定食(ロース)のメニュー一覧 (7ページ目)

米油で揚げているので軽い食感で脂っこく無い。肉も柔らかで美味しい。 #ランチ #定食 #和食#春グルメ#とんかつ#神奈川#生田

#ランチ #定食 #定食,飯 #カツ #とんかつ #とんかつ定食 #みそカツ #ロースかつ #ロースとんかつ お肉は柔らかく甘い 味噌の味も濃すぎないちょうどいい

これは並ぶ価値がある！ #とんかつ #池袋

《徳庵》細い路地を抜けた先にあるメニュー豊富でめちゃくちゃ美味しい食堂 ロースとんかつ&海老フライ(小)定食￥1,650 海老フライ(小)→(大)に変更￥100 (海老フライ) ビジュアルとコスパに度肝を抜かれ、全体にカリッと揚がっていてぷりぷり肉厚な身は食べ応え抜群、レモン果汁とタルタルソース添え (とんかつ) ロースカツはしっかりと火入れしてあるが柔らかくジューシーで自家製のデミグラスソースと洋カラシで頂く (サラダ) 千切りキャベツ、パプリカに自家製ドレッシング (味噌汁) ワカメ、柚子皮入った優しい味付け (ご飯) 大盛り無料 (卓上調味料) ソース、塩 #大阪府 #大阪グルメ #徳庵 #とんかつひろ喜徳庵本店 #食堂 #ロースカツ #海老フライ大 #百名店 #大阪食堂 #大阪とんかつ #徳庵グルメ

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たくさんのタイマーを操りながら丁寧に揚げられたトンカツを分厚くカットしたルックスグッドなトンカツ！揚げ具合サイコーでサクッと衣と柔らかジューシーな肉質がめちゃいいですね。 タレはソースと味噌とみぞれがあり、今回は名古屋遠征ということもあり「味噌」をチョイス。濃厚で粘度があるけど味はしつこくなく後味良きです。豚の脂身との相性めちゃいいですね。卓置きの塩で食べるのもおすすめ。豚肉の甘味が引き立ちます。 #名古屋市グルメ #名古屋グルメ #愛知グルメ #さくとん #とんかつ #上ロースかつ定食 #愛知県 #定食

目黒の本店と同じく、肉を縦に切るだけでなく横に一本包丁入ってます。 ここのお店の最大の特徴は衣だと思ってます。 薄く、パン粉よりも小麦粉と卵の分量多く薄く肉をコーティング。 そしてお肉と離れ易いのも負の特徴かと。 一緒に食べるのちょっと大変。 しかし、本店より薄く感じ、思ったより軽く食べ易かったです。 肉も適度に脂身があり、柔らか。 クセもなくただ豚肉の味を堪能することが出来ました。 本店には申し訳ないですが、何故か目黒より美味しく感じました。 若い女の店員さんがキャベツのお代わり、ご飯のお代わり、お茶のお代わり、一生懸命接客してくれて、サービスも本店に勝るとも劣りません。 最後に新しいおしぼりとお茶のサービスもそのまま。 お店の出す雰囲気だけは本店にはかないませんが、とんかつの味は問題なく美味しいと思いました。 #定食 #ロースかつ

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トンカツ定食の中で一番人気且つ一番安い金額の『定番ロースかつ定食』990円を頂きました。 しっとりした肉質、粗めパン粉のサクサク軽い食感。 お肉は脂控えめ、揚げ油の風味や衣の香ばしさも控えめなので、 肉質がよく分かる味わいです。 定食にはご飯とお味噌汁が付いています。 ご飯はとっても美味しいのもポイント高いです。 ご飯とキャベツは無料でおかわりできます。 ドレッシングは、レッドビーツ入りなのかピンク色です。 卓上に、ゴマ入りのトンカツソースとお漬物が置いてあります。

豚肉の定番料理『生姜焼き』とは違い、イメージは『トンテキのバター醤油ソース』でしょうか。 お肉やわらかーい！ バター醤油のコクと甘さが、豚肉の脂とマッチして、 めっちゃ美味しいです。 白ご飯にもよく合います。 定食のご飯はおかわり2杯まで無料、汁物は赤だしか豚汁か選べます。

⭐美味しいとんかつが食べたい！と 思い、再訪問したお店です😋 ⭐300gと驚くほどの大きさですが お肉に甘味があり、柔らかかった のでペロリと食べれてしまいました 😋 ※ご飯・赤だし・お漬物・サラダ付き #とんかつ #ロースかつ #定食 #サラダ #お漬物 #赤味噌汁 #ランチ #横浜

脂身がしっかりあるロースではありますが、脂のほのかな甘みと透明感ある旨味、 全く油っぽくない衣のおかげで、全然重くないトンカツです。 良い意味で「トンカツ定食食べたーっ！」って感じがしないんです(笑)。

阿佐ヶ谷に移転する直前に、高田馬場で店主三谷成蔵氏のとんかつをいただきました。 当時、もはや揚げ物ではないのではないかと思えるほどに白色の美しいとんかつに驚きました。 驚きは続きます。 フワッフワ食感の軽い衣。 低温でじっくり揚げられて、柔らかく極限まで旨味が高められた肉。 「とんかつって、ここまで美味しくなるのか。。。」とその奥深さにため息が出るくらいに感動しました。 値は張りますが、こちらでいただいた東京Xのロースかつは、私にとって生涯で一番美味しいと感じたとんかつでした。 最高の素材に最高の調理技術。東京ナンバーワン、というか、日本一美味しいとんかつ屋と評価されるのも、十分に納得しました。 コロナが終息したら、是非阿佐ヶ谷の店に行ってまた三谷氏のとんかつを食べたいです。 #とんかつ #ロースかつ #ロースとんかつ

ロースのトンカツ大、とは？ 普通より分厚いロースのトンカツでした。 ２cmは有るかと思われるロースのトンカツ。 脂は甘く、カラッと揚がってる衣。 さすが専門店。カウンター８席、４人掛けのテーブルが2台、２人掛けのテーブルが２台。 日曜日の13時過ぎなのに超満員、カウンターの中には店員が５人も… 大がたったの1,050円、それなのに家賃払って、従業員を雇い営業し続けるには、美味ゆえの人気繁盛店を続けなくてはならない。 その営業努力の甲斐がある、ふっくらとした甘みのある味、定食には贅沢なシジミの味噌汁、美味しかったです。

厚切りにしたロース肉は約160g。青菜とネギのシンプルな味噌汁は、豚の塊肉をダシを取るためだけに（！）使うという贅沢さ #おとなの週末 #おとなの週末2018年3月号

馬事公苑にある牛角が経営するとんかつ業態のお店です。ランチメニューからロースかつ定食を。かつ以外は全てお替り可能です。かつは豚肉の臭みもなくとても美味しいです。メンチかつも良い感じ。 #とんかつ #ロースかつ #定食 #メンチカツ #三元豚 #東京 #馬事公苑

東京都新宿三丁目駅から徒歩3分の黒豚しゃぶしゃぶ島津にて黒豚ロース肉しゃぶしゃぶ定食950円。私がよく見るグルメブロガーが先日この店の記事を上げていて久しぶりに来ちゃいました。そばつゆで食べるしゃぶしゃぶがコンセプトのお店ですね。 去年、私が何度か訪問した頃はランチは13時半までだったのですが、今はなんと16時までらしいです。 14時前に到着で入口で下駄箱に靴を入れて個室に案内されました。この店は全席個室なので1人で来ても個室です。 鍋は最初からスタンバイされていて注文後5分くらいで料理が到着しました。黒烏龍茶付きが嬉しいです。 つみれ→野菜→肉の順に鍋に投入で全て文句無しの旨さです。今回もライスではなくきしめんにしたのですが結構な量がありました。透明度のある麺ですが驚いたのはその歯応え、モチモチでこんなきしめんを食べたことはありません、まいう〜 千円足らずで贅沢な気分になれるランチ、ご馳走様でした！ #黒豚しゃぶしゃぶ #島津

天神中心部のビル1階にある居酒屋『天神酒場 ぬくぬく屋』で、 昼間だけ間借り営業をされているトンカツ＆トンテキ店です。 長崎県南島原市の『芳寿牧場』で育てられたブランド豚肉『芳寿豚(ほうじゅとん)』を使った トンカツとトンテキで、とても人気のようなので訪問してみました。 『芳寿豚』は、飼育において抗生物質を一切使用せず、徹底した衛生管理の下で育てられた豚肉だそうで、 安全且つ臭みのない柔らかい赤身と、さっぱりとしていて甘みの強い脂身が特徴だそうです。

姉妹店の『今泉キッチン』にない定食メニュー『ロースと豚足の煮豚定食』1,000円。 定食には、メイン・ご飯・味噌汁の他に、小鉢2品(ひじきの煮物・冷奴)・サラダも付いています。 豚足の煮込みは縦割りが2本入ってて、1本分を頂けます。 白ネギのスライスをたっぷり載せてあるので、ネギを外してみました。 ニクニクしいロース肉の煮込みと煮玉子も付いていて、 とってもボリュームがあるおかずです。 タンパク質とコラーゲンが豊富で、低脂肪なので、美容にとっても良い逸品。 博多焼鳥屋さんで焼豚足はよく食べても、煮込み豚足や定食を頂けるお店は珍しいですね。 中華風に八角を効かせてあるお店もありますが、こちらは生姜を効かせた甘濃い醤油煮込みです。 柔らかくトロトロに煮込まれているので、箸で簡単にほぐして頂くことが出来ます。

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ええ豚。そこにネギおろしを どかんっと。 調和が素晴らしい。 #滋賀#彦根#ポルコ亭#とんかつ#ロースカツ#ネギおろしロースカツ#豚#新鮮#グルメ#美味い#本能のままに食す

ロースとんかつに、エビフライ・カキフライ(冬季)・カニコロッケのうち2品が選べる超お得なセット。今回は海老フライとカニクリームコロッケをチョイスしました。カキフライは冬季のみで、それ以外はイカフライになるようです。今回選んだ海老フライはカリッとプリッと。ななめカットされた断面は食欲そそるルックスです。たっぷりタルタルソースをつけられるのも嬉しいですね。カニクリームコロッケは濃厚美味し。カニがたっぷり入ってるのは見た目でもわかりますよね。タルタル無しでも美味しくいただけますw ロースとんかつも食べ応え抜群。ロースの脂身サイコーです！ソースは2種類。とんかつソースが合うのはもちろんですが、おすすめはタマネギおろしソース。ニンニクの風味、ポン酢の酸味がめちゃ合います。そして個人的にめちゃ気に入ったのが「赤だし」。山椒の香りが強く深みあり。これだけでご飯1杯は軽くいけますね。 #とん亭 #大阪市グルメ #天王寺グルメ #寺田町グルメ #とんかつ #ロースカツ ＃エビフライ #海老フライ #ミックスフライ #定食 #赤だし #寺田町 #大阪

白ご飯おかわりするほど美味しかったです😋 (味噌汁、白ご飯、サラダはおかわり無料でした) #愛知 #ランチ#栄 #味噌カツ #トンカツ #定食 #栄町 #今日のひとさら #栄区 #栄グルメ #愛知グルメ #愛知カフェ #カフェ

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ジュージューモクモクのメインを充実のサイドで堅める。#栃木 #烏山 #那珂川町 #デュロック種 #オヤジのグルメ #ランチ #昔ながら #名店 #がっつり #定食 #サラダ #香の物 #味噌汁 #ポークステーキ #ロース肉 #おろしソース #ソテー #精肉店 #鉄板 #ジュージュー #もくもく #熱々 #paypay #行列のできる店

とにかく衣がサックサク！(*´﹃｀*) そして、お肉が柔らかい！ ここのとんかつは、帯広一と言いたいくらい、軽やかサクサクふっくらジューシー( *´艸｀) 定食は、ご飯とと味噌汁２杯までお代わりできます

ロース好きなので、とんかつはロースです。ヒマラヤ岩塩とアンデス紅塩でいただきました。 #定食 #ロースかつ

柔らかい！ 塩がおすすめのようだけど、最初から最後までソースで頂く(笑) だってとんかつはソース一択なんだもん 美味しい😋 #とんかつ #定食 #北海道

1年半ほど前に西荻窪に彗星の如く現れたとんかつ店。ハイレベルな美味しさから、すぐに人気店になりました。 鹿児島の養豚家の実家から直送しているという、さつまいもを食べて育った六白黒豚が看板メニュー。ロース派の私は、特上ロース膳に単品で上フィレを1個追加しました。 低温でじっくり揚げられたとんかつは、「成蔵」ほど白くはないものの、最近流行りの美白のとんかつ。余熱で仕上げの熱を通した断面はほんのりとピンク色。この淡いコントラストが眩い美しさです。 まずはヒレをそのまま。柔らか過ぎず、高密度でもっちりとした弾力を歯先で感じた後に、上質な赤身の肉肉しい旨味がジュワーっと弾け広がります。 次にロース。サクッと軽い衣を感じた後、もっちりとした赤身はとてもきめ細かい肉質で、隙間に薄くレイヤーのように入った脂が口の中で体温のみで自然融解していき、なるほどさつまいもを餌に食べていることが伺われる上質な甘味、旨味が広がります。岩塩を少し付けて食べるとより引き立ちます。 赤身と脂の関係は、まるで生地の食感とクリームの滑らかな口溶けの対比が心地よいミルフィーユを食べているような感覚です。 東京のとんかつのトップレベルであることに疑いの余地はなく、これまで自分が食べてきた中で三本指に入るとんかつでした。同時に食べ比べしたら、もしかしたら一番かもしれません。 それくらい突き抜けて美味しかったです。 #とんかつ #ロースかつ #ヒレカツ #定食