板橋区で食べられる煮干しそばのランキング

お恥ずかしながら初訪店です。 やっと食べに来ること出来ました(^^) この日の杯数はブログでチェック！淡麗25杯、濃厚28杯。濃厚はイロンナモノイレマシタとの事。 これぞセメンティーな一杯で見るからに濃厚そうです。それよりも分厚いチャーシューがインパクト凄いっす！ 酸味やビターな感じよりエグミ強めの凄いニボ感。滑らかなクリィミーマミ加減でガッツリ濃厚だけど飲みやすくこれは激旨です！ パッツン麺とタマネギの相乗効果はやっぱり最高で一気に食べれちゃう破壊力(^^) 分厚いチャーシューは柔らかくて凄い旨い！味玉は半熟黄身固めで良い感じでした。 麺を食べ終えてもスープが結構残るのでセメンティーでは贅沢な多めの量かもしれませんね。 このガッツリ効いた煮干しで美味しいバランスな一杯なのはやはり凄いな〜と。一杯150gの煮干しは流石でした！これは流石に煮干し駄目な人は無理かな(^^;; 店主さんのイメージとは違い丁寧な感じで濃厚だけど凄く美味しいセメンティーな一杯でした(^^)

選ぶは濃厚中華ソバ、超濃厚な煮干出汁はニボタージュですね。デフォから味玉にチャーシューを追加してます。濃厚と名乗るのはだてじゃない、これ食べて海入ったらサメに襲われるレベルですね。 #ラーメン #中華そば #煮干しそば #味玉ラーメン #煮干しラーメン

煮干系ラーメン、個人的評価では日本全国ナンバーワン。 研究して作られた料理の一品といえるラーメン。

煮干しの風味が口いっぱいに広がり濃厚で臭みもなく私好みでした（笑） 煮干し系が好きな方にはおすすめ！！ 麺は細麺で加水率低めでパリッとした歯切れの良い麺。 チャーシューは柔らかく肉肉しく玉ねぎの食感も最高！ また食べたいと思ったラーメンです♪

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#煮干しラーメン #煮干しそば #ラーメン 濃厚煮干しは煮干しの旨味がたっぷり味わえて最高に美味い

寿製麺 よしかわ 西台駅前店 特製白醤油煮干しそば 店内連食で崇高な煮干しそばにTRY 甘いルックスに反して淡麗煮干 香ばしく煮干を伝える！麺も具も都内トップクラス 旨し！なので詠います！ 駅前に 澄んだ陽気が 降り注ぎ 煮干しも目覚め 香り漂よう ご馳走様でした！ #寿製麺よしかわ #西台 #白醤油 #煮干しラーメン #煮干そば #ラーメン #中華そば #板橋区 #都営三田線

マジで美味い！ #ラーメン #煮干しラーメン

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寿製麺 よしかわ 西台駅前店 いわしそば＋純米大吟醸 幻の瀧 辛口のキレと純米の芳醇さの冷酒 更にしっとり旨味のフレッシュ鰯 パツパツ麺と円やかタレで合わせる 旨し！なので詠います！ 肌寒し 鰯雲過ぐ 冬晴れに 鰯のそばに 気分を晴らす ご馳走様でした！ #寿製麺よしかわ #西台 #いわしそば #純米大吟醸 #幻の瀧 #ラーメン #中華そば #汁なし #油そば #まぜそば

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新鮮でピカピカのイワシ 何度食べてもまた食べたくなる美味しさ

この日の昼は#中華ソバ のみの提供だったので、中華ソバに豚増し（チャーシュー）一枚追加、味玉を2個トッピングにしました。煮干しの最高峰の味を楽しませていただきました。#煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し　#にぼし #ラーメン #ランチ #麺　#チャーシュー　#味玉 #中華そば

テイクアウトで伊吹購入。とみ田本店にて特別販売の際に購入。煮干しのバランスが良く、細麺にかなり合う。具がなかったのでお店で食べてみたい。#ラーメン #中華そば #煮干しそば #煮干しラーメン #ランチ #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #シメ #テイクアウト

久しぶりの訪問となる『伊吹』。結論から。やはり、伊吹の煮干ラーメンは美味いなあ、凄まじく美味い！煮干しという素材が持つ魅力を余すところなく引き出したスープは、絶妙な塩梅に調整された塩味が引きの強さを創出。巨大なチャーシューも、食べ応え満点だ。 #ラーメン

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いわゆる煮干し系だけど、臭みやエグ味は一切無い。和テイストなラーメン。白醤油が人気らしいけど、黒醤油の方が好き。見た目ほど濃い味ではない。 #煮干しラーメン #ラーメン #煮干しそば