大阪市阿倍野区で食べられる焼豚のランキング
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こちらは大阪市阿倍野区で食べられる焼豚のランキングページです。
大阪市阿倍野区では焼豚が22件見つかりました。
22件のメニューから、あなたが食べたい焼豚を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
スープは系ライトな塩とんこつ。塩辛くも無く乳化しているのでクリーミーな味わいが特徴。麺は中太縮れ麺で少し柔らかめに茹でられています。具は豚バラ肉のチャーシューに、ネギ、モヤシを使用。スープには香ばしい白胡麻がトッピングされ、全体的にやさしい味わいの一杯に仕上げられています。 小ぶりで厚めのトロトロチャーシューがほどよく塩気を含んでいて、ホロホロそしてジュワッと脂身の旨味が口に広がって絶品なチャーシューが味わえます。 #焼豚
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- hiroyukinozoe
じっくり煮込んだ豚の肩ロースの「焼豚」がたっぷりトッピングされた「焼豚らーめん」。 具材は焼豚、ゆで玉子、海苔、ネギ、メンマ、わかめ、胡麻と奇をてらった盛り付けではなく美味しい具材が、豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んで丁寧にアクを取り除いた透明感のある清湯スープに詰め込んでいます。 麺は中細ストレート麺で、柔らかくのどごしがやさしく食べやすくなっていて、あっさりとした魚介とわかめが合わさった潮の味わいがするスープをきもちよく口の中に運んでくれます。 肩ロースの焼豚は、ほどよく赤身と脂身が煮込まれていてほろほろと解けるくらい柔らかく塩加減が絶妙でうまうま。焼豚好きな方なら、懐かしい王道の味わいを感じるはずです。 #塩ラーメン #焼豚ラーメン #チャーシュー麺 #ラーメン
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- hiroyukinozoe
豚骨スープと6種類の魚介出汁が折り合うWスープで、エスプーマ風でクリーミー、そして深みのある魚介の出汁がクセになる味わい。チャーシューは薄切り豚バラを使用し、香ばしい炙り部分が特長で美味です。 トッピングに白髪ネギ、スプラウトが後口をさっぱりしてくれ、半味玉もいいアクセントになっています。 麺は全粒粉入りの太縮れ麺で自家製麺で、粘度が高いスープとの絡みがよく、スルスルッといただけます。
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- hiroyukinozoe
定番の函館塩ラーメンは、アサリの出汁が効いた、あっさりそして上品な味わいの一杯。スープもほんのり黄金色した透明で、丁寧な仕事ぶりが味にもしっかり伝わって、アサリの旨味が堪能できます。 白髪ネギとメンマ、にシャキシャキのモヤシにコシのある平打ちの中太縮れ麺がよく絡み、つるつるシコシコといただけます。トッピングの豚バラチャーシューは、脂身と赤身がほどよいバランスであっさりした味わい。チャーシューは、関西でもあまり味わえない絶妙な塩加減と芳醇な味がクセになります。 #塩ラーメン #ラーメン #チャーシュー麺
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- hiroyukinozoe
麺は中細のストレート麺。 ライト醤油豚骨スープに味噌を加え、きくらげ、もやし、青ネギに白胡麻がトッピングされ、分厚くカットされた焼豚がやわやわで、バラの部分はトロトロと極上豚の旨味と芳醇な味わいは、いっぺん食べたら忘れられない、チャーシュー好きにはたまらない焼豚です。 #チャーシューメン #焼豚 #味噌ラーメン
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- hiroyukinozoe
清湯の深い旨みを出すため、鶏ガラや豚骨をベースにしたスープに、胡麻の香ばしさも感じる濃厚な味噌の味わいがしっかり口に広がる一杯。まったりした少し粘度を感じるスープながら、さらりとしていて後引きのよい飲み口です。 麺は、中細ストレート。断面は丸みがあって、つるりとした表面で喉ごしがよく、もちっとしたコシのある食感です。 チャーシューは、中ぶりの豚肩ロースがこれでもかと10枚は入っていて、パサつきもなく脂身がしっとりとしていて歯切れのいい柔らかな食感。味付けは濃いめで、醤油味がしっかりと染みているので、肉の旨味が十分味わえます。 具は他にネギ、もやし、玉ねぎ、スイートコーン、わかめが入っていて、まろやかな味噌とベストマッチングし、とくにスイートコーンは甘くて、シャキッと食感もよく、思わず追加したくなるほどでした。 #味噌ラーメン #チャーシュー麺 #ラーメン
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- king42
とんこつながらさっぱり美味しい 背脂を抜きにしたからかも知れないが… 見た目のチャーシューのボリューム感もいいね #ラーメン
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- ebifry01
大きなサイコロのチャーシューがごろごろ乗っているチャーハンです。 チャーシューのコゲ目が香ばしくて、ごはんは好みの硬めパラパラ、おいしいチャーハンでした。 大き目のお野菜も入ってました。
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- yaoncyu612
ホンマ美味いね~♪
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- user_37921819
焦がし醤油の魚介中華チャーシュートッピングSP盛り。 #ラーメン
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- yaoncyu612
これがまた美味いねんな~
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- hage_barrel_mtn
#ラーメン#百名店
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鶏豚スープと魚だしの旨味、コクのある醤油らーめんは、厚めの炙りチャーシュー、味玉、メンマ、青ネギの具材とともに、もちっとした食感の多加水玉子麺がのど越し良くいただけます。スープの底には、さっぱりした柚子の皮が隠し味となって味変が楽しめます。 麺は、大正12年麺一筋百有余年と老舗の梅ヶ枝製麺所謹製で、他のメニューでも多加水麺を使用されているようです。個人的にも多加水麺が好みなので、スープとのバランスの良さを実感。とても美味しくすすれます。 さすが「極み」の名の通り、店主のこだわりが随所にちりばめられた一杯は文句なしでした!!