小川町駅の担々麺の人気おすすめランキング(辛い,ガッツリ)

花椒のブランドである漢源産を使用したプレミアム。キレのある香りと痺れが堪らない。そして、タレは胡麻味に頼っておらず、炸酱の味付けも軽い。実に男前な汁なし担々麺。個人的に「引き算」の担々麺だと感じる。

7/19OPENの新店舗■辛さは0〜6の7段階。標準は3。だが、辛さが苦手なら1で充分。濃ゆい胡麻の甘味・風味と共に、後をひく辛味が実にいいお味。挽肉も潤沢に。

小川町の人気ラーメン店「つじ田」が送りだす担々麺専門店。ラー油たっぷりの成都式と、ゴマ風味重視の正宗式をラインナップ。まずは正宗式を注文。期待していたよりゴマの風味が物足りなく感じたが、スープ自体は山椒が良い具合に効いており、細ストレート麺とベストマッチ。担々麺をメインに照らす照明方法や、店の雰囲気作りも名店の技。総合的には十分五ツ星の貫禄。

総合すると石原さとみが大好きです。←告白

広島の元祖汁なし坦々麺。痺れ具合が癖になります。山椒とラー油をたっぷりかけて半分ほど食べたところで、トッピングの温泉たまごを投入します。残り少なくなったらライスを投入するのがジャスティス😎 #担々麺 #汁なし担々麺

2017年に東京に進出した広島式担担麺のお店。四川式とも一般的な日式とも異なる汁無し担担麺を楽しませてくれる。細麺、広島倉橋島産の葱と花椒の組み合わせが最高！器が紙でなければ＋0.5！

カウンター席に着席後数分で配膳。 麺は細麺。タレも適量でかき混ぜると汁気が一気に減少。 痺れ、辛さはあまり感じないが、ジワジワと深く静かにやってくる感じ。 あっと言う間に完食。 ヴォリューム感は少ないが広島式と言われる坦々麺を満喫できた。 ライスを追加しなかった事を後悔… ごちそうさまでした。

千葉県勝浦市のご当地メニュー、「勝浦タンタン麺」を、大勝軒のもりそばにアレンジしたバージョン。つけ汁の表面を覆うたっぷりのラー油が、刺激的な辛さで食欲をそそります。中細麺をどっぷりとつけ汁に浸すと、ひき肉はもちろん、大きめにカットされたたまねぎも口の中にたっぷり入っていて、程よい甘さ加わって、味に深みを加えてくれます。中に入った大きなチャーシューも楽しんで、麺を完食。 大勝軒らしくあえて丼に残ったゆで汁を、つけ汁に入れて、しっかり飲み干しました。

ピリ辛もあり、やや甘くもある、ゴマたっぷりのスープ。 中太麺に濃厚スープがしっかり絡みます。

成都と正宗、迷いましたが初回は成都に。辛さのレベルがわからず、たまたま見つけたレビューと同じくレベル１にしたのは失敗…３が標準なんですね(^^;;卓上のラー油と山椒で調整しました。味については言うことなし！ナッツの香りと食感が良いです。合わせて小麻婆丼もいただきましたが、こちらもGood。少しご飯を残しておいて、追い飯としても堪能させていただきました(^^) #汁なし担々麺 #担々麺 #ラーメン

軽やかにうま味を利かせながら、適度な辛味と痺れ感を演出。極太麺＆濃厚タレであるにもかかわらずバランス力に優れ、口当たり良好なのが特徴だ。 #担々麺 #汁なし担々麺

「成都式」と「正宗式」があり、「成都式」は麻辣が強く、「正宗式」は胡麻風味との事。「成都式」を頂いてみると麺はラーメンに近い麺で、こちらも胡麻を使用したスープ。中々上手く作られているが、担々麺と言うよりは担々ラーメンと言った印象を覚える。

冷たくてクリーミーなスープ。 食べ進めると結構辛く、山椒と一味唐辛子が後からどんどん効いてきて、汗が流れてきます。スープも飲み干して、完食。

夏の人気メニュー、冷やし担々麺がリニューアル。 しっかりかき混ぜていただきます。山椒の辛さがしっかり効いていて、ジワジワと汗が出てきます。 ナッツの食感が、良いアクセントになっています。 中に海老がたくさん入っているのもいいですね。 〆の杏仁豆腐で口の中をさっぱりと。

刺激的な痺れが癖になります。 途中から食べるラー油とおつまみ豆板醤も加えて汗をかきかき、美味しくいただきました。

かけにかけられた花椒、揚げられた肉にネギが乗っていていい感じ。合わせて温玉も提供され、好きなタイミングで投入してくださいとのこと。それと、最後にご飯が付くらしいのでタイミングでコールしてくださいですって。 今回、辛さ普通でお願いしました。辛味は咽ることなくいただけました。ほんのりと甘みがありつつ、カラシビな味わいはかなりツボです。揚げられた肉が食感も良く、美味いっす。 麺は細麺で、コキコキな硬さがまた良い！途中で温玉入れて辛味をマイルドにして、また美味しい。

辣油だけでなく、山椒のピリリとした刺激がしっかり効いていて、冷たくてクリーミーなのに、辛旨。うーん、これはハマります。食後のトロッとした杏仁豆腐も美味です。

話題の広島式坦々麺。程よい痺れがクセになる。 #担々麺 #汁なし担々麺 #痺れ

辛さは5段階で選べ、３が普通。 ひき肉以外にもやし、韮、きくらげ、珍しい具材としては桜海老が入っています。 辛さ「３」の後味はピリッと辛みが来て口のまわりは優しい痺れを感じます。

辛味のほとんどない日本人向け？の汁あり担々麺。表面に白ごまが浮いているが、中はあっさり系スープ。この店は汁なしがおすすめだが、汁ありも上々。 #担々麺

麻辣がバランスよく刺激的 MAXLEVEL #担々麺 #ラーメン

神田の中華屋の赤い担々麺はコスパいいですね。まあまあの辛さです。 #担々麺

スープは真っ赤でも真っ白でもなく、トロミあり 。それが少し柔らかめの麺に絡んで絵もいわれぬ美味しさ

ねぎと水菜がたっぷり載った一杯。黒胡麻ベースのタレでいただきます。唐辛子と花椒はあとがけではなく、タレ自体に混ぜ込んでいるそうで、からシビは控えめ。どちらかというとジャージャー麺に近いか。

成都正宗担々麺つじ田(本店)＠小川町(東京都千代田区)　汁なし成都小麻婆飯セット1300円　辛さ大辛 ナイスな発汗！ #東京都 #千代田区 #小川町 #御茶ノ水 #お茶の水 #麻婆豆腐 #麻婆丼 #ごはん #ライス #丼もの #どんもの #丼物 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #セット #担々麺 #汁なし担々麺 #ラーメン #香辛料系ラーメン

#ラーメン #担々麺

辛いもの好きには程よい辛さ。 カラダが温まって午後の仕事が捗るようなパワーももらえるタンタン麺です . 。(ง°̀ﾛ°́)ง

都営新宿線の小川町と神保町の間。どちらからも徒歩約5分。御茶ノ水からも歩ける。カウンターのみの店内。ここの担々麺は、珍しく、ゆで卵がトッピングされている。野菜も比較的おおめ。モヤシのシャキシャキ感とともに味わえるが、そのシャキシャキ感が麺の存在感と喧嘩しているように感じた。スープは辛さが選べる。辛さは普通をセレクトしても、実際は予想以上の辛さだった。ただ、食べ進むうちに、その辛さがやみつきに。気付いたらスープがなくなりかけていたほど。

#担々麺 #ラーメン #ひき肉ラーメン #ひき肉そば

（ランチメニュー）神田駅前高架下にある中華料理屋さんの一品。花椒の香りが本格感を醸成し、非常に濃厚なスープが食べ応えあります。「野菜たっぷり」verを頼みましたが、ノーマルでも十分食欲をそそる見た目でした！

チープさが癖になる担々麺。 老舗のそれとは違った味わいが楽しめます。 #担々麺 #ラーメン

味付けに胡麻ダレは少量。ウスターソースにも似た、独特のスパイシーさが何とも言えずにおいしい。

辛味はほとんどなく、胡麻が強め。具材一つ一つが多きめ。