東京都の刺身の人気おすすめランキング (4ページ目)

内容は、ブリ、平目、真鯛という構成。 白身中心のお造りですが、食べごろ迄しっかり寝かせており、ねっとりと旨味が強く感じられます。 また、山葵は生の物をちゃんとおろしているのが良いね。 #刺身 #盛り合わせ #ディナー

#さしみ #刺身

ギンダラの刺身って珍しいですよ。普通なら煮付けですものね。 食べてみると、まるで”アブラボウズ”かというくらい脂が乗っています。 でも上品な脂なので、しつこくはないです。 醤油に付けると醤油の表面にサァーと油の幕が張ります。 #刺身 #ディナー

これはうまい！！ 居酒屋産ででてくる刺身のクオリティを遥かに超えてます。 写真は赤身(550円)と一緒に盛り合わせていただきました。 #刺身

#刺身

鯛と蛸の刺し盛り。鮮度よし〜♪ #刺身 #刺身盛り合わせ #盛り合わせ #居酒屋 #酒場 #盛り合せ

皮がピカピカと輝いている！！ ここは魚も新鮮で美味しいんですよ。 #ディナー #刺身

身はピンク色でツヤツヤ。 ねっとりとした脂が美味しい。 #刺身

新鮮なイワシをお味噌と一緒に叩いています。 紫蘇の香りもいいですよね。 これは酒泥棒です！！ #なめろう #刺身

大きめのホッキ貝を１個捌いてもらいました。 身が厚くて甘みがある。 #ディナー #刺身

新鮮でピカピカ光ってる。 日本酒飲みながら頂くと最高！！ #ディナー #刺身

赤身のまぐろがゴロゴロ。 ボリュームがあります。 芋は長芋ではなく大和芋なので、年度も抜群！！ #ディナー #刺身 #山かけ #まぐろ

今年の鰯はどこで食べても脂のノリが素晴らしい！ #刺身

かなりの肉厚なイワシ刺し身。 脂も乗ってるし美味かった😄 #刺身

イワシ刺身 新鮮うます

ここの看板メニューのひとつ！！ 韓国海苔が付いているので、海苔に巻いて食べます。 #ディナー #刺身

中トロ、〆サバ、ボタン海老、青柳、ホタルイカという構成。 〆サバはほぼ生。ボタン海老はデカ過ぎ！！（笑） 青柳は１個分付いています。 #刺身 #盛り合わせ #ディナー

#刺身 #刺身盛り合わせ

海苔で巻いて食べますよ。 中身は、マグロ、イクラ、イカ、沢庵、納豆、ネギですね。 #ディナー #刺身

もう、見ただけで鮮度の良さが分かりますね。 薬味は、生姜、ワサビ、ニンニク。 レバには甘みがあり、ニンニクを乗せて胡麻油で食べると抜群に美味しいですよ。 #レバ刺し #ディナー #肉刺し #刺身

つぶ貝ととり貝の盛り合わせ。 甘みがあり美味しいね。 コリコリした食感も良い。 #盛り合わせ #刺身

赤身なのであっさりしていますが、旨味は濃厚。。。 #ディナー #刺身

・あん肝醤油（あん肝は裏ごしした物） ・なまこの海鼠腸（このわた）を乗せた物 ・エンガワの上にワサビを乗せた物 #刺身 #ディナー

当然、サバはお店で〆ていますよ。 それにしても、皮がピッカピカですねぇ。 #ディナー #刺身

とにかくイカが旨い！！ 最初にイカ刺しと納豆を混ぜると美味しい事に気付いた人は凄いよねぇ。 でも、ご飯が欲しくなる（笑） #納豆 #ディナー #刺身

豚のタンをボイルしてニンニク醤油をかけたもの。 ニンニク醤油が無茶苦茶合いますね。 タンは厚めにカットされ、ほど良く火が通っている感じ。 #タン刺し #ディナー #刺身 #肉刺し #もつ刺し

タンは低温調理。 よくありがちなゴリゴリした食感ではなく、とても柔らかいのでビックリしました。 タレは醤油ベースで胡麻油が入り少し甘め。柑橘系の酸味も感じますな。 #タン刺し #ディナー #刺身 #肉刺し #もつ刺し

鰹も炙り加減が絶妙で、特に皮目部分が美味しいぃ～♪ これに薬味をたっぷり乗せて食べると、もはやそこは天国ww 私が今まで食べてきた鰹のたたきの中でも、かなり上位に入る１品です。 #タタキ #ディナー #刺身

大葉のところから時計回りに、鯛の昆布〆、メジマグロ、イシガレイ、フッコ。 イシガレイの横にあるのはハスイモですね。 フッコはスズキの稚魚。 #盛り合わせ #ディナー #刺身

#和食 #品川区 #刺身

手前から時計回りに、真鯛、炙りホタテ、シマアジ、本マグロ。 真鯛は旨みがたっぷり♪ ホタテは炙ってあるので香ばしく、甘みも感じられます。 シマアジは身が厚くて皮がピカピカ！！ 旨みも濃厚でつ。 本マグロは赤身ながら脂も入っている。 #刺身 #盛り合わせ #ディナー

ガツは下処理が丁寧なためクセはなく、酢醤油とごま油で味付けされております。 薬味のニンニクと洋辛子を混ぜても美味しい。 #ディナー #刺身 #肉刺し #もつ刺し

内容は中トロ３切れに赤味が２切れの合計５切れ。 想像以上に良いマグロですよ。 しかし、本マグロがこの値段って信じられます？ 中トロも入っているんですよ。 そして、ツマも自家製で美味しい。ちゃんと大根の味がします。 #ディナー #刺身

活き締めにしたシマアジを、茗荷、生姜、とろろ芋で和えています。 これはあらかじめ、割り醤油で味を付けているんですね。 #刺身 #ディナー

なかなか見かけないお魚です。 食べてみると、上品な白身！！ 厚みもあって良いですねぇ。 #刺身 #ディナー

福岡の郷土料理。本場博多よりも美味い。