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新宿区で食べられる徳島ラーメンのランキング

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こちらは新宿区で食べられる徳島ラーメンのランキングページです。
新宿区では徳島ラーメンが3件見つかりました。
3件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたい徳島ラーメンを見つけてください!

3.1
肉玉中華そば(うだつ食堂 )
今日11:00~03:00
早稲田駅から402m
東京都新宿区西早稲田1-11-1

レビュー一覧(1)

  • cozy
    cozy

    #ラーメン #徳島 #徳島ラーメン #中華そば 阿波踊りがガンガンかかる店内BGM。 内装の飾り至る所が徳島していてご当地愛を感じる。 そしてこのご当地ラーメン。 10年以上前に徳島で食べた味にイメージ近くて納得。 そして旨い。 ベースは醤油豚骨スープ。 レベルの高い家系にも劣らないしっかり出汁の旨味がでたスープ。ただし量少なめで、麺があまり泳いでいない。 麺の量が少し多めで体感140g超。 ストレートな中太麺はスルスルとした低加水の麺でスープの味をよく吸っているとおもいました。 ただ、バランスで言うとスープ、具、麺の順の印象。 具は徳島ラーメンの特徴でもあるスキヤキ風の味付けの豚バラ肉。 甘辛くしているものだけれど、甘味は控えめで、醤油っぽい塩辛さの方が前に出る。 厚めの豚バラ肉はしっかり噛めて旨い。 卵の黄身との相性よくもやしやメンマと一緒にガッツリ食べられました。

3.1
味玉中華そば(徳島ラーメンはるま)
今日不明
新宿西口駅から176m
東京都新宿区西新宿7-11-2 ASP西新宿ビル1F

レビュー一覧(1)

  • busa
    busa

    少しとろみを感じる濃口の豚骨醤油スープ 徳島ラーメンと言えば生卵かと思ったらトッピング+50円又はTwitterフォローで無料サービスしてもらうよいになっています。 豚肉、メンマ、もやし、青ネギ 味玉はとろ卵気味の半熟卵でした。 #ラーメン #徳島ラーメン #中華そば #味玉