しを売りにしているお店。 date:21.11.29 🍜濃い煮干し ¥900 📢煮玉子 ¥150 ●スープ 《醤油ベース 魚 鶏》 淡☆☆★★☆濃 ●麺 細★★☆☆☆太 ●トッピング ・チャーシュー 肉本来の味わいを活かした低温調理による優しい味付けにより、 しっとりとした口当たりから旨味が広がる ・メンマ コリシャキ食感で甘味主張するやや濃い目の味わいが広がる ・煮玉子 自然な黄身のコクを活かした優しい味付けによるまろやかな味わいに仕上げている ・ネギ ・海苔 ●寅レポ 魚粉が浮かんで煮干しの香りが漂う濃い目のキャラメル色をしたスープは見た目の色合いよりは油分低めで、 サラリとした口当たりから程良く伝わる苦味を含んだ煮干しと鰹節の甘味の乗る魚介系の旨味が先行して広がり、 鶏ガラから抽出した旨味と丸みのあるかえしのコクが優しく下から支えてバランスを担っています。 つるりと滑る啜り心地と適度にスープを乗せるプリッとした肌の麺が風味を運んで、 モチッとした食感とやや高めの加水による口溶けの良さから麺の味わいを主張させ、 スープの旨味を自然と纏ってくれる多めの魚粉による風味が優しく残ります。 煮干しのビターなインパクトを控えめにさせ、 麺やトッピングを包み込んでいく事で 主役の煮干しを常に意識させていく、 麺Zもぐら流濃厚煮干しラーメンを頂きましたっ。 #麺Zもぐら #煮干しラーメン #泉大津市 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #醤油ラーメン #ramen #noodles
今日11:30~15:00,18:00~01:00和泉府中駅から948m大阪府和泉市伯太町1-6-25
レビュー一覧(1)
【麺匠 いけだ(大阪府和泉市)】 ▲大阪・西区にある【ふく流らーめん 轍】で修行された 店主が’２３年５月にオープンしたお店 Date. '23.6.5 ★味玉煮干しらーめん ¥1080 ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 ふくよかな鶏出汁にキレとコクのあるかえしが支えとなり 昆布と煮干しの旨味を主張させて仄かな酸味で纏めている ■麺 細☆☆☆☆★太 チュルッと滑る啜り心地で芯から風味と味わいがモチッと した弾力の食感から広げながらスープを吸って纏っていく □トッピング ・チャーシュー しっとりとした口当たりで脂の乗った肉の甘味を帯びた 旨味を程良く効かせたタレが引き出している ・味玉 トロリと蕩ける口当たりの黄身のまろやかなコクにタレに よる甘味ある味わいが溢れ出す ・ネギ ・玉ねぎ ◇寅レポ◇ 落ち着くと酸味と煮干しと醤油の風味が上がるスープに 喉越しの良いエッジの立つ【轍】製の麺が良く絡んでいく ネギと玉ねぎが煮干しの存在感を更に上げてくれる 醤油ラーメンを頂きましたっ！！ #麺匠いけだ #醤油ラーメン #煮干しラーメン # ラーメン # グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば