大阪市都島区で食べられる味噌ラーメンのランキング

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  hiroyukinozoe

  鶏骨とモミジからとった出汁をベースに、全体がややまったりとしたとろみのある甘目の味噌スープで、肉味噌を箸で崩し溶かすことで、コクと肉の旨味が交錯していろいろな味噌の味わいが楽しめます。 麺は全粒粉を配合した中太ストレートの自家製麺。スープも持ち上げつつツルッとしたのど越し。チャーシューはしっとりした肉の旨味が凝縮され、赤色が鮮やかな煮玉子は、あくまでも脇役としての役割をしっかり果たしています。 トッピングの白髪ねぎ、水菜と山椒の葉、別皿の合わせニンニク、一味と山椒をブレンドしたスパイスは、ピリッとしたアクセントになりつつ、いろいろな味変に舌が反応。さらにスープにも炒めた野菜の焦がし風味が効いていて、お世辞抜きでこれまで食べた味噌ラーメンで群を抜く濃厚で奥が深い味わいの一杯を楽しめます。 #味噌ラーメン #ラーメン

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  ikuoniiyama

  海老味濃厚な味噌ラーメン。季節限定メニューで、10月から2月末まで。自家製の“海老ワンタン”も美味しい。

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  socialdesign

  昨年は食べられなくて 今シーズンは是非とも！と 思っていて、ようやく食べられました！！ 香りの良い海老味噌スープが 麺によく絡んで、とっても美味しく頂けました。 +200円のチャーシュー丼もセットで頼んだのですが チャーシューが本当に美味しくて 残りのスープにご飯を入れて食べると最高でした！！

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  small_mango_zg9

  #ラーメン #海老味噌ラーメン #坦々麺

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  kazuchi_kazuchi

  #ラーメン #味噌ラーメン #大阪市グルメ #大阪 #大阪グルメ #大阪市

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  kazuchi_kazuchi

  #ラーメン #味噌ラーメン #大阪市グルメ #大阪 #大阪グルメ #大阪市

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  martinramen

  鶏ベースに鯛アラで取られた出汁とのことで　( ´_ゝ`)ﾉ 麦味噌、里芋が甘味あるまろやかな舌触りの仕上がり (-^□^-) コクがあり深みを感じるスープになっておりました ≧(´▽｀)≦ 愛媛産食材がふんだんに使用されているとのことです♪ 「愛媛より鯛を込めて」 かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

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  great_pea_nt2

  #ランチ #ラーメン#愛媛ホワイト#鯛白湯味噌

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  men_colle_by92

  #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #魚介ラーメン #味噌ラーメン #ラーメンサーキット #鯛ラーメン ラーメンサーキット3件目は京橋へ。 以前からの宿題店の一つ、全面愛媛推しのお店。紫髪のお母さんがお出迎え🤗 先ずはデフォの鯛白湯味噌を。鯛のほぐし身トッピングでコスパ💯旨し。 本日もご馳走様でした🙏

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  merry_plum_gy0

  #大阪 #都島 #ラーメン

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  mahina29

  大海老の他、帆立、チャーシューなどが入ってます♪ #白味噌ラーメン #味噌ラーメン #エビラーメン #ラーメン

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  user_37921819

  塩そば推しの見せてで限定の味噌ラーメン。 #ラーメン

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