東京都の味玉ラーメンの人気おすすめランキング (ガッツリ)(2ページ目)

#ラーメン #そば #醤油そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン

前回よりもまた塩味のバランスが良くなっている印象で、飲み干せる一杯です。低音チャーシュー、味玉、パツッとした細麺、相変わらず素晴らしいです。 #煮玉子 #そば #塩ラーメン #ラーメン #味玉ラーメン #煮干しラーメン

品川駅高架下、品達内でも超人気店！(^-^)/ 魚介系あっさり醤油ラーメンで変なクセがなく、スープが縮れ麺に絡んで実に美味しい⤴︎(^-^)/

※閉店しました※ スープは 7種類の味噌に竹炭を混ぜて熟成させているとのコトで、少しマロヤカな感じ＋ややピリ辛。　麺は、黄色で中細の やや縮れで、ゴワっとした食感でした。 ＃閉店

3種のチャーシュー入りの肉そば。 真っ黒いスープは濃口醤油の香ばしさが感じられる鶏ガラベースのスープ。予想を裏切るスッキリした味わい。

動物、魚介、ハマグリのトリプルスープでハマグリの風味がとても良くトリュフオイルの香りが食欲をそそりました。あっさりですが旨みがつまっていておしゃれなラーメン。好みがあるかと思いますが女性は好きだと思います♡ 麺は細麺。しっかりスープに絡みます。スモークチャーシューも柔らかく美味しかったです。

あごだしの香りがガツンとくるスープと、それを纏う縮れ麺が素晴らしいです。２種類のチャーシューもそれぞれ良さがあり、完成度の高い一杯でした。 #塩ラーメン #ラーメン #味玉ラーメン

名前の通り、相当煮干しがしっかり効いたラーメンです。コシのある中太ちぢれ麺と一反も麺というワンタンの皮のような麺。これツルッとしてて美味しい。ちょっとしょっぱいけれど、これはこれで大満足。

好きな人は好きそうだけど、苦味が強くて自分には合わなかった。

煮干しと貝のだしがしっかり。チャーシューは鶏ハムみたいで美味しいです。 月曜は裏煮干専門店。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #味玉ラーメン

香ばしく、コクのある一杯。美味いなあ、この透き通ったスープは。弾力のある引き締まった中細のストレートな麺も、噛み応えがあって、かなり琴線に触れた。味玉の半熟加減も、いい塩梅。トータルで満足感高め。

以前いただいた醤油よりは塩味がまろやかでした。しその香りが塩にマッチして美味しいです。低音チャーシュー、煮豚も共に良しでした。 #煮干しそば #塩ラーメン #ラーメン

見た目も綺麗で美味しそうな一杯。 スープは最初に醤油の良い香りと味わいがグッときて後からじんわ〜りとお出汁の旨味がくる感じですが、醤油は決して立ってる感じではなくて非常にまろやかで深い味わいがしてとっても美味しいです。麺は自家製の中細ストレート。弾力とプチっとした食感がしっかりあって凄く美味しい麺。具材はネギ〜海苔に至るまで全てに拘った食材を使っているらしくどれも高レベルな美味しいさ。チャーシューはバラとロースの2種類でそれぞれ違う調理方法で作られていて美味。味玉は黄身が濃ゆくてとろみ加減と味付けが絶妙でメチャメチャ旨かったです。 優しくても素晴らしいバランスで満足感たっぷりな美味しい醤油らあめんでした。 いや〜美味しかったです！ 美男美女のお二人で作られている雰囲気もとっても素晴らしかったな〜と思います(^^) 売り切れだったにぼらあ、魚飯も気になるしまた是非とも食べに来たいです。

夜の部10分前にお店に到着で5番手。今年初の晴さんです。この日は夜18杯の冷やし狙いです。冷やしは食べたい食券を購入して渡す時に冷やしでと言えば注文可能です。去年冷やしを食べて以来だから約1年振りです(^^) スープは優しい感じの醤油にしっかりと煮干しが効いています。煮干しのエグミとも酸味とも感じる事のできる良い部分の旨味がしっかり出ていてメチャウマ！定番の歯ごたえパッツン細麺に茗荷や大葉が涼しく絶妙なアクセントを効かせてます。紫玉ねぎの食感良く、低温調理のチャーシューや味玉も高レベルで流石の美味しさでした。 いや〜やっぱり晴さんの冷やしは煮干しもしっかり効いていて本当にバランスの良い素晴らしい一杯でした(^^) 1年前の記憶なんで怪しいですが、塩の冷やしの方が煮干しは強く感じたような気もしたかな？ また冷やしの塩も食べに来たいですね！

せっかく音に行けたので、その勢いで別邸にも向かいました。生姜鶏白湯と迷いましたが、今回はこちら。味噌ということもあり、柚子の効果はイマイチでした（生姜は良いアクセント）が、濃厚なスープと、珍しい平打ち麺の組み合わせはなかなか。トロ肉も、味噌スープと相性良いですね。本家も別邸も、別メニューをぜひ試しに行きたいです。 #炙り焼き #味噌ラーメン #ラーメン #味玉ラーメン

これは！立川で一番好きかも。濃厚な鶏とちょっぴり魚介。言葉では言い表せないおいしさでした。煮卵も１００点。甘みのあるネギもうれしい。

この日は社用でこちらの近くへ。 店に着くとフードコートではありえない臭さにテンションが上がります(^^) 丁度お昼時でやや行列はありましたが回転早く無事に提供されました。 ワイルドな豚骨っぷりに見事な臭さのスープが相変わらずドストライクな旨さ！ 赤オニは無いけど辛子高菜を途中にインして辛ウマ臭ウマで満足フィニッシュ！ 時間が無くて今回替玉は我慢したけど、こちらはフードコートですが替玉もしっかりありますよ(^^) いや〜超超美味しかったです！ 田中商店さんの一杯が僕はやっぱり好きだなって思います。ご馳走様でした。 あ〜また食べたい（笑）

ミシュラン一つ星獲得の有名店。麺よし、スープよし。 #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン

一燈といえばつけ麺ですが、勿論らーめんも美味い。#ラーメン #魚介ラーメン #味玉ラーメン

鶏SOBA塩＋味玉。 かなり久々の訪問だったので、前回と同じオーダーで。篝（銀座）までの濃厚さはないものの、鶏白湯がグッときて美味。トッピングの鶏団子、味変用の揚げネギ、柚子胡椒もしっかり活躍してくれます。次はつけSOBAに挑戦しようと思います。 #鶏肉そば #鶏白湯ラーメン #鶏そば #ラーメン #味玉ラーメン

かなり完成度の高い鶏白湯ラーメンです。しっとりとして旨味の詰まった鶏チャーシュー、季節の野菜を使ったトッピング、そして濃厚かつ飽きの来ない鶏白湯スープ。何度でも食べたい一杯でした。 #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #煮玉子 #そば #ラーメン #味玉ラーメン

醤油と魚醤を合わせることにより醤が持つコクと香りを最大限に引き出したらぁめんです。オープン当初から通ってる店ですが、今回はかなり美味しく丁寧な仕上がりになってます。 #ラーメン #醤油ラーメン #味玉ラーメン

こって〜りとしたコクのあるトンコツ醤油のスープは飲み干す勢い。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン

中目黒に数十年ある味です。一杯目は太麺で2杯目は替玉で細麺を注文するのが自分の食べ方です。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン

太麺を頼んで、替玉を細麺にします。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン

月に1回以上は必ず行くくらい好きな鬼金棒 ランチ時間を外すと比較的列が短くなっているのでオススメです 日によって少し辛さが違うので、“辛さ普通 痺れ増し”で頼んで、カウンターに置いてあるカラシビスパイスを好きな分だけ加えながら食べてます 並ぶ価値ありです #麺 #ラーメン #辛旨 #辛麺 #池袋

スッキリとした鶏出汁をベースに、鯵や鰯の風味がはっきりと出たスープは、大塚の本店と比べてかなり洗練されている。本店は鯵のクセまでしっかり出していて個性的だったけど、こちらは万人向けに振ってきたのかな。塩の旨味も強く、鶏の甘味も引き立てられています。 ゆめちからとデュラムセモリナを配合した細ストレート麺は、滑らかな啜り心地とパツっとした歯応えの組み合わせが面白い。この麺は良いですね。 海苔はちょっと硬かった。

麺の量が多くお腹いっぱいになります。スープはこってりしすぎず飲みやすいです。

塩らーめんです。透き通ったスープに細麺で私好み。2種のチャーシューも美味です。メンマではなく、山クラゲが乗っているのも新鮮。スタンプカードの1品サービスは味玉にしました。5個たまると1杯サービスになります。先買いの食券式。カウンター8席・4人掛けテーブル2。月曜日定休。スープ販売もしています！

十数年前から変わらぬ味の塩ラーメンです。玉子麺が甘めのスープと良く絡みます。 #ラーメン #塩ラーメン #味玉ラーメン

スープは予想してた通りガツンと強めな「銀だら」。しかし美味しさは予想以上で、勢いで押してくる「ノックダウン系」！！一直線な中麺は、小麦の香りが豊かでツルツルの啜り心地。

京都では有名らしいラーメン店。醤油ベースですが、やや脂が多かったです。