投稿する

横浜市都筑区で食べられる塩ラーメンのランキング(しょっぱい)

一品から探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHはレストランの業態からではなく、メニュー単位でお店を探すことができます。
こちらは横浜市都筑区で食べられる塩ラーメンのランキングページです。
横浜市都筑区では塩ラーメンが5件見つかりました。
5件のメニューから、あなたが食べたい塩ラーメンを見つけてみてください！

3位 - 塩ラーメン

3.0
塩ラーメン(らーめん くじら軒 横浜本店 )
今日11:00~21:30
センター北駅から575m
神奈川県横浜市都筑区牛久保西1-2-10 アネックスパーク 1-B

レビュー一覧(2)

  • kouhei01
    kouhei01

    鶏ガラベースでやや濁りのあるあっさりとしたスープ、昆布のうまみ。↵ 香味野菜と、果物なども使われているらしい。麺は値段に見合ったもので、良いものです。↵ 細いので仕方ないことですが、終盤はタレ気味。↵ あっさりとした中にも力強さも感じるスープなので、いっそのこと太麺でもいいんじゃないですかね。↵ チャーシューはほろりとするタイプでうまうま。↵ メンマはコリコリ◎↵ 水菜もいいカンジ。

  • ramentabete
    ramentabete

    スープのベースは、鶏ガラ豚骨両方なんでしょうか。近年の神奈川だと鶏一辺倒の方がウケている気がしますが、これは豚の柔らかい旨味はいい感じでして、半濁りにも伝わるイメージです。塩気ははっきりとアピールしてますが、焦がしネギの風合いのためか、生姜とは違う甘みのある香ばしさを伝えるジリジリした風味と味わい。これがじわじわと広がります。そこにゴマの風合いがまったりとハマりますから、実にうまい。単なる色合いのトッピングとして水菜があるのではない。時折かじると野菜系のフレッシュな味わいが、下味スープに反応するのが実にいい！

全てのレビューを見る