春田駅の冷やしラーメンの人気おすすめランキング
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こちらは春田周辺で食べられる冷やしラーメンの人気ランキングページです。
春田周辺では2件の冷やしラーメンが見つかりました。
春田周辺では、こだわり麺工房 たごの濃厚にぼし担々麺(冷やし)やこだわり麺工房 たごの冷やしにぼし中華そばなどが人気のメニューです。
2件のメニューから、あなたが食べたい冷やしラーメンを見つけてみてください！
ディナー
今日11:00~14:00,18:00~21:00
春田駅から1.35km
愛知県名古屋市中川区新家2-605 
今日11:00~14:00,18:00~21:00春田駅から1.35km愛知県名古屋市中川区新家2-605 レビュー一覧(6)
hinoekachouこだわり麺工房たごの 夏の人気メニュー 冷やしにぼし中華そば #こだわり麺工房たご #冷やしにぼし中華そば #ラーメン #煮干しラーメン #中華そば #冷やしラーメン #夏季限定 #限定ラーメン #限定メニュー
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こだわり麺工房たごの 夏の人気メニュー 冷やしにぼし中華そば #こだわり麺工房たご #冷やしにぼし中華そば #ラーメン #煮干しラーメン #中華そば #冷やしラーメン #夏季限定 #限定ラーメン #限定メニュー
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レビュー一覧(4)
【こだわり麺工房 たご(愛知県名古屋市)】 🍜濃厚煮干し坦々麺 ¥950 📢オーダー:冷やし ●スープ 《動物系 魚介》 ・ゴマのまろやかな甘みと香ばしい風味に動物系の旨味を纏わせたベースで厚みを持たせる ・ビターな煮干しの風味と丁寧に抽出した旨味でクセになるヒキを生み出す ●麺 《細め ストレート 中加水 自家製》 ・しなやかなコシでスープをしっかり絡めて小麦の香りがスープと重なる香ばしさで風味を高めている ・噛む程に馴染んでいく口溶けの良さで麺自体の旨味にスープの旨味が加わって味わいに幅を持たせる ●トッピング ・煮干しの旨味と相性の良い刻み玉ねぎ ・緑が映えるほうれん草 ・担々麺には欠かせない食感と香ばしさで存在感を示すナッツ ・甘辛く味付けられた旨味引き立つ肉味噌 ・アグレッシブな辛さが病み付き度を加速させるラー油 ●寅レポ ゴマの風味と煮干しの香りが交差するスープは、 濃度の割にサラリとした口当たりの良さでゴマの丸みのある甘みを捉えた直後からラー油の攻め気味の辛さが重なり、 煮干し好きには堪らない苦味と香りを見事に抽出した旨味がやや強めのカドを立たせて纏まっていく。 良く締められて弾力のある歯応えから旨味が広がる自家製細麺は、 リフトさせるとしっかりとスープを抱き込んで旨味を捉えて麺・スープの素材の持つ味わいを引き立ててくる。 ラー油の辛さが際立つ中で甘みを放つ肉味噌始めとしたトッピングそれぞれから放つ旨味で変化と厚みが加わり、 【こだわり麺工房 たご】の売りである煮干しのアクセントが他所では体感出来ない味わいを醸し出して虜にさせる。 煮干しと麺に対する店主の拘りが凝縮されたオリジナル担々麺を頂きましたっ！ #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #担々麺 #自家製麺 #煮干し #🍜 #ラーメン
こだわり麺工房たごの 冷やしラーメン３部作 冷やしにぼし担々麺 #担々麺 #煮干しラーメン #冷やしラーメン #限定ラーメン #夏季限定 #冷やしにぼし担々麺 #こだわり麺工房たご #ラーメン
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