香川県の味噌を使ったメニューBEST30
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こちらは、香川県で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。
香川県では、187件の味噌を使用したメニューが見つかりました。
187件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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旨かったです。 私の基準では太めなうどんで、温汁系ですがコシを感じ、 充分な硬さも感じる旨いうどんでした。 かけ出汁は2種類の温か冷から選べます。 今回はかけなので温汁系です。 いりこ出汁とかつお出汁からどちらを選ぶか? どちらも好きな私は両方を適量ずつ注ぐ方法もありましたが、 今回はいりこ出汁を注いで食べました。 これがまた旨かったです。いりこ出汁に酸味がある味噌が混ざり 最高の出来栄えになりました。 味噌は少しずつ溶かして食べました。 最初は豚につけて食べたり、うどんに絡ませたりして味わいました。 豚肉にはそれほど味を感じなく、 豚味噌として味が完成するような感じでした。 豚も調理の仕方で讃岐うどんに合うものです。 玉スラもなめ茸もいい仕事をしていました。
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enjoy_yellow冬場(11月~3月)限定の白みそアン雑煮うどんです。白みそアン餅のお雑煮ってテレビで紹介されますが、実はうどん県でも地域限定なんです。でも本職の餅屋さんだし、うどんもちゃんと美味しいのでなので食べてみる価値ありますよ。 #うどん #雑煮
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heizou冷系ならではのコシを感じるうどんで、そこへ肉味噌が絡みとても美味しかったです。肉味噌うどんにはぶっかけ出汁が付いてきます。しかしそれを注がなくても肉味噌だけで食べれると思います。 #肉ぶっかけ
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rich_squid_ki1#香川 #高松 #ランチ #パスタ
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mody_okra_jl4#ランチ #高松グルメ #高松ランチ #高松ディナー
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small_rice_bz1#うどん #釜玉うどん #明太子 #瓦町 #香川
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bakkun#香川 #琴電琴平 #琴平 #赤だし #ディナー
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mild_rice_fv7#ランチ
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enjoy_yellowこのお店の名物の肉味噌うどんです。濃厚な肉味噌をうどんによく絡めて食べます。濃厚な肉味噌のうまみにかなりはまるかも。お昼時は地元のお客さんでいっぱいです。 #うどん
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bakkun#香川 #琴電琴平 #琴平 #ディナー
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local_basil_au1#香川グルメ 金比羅参道。名物讃岐うどんを粉から手作り体験ができる。 #香川#琴平#金比羅山#ご当地グルメ#テイクアウト#讃岐#うどん #讃岐うどん#明太子#バター#ご当地グルメ#ソウルフード #ランチ #ディナー
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bakkun#香川 #高松築港 #今橋 #だし巻き卵 #卵焼き #明太子
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new_crab_ef2#香川 #今橋 #うどん
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new_olive_un8#クリームチーズ味噌漬け #おつまみ#香川
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enjoy_yellow釜揚げ麺にバターと明太子がたっぷり載ったメニューです。ある程度の塩気はバターと明太子から出ますのでテーブルの醤油は様子を見ながら徐々に加えるのがいいです。
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bakkun#香川 #琴電琴平 #琴平 #ディナー #焼き魚
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user_37921819雑煮は餡子入り。 #うどん
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heizou私はパン+魚風味が苦手です。 なのでこれは相方が食べました。 パンの硬さが好みの硬さで美味しかったそうです。
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lucky_cress_rh7#SARAHはじめました #香川 #坂出
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makkieここにいくと必ずこのラーメンは食べます。スープのコクがすごく味がよく麺にも絡みます。ミンチが入っているが好きです。
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yaoncyu612ええお味♪
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fa_kayokayo自家製味噌を使用。全体に混ぜていただきます。もろみのような味薄めの味噌と、うどんの独特の組み合わせ。全体的に、少し水っぽく感じました。すだちをかけると、その酸味で爽やかにすっきりと食べやすくなりました。もろみの味が好きかどうかで、好みが別れると思います。 #うどん #味噌うどん





























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旨いうどんでした。 好みの問題ですが私にはドンピシャズバリです。 太めなうどん、冷系ならではのコシと硬さは抜群に 超好みでした。これはうどんの打ち方というよりも、 うどんの仕込み方に工夫があるのかもしれません。 独特なコシと硬さは食べに行って心底良かったと思えます。 ぶっかけ出汁も旨かったです。 酸味のある味噌と調和しているように思いました。 豚はちと硬めでしたが、全体的には満足出来ました。