本町駅の煮干しラーメンの人気おすすめランキング(しょっぱい)
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こちらは本町周辺で食べられる煮干しラーメンの人気ランキングページです。
本町周辺では2件の煮干しラーメンが見つかりました。
本町周辺では、ふく流らーめん 轍 本町本店 (ワダチ)の煮干醤油らーめんやIKR51 (アイケーアール51)の煮干し黒醤油そばなどが人気のメニューです。
2件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたい煮干しラーメンを見つけてください!
ランチ
今日不明
本町駅から625m
大阪府大阪市中央区南船場3-11-27 日宝シルバービル1F
レビュー一覧(1)
- yoichiro_h
八海山を思わせるルックス。
レビュー一覧(9)
スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギ刻みタマネギ煮玉子を使用。煮干・秋刀魚節・昆布等からとったスープに多めの背脂で甘みと厚みをもたせ、薫り立つ醤油タレの旨みが広がる味わいで、魚介のコクと旨みをうまく合わせた仕上がりになっています。麺は池村製麺所を使用し、もっちりとした食感でワシワシと頂けます。大判のレアチャーシューが2枚入っていて食べ応えがあり、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
煮干と醤油の旨味をざっくりと粗っぽく演出し、食い応えのある太麺がそのスープにとてもよく合っている。お店の看板メニューで繊細な演出の「ふく流ラーメン」とは対照的な一杯だ。 #ラーメン
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