紀伊中ノ島駅の和歌山ラーメンの人気おすすめランキング

昔ながらの中華そば屋。ここの特徴は味噌どて焼きがあること。うまーですよw #中華そば #ラーメン

スープは和歌山にありながら豚骨未使用で野菜ベース。どうりで豚骨臭がしないはずです。しかし、これが美味しい！癖がなくてどんどん飲めますね。 麺もウマいけど、店主さんとおばちゃんの接客が気持ちよくて、さらに美味しさアップ！

私の好きな漫画(＆アニメ)『ヒカルの碁』の主人公である進藤ヒカルの好物はラーメンで、物語の中でもラーメンを美味しそうに食べるシーンが出てくる。ただし、物語の舞台は東京なので、おそらく食べているラーメンは和歌山ラーメンではなさそう。でも、ヒカルがラーメンを食べている時のセリフが楽しいのです。記憶が怪しいので正確ではないが、ラーメンを食べながらこう言うのだ。 「ラーメンは世界一おいしい食べ物」 であると。和歌山ラーメンもその中の一つだろう。そして、まるしげのラーメンも、懐かしい感じのする優しい美味しさを持つ和歌山ラーメンだと私は思う。ご夫妻と思われる年配のお二人の店が創り出しそして維持してきた味、遠くまで足を運んだ価値はあった。 ーーーーー 和歌山市には、大阪市内からはJR及び南海電鉄で行ける。しかも、前者なら紀州路快速、後者では特急サザンに乗れば、直通となっており楽に移動できる。まあ、それなりに時間はかかるが。 私は主に南海電鉄の方を使って、和歌山市に行き、徒歩ないしはバスを使い目的のラーメン屋まで行き、これまで5店舗ほどで、いわゆる和歌山ラーメンを食べて来た。この「まるしげ」は、駅からそれなり歩くし、しかもJR和歌山駅の東側にあるので、南海電鉄をデフォとする私には遠い存在(地理的に)だったわけで、なかなか行けなかった。 和歌山市は、海側(西)に南海の和歌山市駅、山側(東)にJR和歌山駅があり、二つの駅に挟まれた数キロ幅を持つエリアが主たる街となっている。こういう街は私の中ではイメージしにくく、じゃあどっちの駅が代表的な存在なのか、と聞かれても、どっちもどっち、という返事しか出来ない。あの和歌山城さえ、ちょうど中間ぐらいに存在するぐらいで、暮らしている人はどう思っているのか。余計な御世話だろうけど。 そんな街に、ラーメン屋が点在しているので、一気に巡り歩く、というわけにも行かず、何回も(南海も？)足を運ぶことになる。それぐらい美味しいとも言えるが。 ちなみに和歌山市内はバス路線で網羅されており、両駅間も基本的にはバスで移動する。一応JRの支線でも繋がってはいるが、あまり便利にはなっていない。運行本数が多くないためだ。もっと増やせばいいのにと思うが、需要が限られているのかも。 #ラーメン #和歌山ラーメン #中華そば #和歌山 #紀伊中ノ島

店内にはおでん鍋があって、セルフで取って食べる方式。かなり煮込まれていた。 #和歌山ラーメン #おでん #和歌山 #紀伊中ノ島

【©️ラーメン(和歌山県和歌山市)】 🏠和歌山・和歌山市にある【DINING BAR Chill】が土日のお昼のみに、 【©︎ラーメン】として屋号を変えてラーメンを提供されている二毛作営業店。 date:21.9.4 🍜煮干し醤油ラーメン　¥750 📢味玉　¥100 ⁡ ●スープ 《醤油ベース　魚　鶏》 煮干しの旨味を鶏出汁と醤油ダレで引き出している ‪●麺 《細め　ストレート》 やや加水高めでしなやかなコシを備えている ‪●トッピング‬ ・チャーシュー ⁡ホロリとした柔らか食感で肉の本来の旨味を活かした優しい味付けに仕上げている ・メンマ 心地良い音を立てる歯応えから程良く効かせた味付けによりたけのこの風味と旨味が広がる ・味玉 黄身のそのままのコクを程良い塩味を効かせて、 まろやかで自然な味わいに纏めている 《その他》 ・かまぼこ　・青ネギ ⁡ ●寅レポ ⁡湯気から醤油と煮干しの香りが立ち込める猫舌殺しの熱々スープは、 風味豊かな煮干しのクリアながら魚介特有の塩味を纏った旨味を、 素材を引き立てる少し控えめに効かせたスッキリとしたコクのかえしと、 優しいインパクトに纏めて厚みを出したふくよかな鶏出汁とまろやかな油分で支えています。 艶やかで張りのある肌が生むプリッとした口当たりの麺は、 やや短めでチュルリと一気に啜れる心地良さと絡みの良さでスープを運び、 煮干しと醤油の香ばしさが鼻から抜けると共に、 柔らかめでモチッとした馴染みの良い食感から麺とスープの旨味が自然と重なっていきます。 脂身の少ないチャーシューで煮干しを引き立てるバランスを保ち、 口溶けの良い麺がスープの旨味と風味を引き立てている、 コスパの良さも見逃せない淡麗醤油ラーメンを頂きましたっ！ #diningbarchill #醤油ラーメン #和歌山市 #和歌山ラーメン #和歌山グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #©︎ラーメン #ramen #noodles

【麺屋　一食懸麺(和歌山県和歌山市)】 🏠JR和歌山駅と紀伊中ノ島駅間に鶏白湯をメインに 提供されている'２２年９月にオープンしたお店。 🗓'22.10.24 ⁡ 🍜鶏白湯ラーメン　醤油　¥880 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆★☆☆濃 濃度高めのトロミのついたスープは口当たり滑らかで あっさりとした鶏の旨味に優しめのかえしのコクを合わせ 好みの味変にも対応出来る間口の広さを感じさせる 🍥麺 細☆☆★★☆太 しなやかなコシが生むプリッとした張りのある麺は パツリと歯が通り弾力のある歯応えから風味が広がり 適度な絡み付きからスープの味わいと馴染んでいく ‪🍥トッピング‬ ・鶏むね肉 食べ応えのある大ぶりで厚みながらも肉質は柔らかく しっとりとした口当たりであっさりとした味わいが広がる ・味玉 ホクトロ食感から黄身の自然な旨味を活かした 優しい味付けによるまろやかな味わいが広がる ・海苔　・貝割れ大根　・ほうれん草 ⁡ 🐯寅レポ🐯 鶏のストレートな旨味をかえしが優しく支えるスープに しっかりとした食感の麺が絡んで旨味を引き立てる お得感のあるサイズの大ぶりの鶏むね肉が鎮座した 濃厚鶏白湯ラーメンを頂きました♪ ⁡ 🏠#麺屋一食懸麺 🍜#鶏白湯ラーメン 🗾#和歌山ラーメン #和歌山グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles