柏駅の味玉ラーメンの人気おすすめランキング

少し甘め。 また行きます。

スープは豚骨醤油味で ややトロみもあり、最初の数口は イイ感じだったのだけど・・・その後は とにかく しょっぱかったです。　麺は太めで平打ちっぽく、麺の長さが短めでした。

店名の通り王道な家系のラーメンがです！どろっとした濃厚な豚骨しょうゆに太麺がからみます。しっかりとしたこしのある太麺！味玉はトッピングしています。あと、これもトッピング。まさに王道の美味しさです。純生小松菜200円、丼一杯別皿で出てきました。これはいつもあるのじゃないです。濃いラーメンにさっぱりの小松菜が合って美味しかったです。トッピングも色々出来るのですが、おろし&きざみにんにくたっぷりとラーメン酢少々を入れています。ラーメン酢もにんにくが効いたオリジナルですよ！ラーメン自体も、麺のかたさ、スープの濃さ、油の量を調節できます。

さすがネギはシャキシャキして美味しいが、スープとの絡みがいまひとつ。

#美味過ぎてわろた#これを上回るという家系STEP3田上家を想像したらヤバい#麺はnot酒井製麺でも全然気にならなかった

濃厚な豚骨に負けないくらいの醤油だれがガツンと効いていて最高です！ホント王道家の名に相応しい。油多めも、ちゃんとした鶏油で気持ち悪くならずに旨味UPのマジカルエッセンス。 そこに柔めの自家製麺は中太やや平のデロデロ麺で、これまた最高のマッチング！基本固め好きの人間だったが、美味い家系には柔めがマッチング！これを海苔で包んで食べる！至福！ チャーシューは燻製な香りを帯びて美味い。

海鮮系の具など、火の通し方は完璧、味付けも強すぎず弱くなく。↵ 油っこさもないし、とっても美味しいです。↵ 味は文句なしの80～84点（どなたにもおすすめ）ですが・・・。↵ 1300円払ってまた同じものを食うかどうかは微妙なところ。

スープは濃厚クリーミーで旨みあって あとを引き、美味しいけれど、とんこつ独特の臭みは無かったです。 角煮は、画像だと2つしか写ってないけれど実際には3つのっていて、ピリ辛のタレが付いてました。 麺は かたさと、中太麺 or 細麺が選べるとのコトで、普通・細麺を選択。 極細ストレートでザクザク食感でした。

スープは濃厚トロトロ♪　別皿で提供される割スープを入れて、好みの濃さにするコトもできます。　麺は全粒粉麺で、適度なシコシコ感があって、ほんのりと香りが楽しめました。

見た目はけして丁寧ではないながらも美味そうな雰囲気がビンビン伝わってくる。多めオーダーで増された鶏油がギュッとスープの重み高めてくれる。醤油がきっちりと前に出てくるこのスープはほんと美味いなぁ。鶏と豚のバランスなんだろうな。麺もNOT酒井とか気にならないマッチング、さすが自家製麺。チャーシューもスモーキーで美味い。味玉とチャーシューをご飯に乗っけて、卓調のマヨをかけて、スープに浸ったのりで巻いて食べたら失神寸前の美味さ！

スープは、煮干しが程よく効いたアッサリ正油味。　味玉子は黄身が濃厚でマロヤカ♪　麺は細めでした。