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炭火焼き(鴨)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは炭火焼きを鴨で絞り込んだ検索結果ページです。
40件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、40の中からとっておきの鴨を見つけてください！

2位 - 茨城県産鴨の炭火焼 エスプレッソ風味のソース

3.3
茨城県産鴨の炭火焼 エスプレッソ風味のソース(トラットリア ダディーニ)
ディナー
今日不明
白山駅から148m
東京都文京区白山５丁目２-７

レビュー一覧(1)

  • kam_yorke
    kam_yorke

    皮目は炭火でカリッカリに焼き込まれている。北海道チェリバリー種に近いような脂の質。身もパサつき一つなく滑らかでジューシー。血の風味も強く旨味がある肉。ささみあたりは炭火でスモーキーな風味。 ソースはさらっとしているがジュベースの様で旨味がありふわっと香るエスプレッソの香りと苦味が心地よいアクセントに。

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4位 - 炭火焼き鴨

3.2
炭火焼き鴨(ハシヤとナカセ)
ディナー
今日16:00~22:00
五条駅から378m
京都府京都市下京区大江町５４７−８

レビュー一覧(1)

  • gcjapan
    gcjapan

    京都東洞院松原下ル 路地裏一軒家酒場「ハシヤとナカセ」 イタリアンベースの自由な発想が魅力！ どれを食べても間違いなし！ #鴨肉

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