全国の塩ラーメンの人気口コミランキング(しょっぱい)(13ページ目)

スープを一口飲んだら、とっても幸せな気分になりました。だって、とろみがあって濃厚なのに全く臭みが無くて、上品なお味なんです。しかも、コクがあるのに後味がサッパリ。さすが、１品で勝負するだけのことはあります。（因みに、当然と言えば当然ですが、麺は細麺です。）私は、いつもならカロリーを気にしてスープは飲まないようにしているんですが、ここのスープは、かなり飲んじゃいました。しかもサービスで「バケット」を付けていただけるんですが、麺を食べ終わった後、スープに浸して食べると最高なんです。

トッピングが新鮮なトマトにレタス、みょうがといった夏野菜が盛り沢山！焦がしネギのトッピングと青唐辛子の辛さがかなり効きますが、塩ベースの透明スープにお酢の優しい酸味が合わさってまろやかに仕上げた一杯。 #塩ラーメン

鶏の動物系の旨味が誠にクリーミーで(///∇//) 口あたりは軽いですが、味わいは深みがあります♪ 魚介の合わせ方も見事で、グイグイ進んでしまうヒキも十分に感じられまして(*^▽^*) まるみある塩ダレの塩分濃度などバランスもナイス！ けっこう氣ばっております！ かなりウミャイ スープ♪ #鶏白湯 #塩ラーメン

選べるスープは鶏100％をチョイス。着丼すると芳ばしい醤油の香り。スープを飲めばまずは醤油、後から鶏がきますね。冷めてくると鶏が前面に出てくる感じで旨さアップ。 合わされる麺は中太ストレート。チャーシューは少し炙りが入っているタイプ(^^)

鶏ベースに季節の旬の魚介出汁を合わせたダブルスープ♪ この季節は秋刀魚を使用されている、とのことで♪ 能登揚げ浜式製塩「大谷塩」のカエシはまろやかで旨味が冴えるすっきりしたテイストです(*^.^*) 出汁感で酔わせる仕上がりの かなりウミャイ スープ！ #塩ラーメン

とてもクリアであっさり優しいスープは魚貝系と動物系のWスープでじんわりとしていて身体の隅々に沁み渡り、飲み進めるにつれ程よくスープが冷めると魚貝の旨味が際立ち美味い‼︎自家製の中細麺はモチっとした弾力があり啜りやすく徐々にスープに馴染んでいく‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #塩そば

2017.02.26 スープもコクがあって麺も平麺？ぽくて美味しかったです！😋 #ラーメン #塩ラーメン #焼豚

塩豚骨スープに背脂と化調、とことんジャンキーですが、やはりクセになります。 #塩ラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン

スープは、背脂タップリで ラーショ独特の 『 クチビルにアブラが ほわんっと当たる感触 』 は楽しめるけれど、塩分が かな～～り強めなので 背脂の甘みや塩スープのマロヤカ感は あまり感じられず…（泣） ネギは、なぜか味付なし。 麺は、自家製の中細ストレートで、ややかための茹で加減。 徐々に馴染んで柔らかくなってくる感じでした。 ＃ラーメンショップ

まとめますと、あっさりとしており、混合味です。↵麺、チャーシューは万人向けです。

旭川ラーメンにしてはあっさりとしていて透き通ったスープの塩味。

澄み切った塩ラーメン、スープにベストマッチの細麺。ひと口スープを飲む、唸る。麺をすする、唸る。塩を研究し尽くしてるラーメン。塩の旨味が広がり最後に塩の甘味が味わえます。

余りにも強烈な生姜の匂い。鶏つくねも煮卵もスープも、生姜の匂いがオーバーラップしていて、そのものの匂いはわからない。美味いんだけど、こんなに生姜の匂いがするんじゃ… 意を決して生姜をスープに溶かしこんでみたところ、あれほど全面に漂っていた生姜の匂いが、スーッと引いていく。なんじゃこりゃ。 好き好きではあるけど、一度は食べてみるべき。900円と言う値付けは決して高くはない。価値ある一杯。

優しいお味の鶏白湯。 美味しゅうございました😋💕

あっさり塩

塩ラーメンに、半熟卵をトッピング。コクがあり、濃すぎない味が高評価の所以かと…ライスも頼み、スープとライスで美味しく、頂きました。近所のコインパーキングに停めたら、1,000円以上食べたら200円分のコインをくれました。#塩ラーメン

茨木の人気店「らーめん 鱗」の元店長がオープンさせた新店舗です。味はまさに鱗風です(^^;;違いは鰹節か紫蘇かで若干風味が違いますが美味しいのは変わりません(^^) 平打の細麺なので食べ易く、幾らでも食べれそうで怖いです(^^;; チャーシューも薄切りの柔らかチャーシューと鶏チャーシューがそれぞれ1枚づつ載ってます(^^)味玉無しは750円とお手頃です(^^) 次回は醤油を試してみようかな⁉︎(^^;;

#塩ラーメン

函館といえば塩らーめん。あっさり系かと思ったけど、昆布ベースで結構しっかりとした深みがある。麺は中太麺ストレート。具はお麩意外はいたってシンプル。すっきり透き通る系の塩拉麺ではなかった。

#ラーメン #塩ラーメン

麺を選べるので、勿論細麺です。なんとも超極細のストレートな麺でした。一発で気に入ってしまった親父です♪小麦の風味もたっぷりでした。ゆずと芹の香りに、白髪ねぎの風味が良いコラボしてます♪塩の美味さが引き立ってました。チャーシューは噛まなくてもいいほどトロトロです。チャーシュー麺がないのがちょっち不思議でした。そして、ゆずの程好い酸味のスープがホントに美味かった♪

鶏とあさりの旨味と煮干しの風味を塩ダレで上品に纏めた素材を見事に活かした味も色合いも澄んだ綺麗なスープに、口当たり滑らかでやや多加水の小麦の風味が伝わる量多めの中細ストレート麺がスープの旨味を引き立てる拘り感じる１杯！ #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン

看板メニューの「百歩ラーメン」は、臭みのないアッサリした豚骨スープに中太のストレート麺を合わせたもの。トッピングはチャーシューとメンマ、海苔1枚のみだが、ネギや辛子高菜が入れ放題だ。そのまま食べれば脂っ気控えめの塩豚骨ラーメンといった感じで、マイルドで食べやすい。お店の外観からはイメージしにくいのだが（失礼！）、女性や年配の客が多いのもうなづける。インパクトが欲しければニンニクや辛子高菜で好きなように味をいじれるのもいい。肉厚で柔らかいチャーシューも美味い。揚げたニンニクチップがたっぷり入った「揚げニンニクラーメン」もパンチがあって美味いのだが、揚げてある割にはニンニクのニオイが残ってしまうので、これから人に会う予定だったり仕事中の人は要注意。

麺は太くない（細くない）ものでムチムチとしております。↵ スープは見た目どおりアッサリスッキリ、豚骨でなく「とんこつ」とのことです↵ 麻婆丼につきましては、丸美屋の麻婆豆腐と比べれば甘くない。↵ 自分的には甘味がある方が好き（笑↵ この塩ラーメンはかなりうまいと思うんですが、塩ダレが複雑すぎる・・・気がしないでもないっす(^_^;)↵ ※写真ではわからないですが柚子が使われています。

奥三河産の丸鶏など厳選された鶏白湯の特製塩スープに、真空低温調理のレアチャーシューが2種類別皿で登場するあっさりしつつ濃厚で深みのある味わい。黒胡椒を加えることでエッジの効いた鶏白湯に味変できます。 #ラーメン #塩ラーメン #塩そば

カドのないやんわりした塩のスープ。貝殻の上のペーストを溶くとトリュフと帆立がふんわりと香り美味しい！

この日は久しぶりに大好きな近所のシマシマトムに！ あるTV番組に出てから行くたびにに売り切れていて 早い時間に閉店してしまっている事が多かったんです。 だけどこの日は大丈夫でした。なのでお約束の 牛骨塩ラーメンにネギとメンマのトッピングで。 いつも頼む大きな餃子は売り切れてました！残念！ トッピングのネギとメンマをのせて自家製のラー油を たっぷり入れていただきます。 牛骨塩ラーメン久しぶりにキターっ！うまーい！ スープも牛のエキスがパンパン！牛スジも柔らかい！ 醤油ラーメンもうまいけどやっぱり塩の方が牛が前に 来てて個人的にはこっちが好き！ 本当はランチに来て牛スジカレーも食べたいんだけど ラーメンだけでも大満足！幸せな気分になれます！ 大好きなお店には流行って繁盛してもらいたいです！ http://www.ddr3rdmix.com/article/454682166.html #墨田区 #両国 #シマシマトム #牛骨塩ラーメン #ラーメン #塩ラーメン