谷町九丁目駅の担々麺の人気おすすめランキング

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  shiny_peach_lw2

  #たぶっちゃん #激辛 #旨辛 #やみつき

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  yasu0331

  #担々麺 #卵 #ディナー #名店 #ラーメン#辛い#しびれ #大阪

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  yasu0331

  #ラーメン #担々麺 #ディナー #チーズ #大阪

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  mahina29

  胡麻とナッツの芳ばしさ感じる濃厚ピリ辛スープがクセになりますヽ(*^^*)ノ

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  mahina29

  #ディナー #担々麺 かなり久々の青藍さんの担々麺。シェフが変わったらしいので以前と少し印象が違うけどこれはこれで美味しい(´ｰ｀)

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  shin41

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  shin41

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  mypace_tiger

  ‪【麺のようじ(大阪・中央区)】‬ ‪石焼き坦々和え麺 ¥950‬ ‪●スパイシーなカレーのかえしとキムチ・ナッツ・野菜等の味と食感のアクセントに胸とモモの鶏肉の旨さに若干加水低めのゴワモチのそのままでも美味い縮れ太麺が絡まりカレーがそれぞれの旨味引き出す猫舌殺しの病み付き系絶品まぜそば！‬ #ラーメン #まぜそば #カレー #担々麺 #カレーラーメン #和え物 #石焼き

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  hage_barrel_mtn

  #担々麺 #辛麺

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  tomo0106

  #なんば

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  new_beans_wb8

  #大阪#ラーメン#担々麺#屋台

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  cafequeen

  両者共にエッジの効いた立体感、担担麺らしからぬ極めた造形美、⁣威風堂々、貫禄ある出立でset up⭐︎ アーティスティックに表現される個々のパーツ、⁣見るからに美味しさを訴求するグラビア要素満点のフェイス⭐︎ ⁣ “フレンチ×煮干し×坦々麺“はさば節・宗田かつお節・むろあじ節と国産の良質ないわし煮干しのベストバランスを研究し、煮干し特有のえぐ味を抑えながらも旨味と香りだけを引き出した自信作。 さらにフレンチのコンソメと合わせたWスープ、鯛の出汁を練り込んだこだわりのごまだれ、さらにラー油、カイエンペッパーの辛さが全体を引き締め、サラッしたテクスチャーでありながらも濃厚。 別添えの山椒煮干しオイルを加えるグッとパンチある痺れが加わり、クリーミーなスープとのこの一体感は秀逸そのもの。⁣ ⁣ 煮干しを混ぜ合わせた挽肉、じゃがいものフリットは程よいジャンク感を演出し、パリッと歯応えのアクセント。⁣ 
極厚豚バラチャーシューは5〜6時間じっくら時間をかけて煮こまれ、 眼差しがtoo much emotionalな極厚チャーシューは思わずバイブしたくなるエモーショナルなプルプル感と伝えきれない肉厚感。⁣ 表面は軽く炙られ艶やかな照りを放ち、⁣ ジューシーで頗る柔らかで噛めば美味しさが広がります。 #担々麺#担担麺#坦々麺好きな人と繋がりたい #冬の味覚

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  psycho_monk

  鯛白湯ベースの担々麺という感じ。辛味はそれほど強くなく、辛さに強くない人でも2辛でよさそう。トッピングは麺を揚げたようなものが珍しい。 #担々麺 #ラーメン #谷町九丁目 #大阪

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  cafequeen

  立体的な盛り付けで躍動感あるデコレーションの鯛担々麺はフレンチとヌードルの華麗なる融合、こくリッチなスープと辛味、エッジを効かせた痺れるスパイシーさ。
鮮度抜群の鯛と相性の良い昆布からできるラーメン、鯛×担々麺。
メンマ、豚のレアチャーシュー、鶏チャーシュー、肉味噌、菜っ葉などが入っていて、揚げじゃが芋でset up！
スープは胡麻風味でクリーミーですが、鯛の出汁も感じられ、辛さ・しびれもドストライク #担々麺 #担担麺 #坦々麺

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  cafequeen

  名物の坦々麺はエッジの効いた立体感、担担麺らしからぬ極めた造形美、威風堂々、貫禄ある出立でset up⭐︎⁣ アーティスティックに表現される個々のパーツ、見るからに美味しさを訴求するグラビア要素満点のフェイス⭐︎⁣ ⁣ “フレンチ×煮干し×坦々麺“はさば節・宗田かつお節・むろあじ節と国産の良質ないわし煮干しのベストバランスを研究し、煮干し特有のえぐ味を抑えながらも旨味と香りだけを引き出した自信作。⁣ さらにフレンチのコンソメと合わせたWスープ、鯛の出汁を練り込んだこだわりのごまだれ、さらにラー油、カイエンペッパーの辛さが全体を引き締め、サラッしたテクスチャーでありながらも濃厚。⁣ 別添えの山椒煮干しオイルを加えるグッとパンチある痺れが加わり、クリーミーなスープとのこの一体感は秀逸そのもの。⁣ ⁣ #担々麺 #大阪 #坦々麺#担担麺

レビュー一覧(1)

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  cafequeen

  
麺は中太平打ち手もみ麺で、全粒粉が入っており独特の風味と香り、
しっかりとしたコシともちもち、弾力ある麺にfall in love⭐︎ #担々麺 #担担麺#坦々麺 #まぜそば #冬の味覚

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  cafequeen

  濃厚鶏坦々麺はスッキリとしつつ鶏の旨味がしっかり感じられ、 濃厚鶏白湯のスープにピリッとした辛さのエッセンスを忍ばせた素晴らしい坦々麺。 #担々麺 #大阪#坦々麺 #担担麺

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  hage_barrel_mtn

  #担々麺 #辛麺

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  tomo0106

  #なんば

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  fa_kayokayo

  上にのった糸唐辛子が辛そう～！！ 麺は中太のちぢれ麺で、辛いんですけどまろやかな風味がまた食べたくなるスープです。 #担々麺 #中華 #中華料理

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  cafequeen

  #担々麺 #担担麺 #担担麺

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  tomo0106

  #なんば

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  sour_ham_ul4

  #担々麺 #魯肉飯 #ランチ

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  gobotenudon

  #大阪 #ディナー #坦々麺#煮卵トッピング#煮卵美味しい#もやし大盛

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  user_37921819

  濃厚胡麻ダレに自家製担担肉味噌のせ。 #汁なしそば

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  user_37921819

  セットのご飯はあさりの良い出汁が出まくってます。 #汁なしそば

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  fryatoo

  ちょっと粉っぽさが残る感じがしたけど決して嫌いなタイプではない。むしろ好きかも。粉っぽさが無ければなおええ感じと思う。

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  non_02

  やはりうまっ↵スープが辛すぎず、でも辛いだけでなく深みもあり、コクがほんと強いのです。でもどこか懐かしさも感じる味だったりも…。上のトッピングのナッツもこれまた良い仕事してるし～↵麺は細麺でコシもしっかりあり、わりとストレート系なのですが、スープによく絡み、このスープによく合います。↵あぁ、やっぱりここの担々麺たべれてよかった～

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  rlung_scent

  #つるとんたん 宗右衛門町店 #うどん 季節の特選 柔らか煮豚と丸茄子 担々麺のおうどん じっくり煮込んだ豚肉の旨味が際立つおうどん。 胡麻と山椒の香りも格別です。

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  rlung_scent

  #つるとんたん 宗右衛門町店 #うどん 季節の特選 特製肉味噌と四川花山椒 しびれピリ辛　坦々麺のおうどん 甘辛い肉味噌の旨味とピリッとしびれる花山椒、 豊かな香りのおうどんです。

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  hage_barrel_mtn

  #担々麺#あさりご飯 #ごはん #焼豚#あさり

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