佐伯駅の定食の人気おすすめランキング
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こちらは佐伯周辺で食べられる定食の人気ランキングページです。
佐伯周辺では6件の定食が見つかりました。
佐伯周辺では、さくら亭 の鰻師定食や海鮮の宿 まつ浦の海鮮丼などが人気のメニューです。
みんなのレビューを参考に6のメニューの中から、おいしい定食を見つけてください!
ランチ
今日不明
佐伯駅から5.98km
大分県佐伯市鶴見地松浦550-30
レビュー一覧(1)
- chi_00
#大分 #佐伯 #ランチ #定食 #海鮮丼
今日11:30~13:30,18:00~23:00
佐伯駅から2.00km
大分県佐伯市船頭町1-24
レビュー一覧(0)
ランチ
今日不明
佐伯駅から2.11km
大分県佐伯市船頭町14-28 宝来家旅館
レビュー一覧(0)
今日不明
佐伯駅から2.00km
大分県佐伯市船頭町1-24
レビュー一覧(0)
今日不明
佐伯駅から2.11km
大分県佐伯市船頭町14-28 宝来家旅館
レビュー一覧(1)
うな重・肝ポン・肝吸の鰻メニュー3品に、茶碗蒸しと香の物が付きます。 重箱を開けると、香ばしい香りと共に、大ぶりな鰻が姿を現します。 いわゆる関東風と同じ背開き。九州では一般的だそう。綺麗にカットされた断面の厚みもなかなかですね。 何よりこのお値段! 東京ではなかなかお目にかかれないのではないかと。 そんな立派な鰻は、とても照りの良いタレでコーティングされています。 表面の焼き色も、いい塩梅! なんでも「焼師」という方が、タレ(着色料・保存料ゼロ)の温度や糖度を含め、焼きの工程も徹底して管理しているそうです。 またここにも匠の存在が...!! さて、実食。 どうせなら大きめにカットして、まずは鰻の身のみを。豪快に! 噛み締めると、かなりしっかりとした身。余分な脂が落とされた身からは、適度な弾力と共に凝縮された旨味を感じます。 鹿児島の工場から冷凍状態で運ばれた蒲焼きは、そのまま焼き台に、もしくは、スチームコンベクションを使って戻されるそうですが、その戻し方にもしっかり気を遣われていることでしょう。 また、「焼師」により吟味された程よく甘めなタレは、子供から大人まで幅広い年齢層に受け入れられるはず。店内で食事を楽しむ顔ぶれを見て、それを確信しました。 一方で、青臭さ・泥臭さみたいなものは、微塵も感じられません。タレでごまかしている様子も無い。冷めても劣化は感じられず、最後まで美味しく頂けました。