塩ラーメン(バイ)(ガッツリ)のメニュー一覧
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こちらは塩ラーメンをバイで絞り込んだ検索結果ページです。
25件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、25の中からとっておきのバイを見つけてください！
ランチ
今日11:30~15:00,18:00~21:00
福島駅から97m
大阪府大阪市福島区福島5-12-21
ランチ今日11:00~14:00,18:00~21:00人丸前駅から3.02km兵庫県神戸市西区北別府5-17-3レビュー一覧(8)
akiahn9/13 麺屋貝原 貝しおそば＋煮玉子¥900 意外にコク深い貝出汁スープは絶品だが具材(特にチャーシューと煮玉子)との調和が今ひとつの感…🍜絶品スープを含めポテンシャル自体は高いと思うが全体の完成度・成熟度が若干不足気味の印象🖖🤠🤘
- kinyaokiyama
貝だしの彩りも鮮やかなラーメン。丼は熱々でデッド飲みにも工夫が要ります。 しかし、醍醐味は充分満足させてくれます。 #塩ラーメン #煮玉子 #ラーメン #そば
amagasakiosakaふわっと緩やかに流れるスープの旨味。牡蠣やアサリなど貝の味わいがじわーっと口内を支配していき、時間の経過と共に"旨い"が増していく。 チュルつるっと、のど越し良い自家製麺。ムチっとした食感も心地よい。 大ぶりの豚肩ロースにしっとりと鶏ムネ、鶏つくね、水菜にプチトマトなどトッピング類もスープに寄り添う味付けで好感。神戸でおすすめの一杯です。
今日11:00~15:00,17:30~21:00蔵前駅から151m東京都台東区蔵前４丁目２０-１０レビュー一覧(8)
kenh貝出汁の効いたあっさりスープ もっちりとした中太縮れ麺の食感も堪らない #貝塩#縮れ麺#塩ラーメン#あっさり#蔵前ランチ#浅草橋ランチ #ラーメン #味玉ラーメン
kouhei01トッピングは低温調理のチャーシューが2種2枚、わかめ、三つ葉、タケノコ、味玉。↵ チャーシューは塩加減強すぎず弱すぎず絶妙、タケノコは採れたての香り。↵ 味玉は黄身トロ度10％でやや残念な出来具合、それ以外の具に穴はない感じ。↵ 房総あたりでは貝出汁のラーメンはそう珍しくないし、昔から結構食べている方だと思いますが、文句なしの濃度。↵ そのわりにしょっぱくない（とはいっても塩分濃度はやや高めです）のにまず驚く。↵ 細でない、太くてもちもちした麺と合わせたのは斬新な気がします。↵ 汁を程よく吸い上げているようでイイ感じです。↵ ★★★☆（86点）↵ お宝（貝）の詰まった、宝箱のようならーめんっすね。↵ うますぎてクラクラします＾＾
今日11:00~15:00,17:30~21:00蔵前駅から151m東京都台東区蔵前４丁目２０-１０レビュー一覧(12)
tatsunoritak飲んだ瞬間に口いっぱいに貝の旨味が広がるスープ。小麦感の強い太麺とかなりレベル高いっす。
bobuうおー！貝出汁全開！塩梅もパーフェクト。こりゃ、うまいスープだぞ。。。
ディナー今日不明レビュー一覧(1)
oyabun会社帰りに久しぶりの麺屋一燈へ。 月曜限定の貝汁そばをいただきました😄 貝の旨味たっぷりのスープはめちゃくちゃ美味しい。 最近はこってりよりもこういう優しいスープに疲れた体が癒されます。 これは定番にしてもらいたいくらいです！ #ラーメン #塩ラーメン #汁そば
ランチ今日不明都庁前駅から413mレビュー一覧(1)
h_sakata生ニンニクのスライスと、輪切の鷹の爪が良いね。
ランチディナー今日11:00~14:30,17:30~21:00福島駅から660m福島県福島市新町3-14レビュー一覧(1)
yaoyanハマグリやアサリなどをふんだんに使用したスープで、一口啜れば脳天を突き抜けるかのような貝の旨味を感じられます。表面に浮かぶ油は多めですがシソの清涼感がクドさを抑えてくれています。貝出汁好きには堪らない一杯。 #ラーメン #塩ラーメン
今日11:00~23:00西荻窪駅から45m東京都杉並区西荻南3-12-1 日伸西荻プラザ1Fレビュー一覧(1)
user_37921819煮卵までパイン味は徹底してる。 うまし！ #ラーメン
ディナー今日11:00~15:00,17:00~21:00神田駅から195m東京都千代田区神田多町2-9-6 田中ビル別館 1Fレビュー一覧(1)
rmlmr濃厚！ってな感じではないけれど、貝のエキスが詰まった美味しいスープと細麺が合います。低温調理のチャーシューもなかなか面白い（ローストポークと生ハムの中間みたいな食感）。一口目にあった油の感じだけが少し気になりましたが、良いところでした。「鮮魚らーめん」屋さんらしいので、今度は魚ベースの品を食べに行きます。 #アサリラーメン #魚介ラーメン #塩ラーメン #ラーメン
今日不明十条駅から316m東京都北区上十条3-29-11レビュー一覧(1)
- bokurarri
スープは塩であっさりしつつも、貝出汁がばっちり効いていて美味い ギュッと濃縮された旨味を観じます チャーシューも熟成されていて美味しい 麺はツルツル美味ぃです
ランチディナー今日不明西宮駅から532m兵庫県西宮市城ケ堀町2-12レビュー一覧(1)
mypace_tiger【贔だしや(兵庫・西宮市)】 厚切りチャーシュー 貝だし塩そば 鶏油 ¥970 ●貝の旨味と競るかえしのカドと鶏油の分厚い3段攻撃のスープは終盤に鶏の旨味が余韻を残し、啜り心地と歯切れ良い艶やかで張りのある中太麺がスープを纏う、厚切チャーシュー装備のオイルで変化を楽しめる塩そば！ #ラーメン #塩ラーメン #塩そば
今日不明谷町六丁目駅から382m大阪府大阪市天王寺区上本町１丁目１-１８武島ビルレビュー一覧(1)
mktnb塩ラーメンにバターを加えることでコクが出る。麺とよく絡んでおいしい。
今日不明長瀬駅から560m大阪府東大阪市小若江4-11-15レビュー一覧(1)
- user_39424379
スープは鶏ガラベースの貝系塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は鶏ムネ肉と豚バラ肉のチャーシューアサリネギカイワレメンマを使用。↵ このお店は上六の『麺処 綱』が近大前商店街に、6月29日に移転リニューアルオープンしたお店です。オープン前の試食会に参加させて頂きました。鶏ガラ出汁にアサリ・貝柱出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、口あたりのよい塩タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みに貝出汁の旨みがじんわりと伝わるコクのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりの鶏ムネ肉が2枚と豚バラ肉が1枚入っていて、鶏ムネ肉はしっとりした肉質感があり、豚バラ肉は肉の旨みがよく味わえ、とても美味しく頂けます。ラーメン類はすべてライス付きとなっています。
今日11:00~14:30,17:30~20:30山形駅から2.82km山形県山形市松波1-8-33レビュー一覧(1)
itaru77tak口の中に広がる貝の旨味は想像以上。牡蠣油もクセがあって面白い。 #ラーメン #塩ラーメン #塩そば
今日11:00~15:00,17:00~21:00神田駅から195m東京都千代田区神田多町2-9-6 田中ビル別館 1Fレビュー一覧(1)
ryukyuawamori海苔、味玉、三角筍、刻み葱、チャーシュー、あさりといったトッピング では、まずはスープから 張られた香味油のため若干オイリー スープ自体は貝の旨みを感じるあっさり系 ストレート細麺とスープとの相性はなかなか チャーシューは若干硬めの仕上がり あさりのむき身は揚げてありました こちらのグループのトレードマークである三角筍はやわらかく炊かれていました スープの温度が下がるにつれて、貝の旨みをより感じられるようになっていきます突き抜けはしないものの、常習性のあるタイプの一杯
今日不明十条駅から316m東京都北区上十条3-29-11レビュー一覧(1)
- bokurarri
春キャベツがモリモリ。彩り豊かに、パステルカラーのように優しい色合いで綺麗。スープはまろやかな塩気に鶏ベースのコク、蛤の旨味がバランス良く出ている。 麺はしなやかな舌触りのモチっとした麺。スープを適度に吸っていい感じ。 肉厚ながら噛み切れるように調理された低温チャーシューはいつも通りに美味しい。春野菜達はスープの優しさに合わせて味付けされており、一体感を感じるものに。そして、味玉は頼んで良かったと思わせる美味しさで満足でした。
ランチ今日不明レビュー一覧(1)
perkyscoffeeLA界隈ではとんこつベースのラーメンが主流ですが、さっぱりしたラーメンが食べたい方におすすめなのがこの貝塩ラーメンです。贅沢に、ホタテやなど数種類の貝のだしと身がたっぷり味わえて、貝好きにはたまりません。
今日不明レビュー一覧(1)
- user_26033845
まずはスープを一口。すぐに品のいい貝の風味が口に広がります♪優しい塩味のスープとよくなじんで、あっさりとしています。貝の出汁ってこんなにおいしいんだ⁉と、新たな発見でした！また、麺もかなり変わっています。太めの麺で、もちもちしています。噛みごたえがあって、普通はつけ麺用に使いそうな麺です。具は、チャーシュー、タケノコ、わかめ。チャーシューは脂身が少なくやや固めのハムっぽい仕上がり。タケノコはコリコリした食感が楽しめます♪わかめもスープのマッチしていてGOOD！
今日11:00~15:00,17:30~21:00蔵前駅から151m東京都台東区蔵前４丁目２０-１０レビュー一覧(2)
oto_shuもちもちの太麺は、ザクザクとした食感の細ストレート麺に変更も可 (2016年5月号掲載) #おとなの週末2016年5月号
- newluke0414
メニュー名にある通り貝の出汁がしっかり効いているそのまんまのスープ。表面には脂が浮いていますが、その脂感が殆ど感じないくらいですが、優しくなめらかにもっていっているみたいです。しじみの味噌汁の味噌を入れる前の出汁の味に近いですえ。ただあそこまで強くはなく動物系の味とやんわり融和させているところが匠なのかもしれません。塩味で味を調えていますが、口の中の味わいは貝としてものど越しで感じるコクは全くと言っていい程ありません。スープだけであれば塩味も軽く優しい感があって、ふんわり温かスープというところでしょうか。引き際にも貝の味をほんり残してゆくところはスープそしては悪くはないと思います。縮れた太麺。適度の硬さでコシはばっちりあります。スープにはからむ方かなー。すくいあげた時は結構はっきりした味ですが、咀嚼が始まるとさっとスープを振り切ってしまう感も否めないところ。麺というよりはスープの方が原因のような気もします。
今日不明谷町六丁目駅から382m大阪府大阪市天王寺区上本町１丁目１-１８武島ビルレビュー一覧(1)
choco612にんにく（無料）とバターを追加＋100円 鶏パイタン塩ガーリックバターに！ お友達からオススメしてもらったんですが、うまー！ 鶏がらすーぷはあっさりめなので、バターいれても重くないんですー オススメですよ
今日不明佐賀県佐賀市三瀬村三瀬1564-1 レビュー一覧(0)
今日不明佐賀県佐賀市三瀬村三瀬1564-1 レビュー一覧(0)
今日11:30~14:00,17:30~23:30川口駅から395m埼玉県川口市4-13-3 東急ﾄﾞｴﾙﾃﾞｭｵﾌﾟﾗｻﾞ川口壱番館2Fレビュー一覧(0)
今日11:00~23:00西荻窪駅から45m東京都杉並区西荻南3-12-1 日伸西荻プラザ1Fレビュー一覧(0)
今日17:00~22:00野町駅から972m石川県金沢市片町2-2-20 木谷ビル 2F
レビュー一覧(17)
【優良新店発見!!】キタ周辺を散策中、福島駅と新福島駅の間に10名程の行列と見知らぬラーメン屋(新店?)を発見( ☉_☉)!! とりあえず並んでから入店(*^_^*)『燃えよ麺助』は10日前にオープンしたばかりの新店で白基調の店内は清潔感があって(・∀・)イイ!! ｢味玉金色貝そば｣は、あっさり貝だし醤油でスープを口に含むとまず貝の旨みが口の中で広がってかなり美味。醤油ベースのはずだが塩ラーメンみたいなあっさりとした上品な味わい(๑´ڡ`๑)へ°口リ(*^_^*)まだ新店で手慣れてない部分は感じるが、ラーメン激戦区の福島で強豪店(JET、三く、ムタヒロ、みつ星など)に負けないクオリティがあり人気店になること必至!! 並んで良かったぁと実感(*^_^*)v 次回は紀州鴨そばの予定o(*^▽^*)o
11時10分くらいに到着。↵炙りレアチャーシューのトッピングたっぷり！これがまたしっとり柔らかで美味しい↵ふとーい材木メンマの歯応えがたまりません。↵そしてスープ！貝の風味がたっぷりで↵おいすぃ～い↵見た目上品ですが、結構ガツンと来る風味がいいです。
#醤油ラーメン #魚介ラーメン