千代県庁口駅の冷麺の人気おすすめランキング

2024年4月11日にオープンした『chinois 火華 (シノワ カカ)』でランチ。 場所は、以前『凛丹 打鉄老舗』のあったところ。 期間限定の「蒸し鶏とアボカドの葱ソース和え 豚挽き肉胡麻ソース冷麺」スープ付き1,250円は、大きな器にどーんと出てくるので迫力あるね。 店主は『凛丹』でも働いていたらしいので、どことなくエッセンスが似ている感じもする。 麺が見えないほど野菜や蒸し鶏、挽き肉で覆いつくされており、麺はかために茹でられた、もちっとした中太ちぢれ麵で、酸っぱ辛い胡麻ダレソースがよく絡む。 セロリの爽やかな食感がアクセントになっている。 ソースがしっかりした味で、食べ応えも十分だった。 夜は「火華コース」7,700円（要予約）のコースがあるようだ。 予約の受付は電話のみ 支払いは現金かカードのみ。 #ラーメン #冷麺 #福岡グルメ #福岡ラーメン #冷やしラーメン #chinois火華 #火華 #シノワカカ #福岡冷麺

焼きめしとセットなので、冷麺も小振りの量です。 タレの味はヨソユキ過ぎない、親しめる食堂の味。 そして、麺はラーメンのストレート細麺でした。※『博多あるある』ではないと思います。 ほんのり酢が効いた冷たい麺と熱いやきめし。 これぞ夏のスタミナメニューですね♪ #冷麺

イニシエ系のお店だか、冷めん美味いww #冷麺

盛り付けも、店内も相変わらず散らかってるがそれで良い。 美味いから。 ここの料理どれも美味い！ #福岡 #福岡市博多区 #大博町 #貴龍軒 #冷麺