江東区で食べられる海苔ラーメンのランキング
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こちらは江東区で食べられる海苔ラーメンのランキングページです。
江東区では海苔ラーメンが12件見つかりました。
12件のメニューから、あなたが食べたい海苔ラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(6)
- oguhei
やはりすごい!何の具が入っているか見えませんwというか、肝心ののりも見えない!w越後味噌らーめん同様、こちらのお店の麺はうどんのような極太麺。岩のりらーめんは麺に絡ませて食べると美味しい。スープの味は背脂系で、一般的なしょう油や味噌と違う味わいで、越後味噌らーめんも一般的な味噌味とは違うんですよね。もちろんそこが美味しいんですが。チャーシューは2枚。
- bon_appetit
鬼油。 普通山盛りにされてる岩のりが圧倒されるほどの量で、 背脂の旨みを全身で味わうための1杯 食後は黒烏龍茶で脂ケアを。 #ラーメン #海苔ラーメン #背脂 #亀戸
- oyabun
まずスープを一口飲んでみるとかなり塩分濃度高めな濃い味の醤油。 背脂の甘みがあるかと思ったけど濃い味の方が勝ってたかな。 岩のりは思ったよりも磯の風味がなくて残念。 これは時間が経ってしまってたのかな。 麺は縮れの中太麺。 もっちりした感じてこれは好きなタイプです。 このスープにもあってると思うな。 チャーシューもそれほど印象には残ってないです。 #ラーメン #海苔ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- kouhei01
磯のりは別盛りで、海苔の入った器は殻入れに使って下さいとのことだった。↵ 取り敢えずスープを飲んでみると、程よい濃度のあさりの出汁が感じられる。↵ あさりを入れて炊いたわけでもないのになぜだろう?↵ 真空パックの中身を直接麺の上にあけていたので、その時に汁が入ったのは間違いないが・・・麺は水分多そうな、汎用タイプのもの、悪くない。↵ 海苔を乗せてからでないとアサリの殻入れを使うことは出来ないので、ガバっと。↵ 磯のりは充分な量。↵ アサリは身がプリプリとしてけっこうおいしいですね・・・貝殻に海苔がへばりついて気になるですが。
レビュー一覧(1)
- kouhei01
動物系が鶏豚どちらかわからなかったのですが、それはかなりライトなもの↵ だったからだと思う。↵ ニボシは意識して食わなかったせいか、入っているのがわからなかった。↵ つまり、けっして効いてはいない。↵ 背脂はかなり上質なものみたいで、固体ではあるが液体に近い、舌の上で固体として↵ 認識されることはなく、舌に乗った瞬間に液体になるような感覚。↵ 麺はツルリモチモチとした食感の極太。↵ 岩のりは、香りが強いタイプではなくまあ普通なんですが、スープを吸った岩のりが↵ 麺に絡む絡む、絡んで絡んで・・・しょっぱい。↵ そう、ギリ許容範囲内ですが、スープがかなりしょっぱいんですわ。↵ これは、背脂の甘味をもってしても、太刀打ちできませんですね。↵ 大脂、鬼脂とかにすればどうなうかわかりませんが。↵ 玉ねぎはスープに食感を与え、いい感じ。↵ メンマはサキサキとした柔らかめの食感、見かけより味が濃くないタイプです。↵ あとの具は、薄い炙りチャーシューが2枚。脂身とろりとした、うんまいやつです。
レビュー一覧(2)
4月18日にオープンした新店。 お恥ずかしながら武道家さん自体が初体験な自分です(^^;;なので、今回は全て普通でオーダーです。 赤茶色のスープは獣感が満載で正にワイルド濃度な一杯。豚骨独特の粉骨感のざらつきあるスープは直系のキレある感じと違いスープの旨味がガツンと効いた破壊力ある荒々しいタイプで美味しいです。 麺は定番の酒井製麺。普通オーダーで少しやわらか気味な茹で加減でもっちり感が強調されて美味しいです。 具材のレベルも高く、チャーシューはしっかり厚さあり柔らかジューシー。味玉はトロトロな黄身加減でかなりの高レベルな美味しさでした。レンソウは柔めのクタ仕様にビシッと立った海苔も美味でした。後半は卓上アイテムのニンニクをチャージして最後まで美味しくKK完食です(^^) 好き嫌いは分かれるかもしれないですが、破壊力抜群の振り切れた独特な美味しい一杯でした。今回は全部普通だったので、次回は色々チューニングして自分好みで楽しんでみようと思います(^^) ご馳走様でした。 美味しかったです。
武道家らしさギンギンに感じられる、この色濃いスープ。豚骨を粉砕したような、気持ちザラつきのあるスープは醤油もきっちり立っていてウマ〜!こんな具合の家系は、これまで東京の東側では食べられなかったので嬉しい! 麺はもちろん酒井製麺で、中太のもっちりしたやつ。普通の固さでバッチリだった。このスープには柔め調整でも抜群だと思う。 のりで麺を包んで食べて良し、味玉は黄身がトロんとしたやつで美味しかった。呑んだ後なので味覚ブレしているかもしれないけど、かなり好きな家系でした。