宮城県の味噌を使ったメニューBEST30

濃厚な中に辛さと痺れが旨い！(´∀｀)もっちりとした麺もあいまってまた旨い！ 辛さ痺れをました一杯

辛さ、痺れ増しをコール。豚骨ベースと思われるスープは、ドッシリとした味噌の主張に程よい辛さと爽快な痺れが調和。そこに炒めた野菜の風味も加わる絶品な辛味噌ラーメン！

味噌は、旨い、痺れる、辛い！！んーーーーーー、美味い！！！！！↵これはクセになる味わいです！！↵

宮城県を代表する名店の1番人気メニュー。甘めでキャッチーな味わいの中に繊細な出汁の味わいも感じられる緻密設計な味噌ラーメン。鍋を煽って作られ香ばしさも満点。味変用に用意された辛味噌を溶かせばパンチと共に旨味も増強される。行列こそ凄まじいがそれを耐え抜けば並んで良かったと思わせる1杯が待っている。

ラードで炒めた野菜の香りが食欲をそそりますね～この角切りのチャーシューもなかなかジューシーでこちらも噛むと香ばしさが口の中に広がり箸がとまりません(^^) やっぱり美味しいですね~

お店オススメの味噌 超こってり、にんにくバリバリ

若林区荒町に先月オープンした『味噌ラーメンことぶき』で麺活🍜やっと来られました💦 写真は『さっぽろ味噌(890円)味玉(110円)』 麺は強いちぢれに弾力あるイケ😁 スープはほのかにスパイスが効いており野菜の甘味とおろし生姜のパンチ有りますw このスープ旨し😋 ラーメン激戦区でのオープンですが、長く続いて欲しいお店だと感じました。 #宮城 #ランチ #麺活 #ラーメン #宮城ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺 #太麺 #拉麺 #ちぢれ麺 #味噌ラーメン #縮れ麺 #仙台

本日は宮城野区原町の「スミス」で麺活です。(￣^￣)ゞ 写真は「ニボ味噌らーめん大盛(800円)』 久々のニボ味噌うみゃい。 太麺にスープとコロッと玉ねぎが合う〜。ウマッホ〜。でも刻み生姜はスープと合わないかな！？;^_^A ごちそうさまでした。

仙台味噌をベースに秘伝の隠し味で焼いた元祖「味噌漬け牛たん」。テリが甘辛味で、お酒にもごはんにも良く合う、有名人やスポーツ選手が常連の人気店。 #牛タン #味噌漬け #牛タン漬け

動物系素材を一切使用せず根菜と野菜だけで取ったスープとは思えない程に濃厚で深みのある味わい。自分の中でラーメンの概念が変わった一杯。

仙台にも増えている田所商店で仙台味噌 炙りチャーシューらーめん(2枚)を。コクのある濃厚な赤味噌スープにトロっと柔らかい炙りチャーシューが2枚。中太縮れ麺にひき肉、もやし、牛タンつくねも乗っています。ボリュームもあってなかなか美味しいです。 #ラーメン #中華そば #味噌ラーメン #炙りチャーシュー #田所商店 #仙台市 #仙台駅 #エスパル

大きな明太子とキャベツを崩すともつが‥♩ #もつ鍋 #明太子

甘辛い肉味噌チーズがナスとぴったり。 #米なす#肉味噌#チーズ

味はピリ辛でライトな味わいしつこくなくまろやかでぐいぐいイケます(^^)

＋味玉 超濃厚なスープが美味しいです。 上越市の有名店をより濃厚にしてニンニク控えめにしたようなイメージでしょうか。 麺は自家製の平打ち麺。 濃厚なスープが良く絡みます。 #ラーメン #宮城県 #仙台市

そして！勿論、味噌おにぎりも！チョイスしています。最高にお腹いっぱいになります〜。ごちそうさまでした！ありがとう！

ドトールでミラノサンド(スモークチキンと半熟たまご)を。温かいパンに冷たい具材が良い感じ。ボリュームもあって美味しくいただきました。 #サンドイッチ #スモークチキン #ミラノサンド #半熟たまご #ドドール #仙台市 #長町

モモ肉が丸ごと一枚！食べ応えありました。弾力ある食感で、噛み応えもあります。 味噌が奥まで染みていて、噛むたびに #いわい鶏 #味噌漬け #仙台SNS #ナノツーリズム #季節限定 #春グルメ

モチモチのストレート太麺が、今日も一段と美味しく感じます。トマトの果肉は入っていますが、一丞味噌の旨味を邪魔する事なく、イタリアン風にコラボレーションされてます🤤 パルメザンチーズライスにスープインしてのリゾットも美味しゅうございました♪ #麺活 #イケ麺 #ラーメン #仙台ラーメン #ストレート麺 #太麺 #宮城ラーメン #味噌ラーメン #拉麺 #麺匠一丞

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麺を選べるので、勿論細麺にしました。まっ！細麺と言っても、これぐらいの麺だけどね！モチモチ感があって、親父は気に入ってます♪辛味噌を溶かしてから、食べます！具は、噛まなくてもいい程に柔らかなチャーシューにキャベツとネギ、ニラもちょろりと入ってました。ホント、このチャーシューは逸品です♪そして、このスープがなんとも深みがあって美味いのでした。キャベツの旨味も感じます。

四半世紀前、仙台での学生時代の4年間で1番愛したラーメン。 アウトレットパークのフードコートでまさかの再会。 レンゲに盛られた辛味噌をスープに少しずつ溶かしながら徐々に辛さを増していく。 仙台No. 1と言われたチャーシューとともに不変の旨さでした👍 足繁く通った仙台向山店は現在、メロンパン屋さんになっているそうで、このラーメンを編み出した大将は仙台市の隣の名取市に移転し元気に営業しているそうです。 お近くの方は是非一度ご賞味ください☝️ とんこつ、鶏白湯、つけ麺……。 現代のラーメンブームの前に仙台で指折りの名店の味、永遠なれ👍👍👍 写真手前が濃い色になっているのは私の影です😰 店内撮影時に気づきませんでした😭 本来のスープの色は写真の上部の色です。

海老のお出汁がしっかり出ていて香りが良いです。そこに味噌の辛さが相まって、冬場には最高のスープに仕上がってます。身体、暖まります。 麺は太麺で弾力あり、チャーシューは厚切りで大きいので、食べ応えありました。 #ラーメン #味噌ラーメン #海老 #仙台駅 #仙台SNS #ナノツーリズム

ジャガバターに明太子、このプチプチと少々の塩味がね、お酒に合うの♪ #ジャガバター #明太子 #居酒屋 #仙台SNS #ナノツーリズム #春グルメ

#ラーメン#利府

大きな油揚げ、これも仙台名物。でもこちらのお店は、ねぎ味噌が挟まってる。店名通りで、ここがミソ！？ #油揚げ #三角揚げ #定義山 #居酒屋 #国分町 #仙台SNS #サラ活 #ナノツーリズム

硬め濃いめ多め 背脂変更、ほうれん草のりネギトッピング ライス 最強 #ラーメン#山岡家 #宮城

米麹を使用した甘みのある味噌ラーメン。 大きな海苔とアサリ、肉ネギがトッピングされている。 味噌にこだわったお店の味噌スープは飲み干してしまう美味しさ。 ＃宮城　＃ラーメン　＃味噌ラーメン

ゆでたもやし類やメンマにチャーシューまたレモンがのってるのが特徴的ですスープは本店の物とはまったく違った印象のさわやかな酸味のあるスープ

#仙台 #仙台市 #宮城県 #宮城 #居酒屋#絶品グルメ#ラム#串焼き ラムロース串焼き😋