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大阪府の汁そば(鴨)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは大阪府の汁そばを鴨で絞り込んだ検索結果ページです。
20件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、20の中からとっておきの鴨を見つけてください!

3.5
鴨出汁そば(麺麓menroku)
ランチ
今日不明
藤阪駅から1.58km
大阪府枚方市大峰元町1-6-30

レビュー一覧(10)

  • tripbookmark
    tripbookmark

    ちょっと濃い目の味ですが美味しいです

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは鴨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は鴨肉のチャーシュー白ネギクレソンメンマ酢橘を使用。↵ このお店はJR藤阪駅周辺に7月25日にオープンしたお店です。鴨出汁からとった清湯スープにやや多めの油分で厚みもたせ、爽やかな酢橘風味をアクセントに、兵庫の足立醸造の醤油を使ったカエシで芳醇な醤油の旨みが広がる味わいで、香味野菜の甘みに上品な鴨出汁の旨みがじんわりと伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を使った神戸瑞穂本舗を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり、喉越しよく頂けます。中ぶりの鴨肉のレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、鴨肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

3.4
鴨つけ汁そば(守破離 谷町四丁目店 (SHUHARI しゅはり))
今日不明
谷町四丁目駅から245m
大阪府大阪市中央区常盤町1-3-20 安藤ビル 1F

レビュー一覧(3)

  • haramaki
    haramaki

    鴨の甘さ、ねぎの香ばしさ、太麺なのにお出汁とよく絡み美味しいです。次は10割そばで食べたいな

  • waltersword
    waltersword

    蕎麦屋で行列の出来ている店ですが、流石に美味しかったです。

  • plain_lamb_ki8
    plain_lamb_ki8

    #蕎麦 #鴨つけそば #汁そば

3.2
特製鴨出汁そば(麺麓menroku 南森町店)
ディナー
今日不明
大阪天満宮駅から85m
大阪府大阪市北区東天満1-11-15

レビュー一覧(5)

  • 鴨ロース肉のまた美味いこと美味いこと。一番良いところ当たったかも知れないな。御馳走様でした。最高! #麺麓 #南森町 #俺のオススメ♪ #BESTofBEST

  • funny_leek_rh1
    funny_leek_rh1

    南森町の鴨ラーメン専門店! 麺麓さん! 鴨パワーが足りない時は鴨マシマシ🦆 甘めのスープに蕎麦見たいな細麺がマッチ😋 鴨もモモかロース選べるスタイル! 鴨好きなら1度は(」´□`)」カモォォォォォォォォンッ!!!!! #ラーメン #大阪グルメ #出汁が優しい #中華そば #あっさり系 #大阪の名店 #麺スタグラム #醤油ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #天満 #天満グルメ #南森町 #鴨肉 #鴨ラーメン #鴨そば #麺麓

  • rare_nuts_sk5
    rare_nuts_sk5

    食券を出すと、チャーシューが選べる事を聞かれるので、ロースとももを半分ずつにしてもらいました。 そのチャーシューは鴨肉となっており、スープも鴨出汁となっているように鴨をテーマにしたラーメン店です。 スープはあっさりした仕立てですが、鴨肉のやや癖のある風味、旨味があるのでしっかりとした味わいを感じる事ができます。 珍しい点として鴨に負けないよう麺にライ麦を使用しているとの事で、麺の食感はやや硬めというかもろい印象でした。 チャーシュー単体もお土産として購入できるように、とにかく鴨に拘ったお店なので鴨肉好きの方にお勧めのお店です。 #ラーメン#醤油ラーメン#中華そば#鴨ラーメン #鴨#鴨肉#鴨チャーシュー#ランチ#南森町#大阪市北区#大阪

3.1
特製鴨出汁そば(麺麓menroku)
ランチ
今日不明
藤阪駅から1.58km
大阪府枚方市大峰元町1-6-30

レビュー一覧(1)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン #鶏清湯ラーメン #鴨そば 枚方R307沿い11:40着🅿️🈵外待ち1組2名〜期間限定の"ヒグマまぜそば"狙いもとっくに終売しており、久々デフォ特製、鴨肉はロース2/モモ3枚にて❣️ お連れ3者三葉で"つけ"."白湯"其々特徴的、 鴨ダイレクトに感じるのは、この"出汁そば"か💮滅茶美味い😋 本日もご馳走様でした🙏

3.1
鴨汁そば(大盛り)(そば 月山)
今日不明
谷町九丁目駅から80m
大阪府大阪市中央区谷町9-2-23 谷九城福ビル1F

レビュー一覧(1)

  • fa_kayokayo
    fa_kayokayo

    冷そばで、汁は温かいつけそばです。大盛りでも、もっと食べれるのに~!って思った第一印象でしたが、しっかりと詰まっていて、大盛りでちょうどいい量でした。よく見ればもりもりですよね。繊細で、コシもあり、つるっとのど越しもいいです。鴨汁の脂分もよく絡んで、鴨肉も柔らかい。

3.0
鴨汁そば大盛(蕎麦切り大城 )
今日不明
鶴ケ丘駅から231m
大阪府大阪市阿倍野区西田辺町2-6-13

レビュー一覧(1)

  • non_02
    non_02

    こちらもうっまーい↵つけ汁が濃いのに上品なのです↵我が家鴨好きなので、温かいのも冷たいのもやはり鴨蕎麦湯ももちろんたっぷり頂きました!