大国町の肉を使ったメニューBEST30

甘めの肉に黄身の色が鮮やかな玉子 お出汁もウマいのでスルスルいける

一番人気の「肉麺」は、生でも食べられるA5ランクのブリスケを一枚贅沢にのせているだけでなく、ブリスケの下には甘く煮込んだ大ぶりの国産和牛が敷き詰められている２段構えの肉麺。これは、外せません。 鯖うるめ、宗田節や花鰹などを合わせた出汁は濃厚で、笹掻きした九条ネギとゆずの風味がたっぷり。うどんは、もっちりと弾力のある麺で、喉越しもよく、味わい深い出汁によくなじんでいて、あくまでも主役の肉を立てているバランスの良い一杯に仕上がっています。 #うどん #肉うどん

たっぷりのA5ランクの特選和牛のバラ肉と食感も楽しい「肉かす」そしてしゃきしゃきの水菜がこれでもかと器を覆いつくしています。言うなれば、ゴージャスな「肉吸い」そのもので、選んだ中華麺はやや太麺でコシもしっかりしています。 出汁は、鯖うるめ、宗田節や花鰹などを合わせた濃厚で少し甘めながら、肉の旨味を十分引き出し、しゃきしゃきの水菜がさっぱりした後口にしてくれます。 これも大阪の名物「油かす」を高級に仕上げた一品で、中華そばはもちろんうどんでもぜひ召し上がっていただきたい一杯です。 #肉麺 #肉かす #中華麺

そのいかにも美味そうな釜玉うどんは、モッチモチで、柔らかな食感でありながら適度なコシがあって、玉子がからむことで、口の中を独特のやさしい食感で満たしてくれます。 キムチとラー油の辛味も強くなく、ぶっかけのダシつゆが、甘辛くまろやかなうどんに仕立ててくれます。すり鉢で擦る生姜を混ぜつつ、時々くるピリッとしたスパイス感がたまりません。またこの牛肉が、脂身がない赤身でかなり柔らかく煮込んでいてまさいく絶品なお肉で、じっくり味わいながら美味しくいただきました。 #うどん

定食の味噌汁は豚汁、貝汁、わかめ汁から選ぶことが出来ます。貝汁にしました。これが肉巻きですね♪旨そう～そやけど、貝汁のお椀が大きい(笑)小鉢は冷奴！しかし、この冷奴は只者ではなくてシラスと大根おろしに花かつおがかかって美味しい〜メインの肉巻きもかなり大きくて食べ応えがありそうです！箸で割ってみると沢山お肉が入ってますよ♪いただきま～す♪すき焼き風に甘辛く煮込んだお肉がご飯にベストマッチですよ♪貝汁も大きなアサリが入っていてさすがに卸売市場にあるお店だと思います♪ご飯の量も多くて、完食する頃にはお腹も満腹になりましたよ♪

#カレー#うどん#カレーうどん#肉うどん

言わずと知れた木津市場にあるうどんの行列店。オムレツみたいな大きな玉子焼きに甘辛な和牛の牛肉がこれでもか、これでもかとぎっしりと詰まったまさに絶品の牛肉巻き。鰹出汁にひたされた肉汁との競演。並んでも食べてみる価値ありです。 #定食

大阪難波の饉ト餫(きんとうん)で、昔ながらのチャーシュー麺に半焼きめしと肉焼売の満腹セットを生ビール🍺とともにいただきました🍜❗(*´ω｀*)更に単品で焼餃子🥟も追加しちゃいました こちらは2020年12月にオープンした町の大衆中華食堂で、5/31からメニューが大幅にリニューアルしました‼️ 皮から手作りの点心🥟や自家製麺の中華そば🍜がリーズナブルにお腹いっぱい味わえます(≧▽≦) 麺は中太ストレートでつるつるシコシコ、スープは鶏がら🐔の旨味たっぷりでやさしくまろやかな醤油味です。 柔らかな豚バラチャーシュー🐷にとろりとした味玉🥚、ネギともやしとメンマで、名前の通り昔ながらの中華そばでした(*´▽｀*) 焼きめしは醤油がコーティングされたしっとり系で香ばしく、肉焼売はむちむちねっとり肉肉しく🐷、焼餃子🥟は小籠包かと思うほど肉汁が弾けてジューシーで、ビール🍺と最高に合ってましたよ( *´艸｀) #中華そば #ラーメン #チャーシュー麺 #醤油ラーメン #焼きめし #焼売 #点心

色んな部位のホルモンかな？これも酒の肴に最高やんか(^^♪

#ラーメン #塩そば#塩ラーメン

こちらもアテに注文。 甘辛く炒められてこれも美味い😁

#大阪 #まぜそば ミンチは調節できるように別皿にしてもらいました。

堺のうどんの人気店が難波にできたてよぉ〜◎ きつもはポパイカレーうどん（ほうれん草とチーズが入ってる）なんだけど、今回はトロ肉に惹かれて注文。ご飯、カレーうどん、トロ肉がついてこの値段はお値打ちですよ！カレーもきちんと出汁も香りますし、うどんも大阪風モチモチ。うーん、美味しい！ごちそうさまでした。 #うどん #カレー

大阪難波の饉ト餫(きんとうん)で、昔ながらのチャーシュー麺に半焼きめしと肉焼売の満腹セットを生ビール🍺とともにいただきました🍜❗(*´ω｀*)更に単品で焼餃子🥟も追加しちゃいました こちらは2020年12月にオープンした町の大衆中華食堂で、5/31からメニューが大幅にリニューアルしました‼️ @kintoun1205 皮から手作りの点心🥟や自家製麺の中華そば🍜がリーズナブルにお腹いっぱい味わえます。 肉焼売はむちむちねっとり肉肉しく🐷、ビール🍺と最高に合ってましたよ( *´艸｀) #中華そば #ラーメン #チャーシュー麺 #醤油ラーメン #焼売 #点心

大阪難波のハンバーガーのオクノで6月のマンスリーの明太子と大葉のマカロニサラダバーガー🌶️🌿🍔‼️ @hamburgernookuno 歯応えのあるパティの上にクニクニ食感が楽しいマカロニがどっさり💕(≧▽≦) 粒々の明太子🌶️がほんのりピリ辛🔥で刻み大葉🌿の風味が爽やかに香ります✨ こってりまろやかなマヨネーズソースとシャキシャキ生野菜🍅🥬がよく合っていて、サラダ🥗感覚で軽やかに食べられます☺️ #ハンバーガー #マカロニサラダ #明太子 #明太子パスタ #大葉 #マカロニ

肉増ししているせいもあるだろうが、「肉ソバ」というだけあって、肉の迫力が半端ではないルックス。 粉唐辛子もはっきり見える。ただ、LV2だからかもしれないが、鼻を辛い香りが悪戯してくる、というほどではない。少なくとも辛くて食べられない、ということはなさそうだ。スープは唐辛子がはっきりと主張し、頭から汗をかく辛さはたしかにあるが、辛味が強すぎて辟易、ということはない。 ベースの豚出汁の旨味もきちんとするし、フルーツ類による甘味も感じる。というか、辛さの向こう側にある、甘さの輪郭がくっきりしている。 ラー油、マー油の類も入っているが、その主張も強すぎず。唐辛子の辛さと香味油のオイリーさで押しまくってくるかと身構えていたが、 旨味、コク味、そして甘味によるバランスがしっかり取られている。美味いし、上手い。

久しぶりのしんちゃん。 関西は小ぶりな餃子が多く、ご飯と食べたい派の私としてはいつも物足りない。けどここのはご飯と食べれる！肉汁ほんと溢れてきます。価格も安いしオススメ #餃子 #肉汁餃子 #難波 #大阪グルメ

大国町近くのラーメンとまぜそば店。 カウンターとテーブルの良きレイアウト。 肉肉まぜそば もちもちの麺に卵黄や玉ねぎ、チャーシュー、ひき肉などをトッピング。 スープ、おい飯つきのボリューム感あるまぜそば。 #まぜそば #ラーメン #大国町 #大阪

#ラーメン

とんこつスープに浮かぶのはトロトロのトロ肉軟骨 噛めばホロホロほどけるお肉 極細麺もとんこつラーメンらしくて美味しい #ラーメン

初詣とセットで食べた新年の初うどん #うどん #あんかけうどん #明太子

#大阪 #餃子 #点心

博多直送 明太釜玉のおうどん

#夏飯 #麻辣湯 #大阪 #なんばランチ

魚介ベースの非常にさっぱりとした出汁で♪ 軽い酸味の醤油ダレをやや効かせた仕上がり (*^ー^)ノ 油分控えめで、牛肉の味わいが軽く加わる仕様にヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ 牛肉を引き立てる かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

#SARAHはじめました 先日新世界で家族へのお土産に購入した肉まん。 みんな551かと思って楽しみにしてたらしいけど、ちょっと違うかったかも。 とても美味しかったです。 牛肉とか、野菜とか、餡が４種類ほど選べました。 食べたのは写真は牛肉饅です。

#SARAHはじめました #大阪 #難波 #なんば#ペッパーランチ

この豚骨感あふれるビジュアルイイねぇ食欲をそそるね麺はシンプルな縮れ麺スープも見た目は豚骨豚骨してるけど見た目ほどディープではなく思ったよりあっさりあくまでも思ったよりですよ、あっさりしていました

#定食#ステーキ