尼崎市で食べられる冷やしラーメンのランキング

見た目の色に騙される 醤油辛さは無くスッキリ 酢の酸味が好アシスト #ラーメン #醤油ラーメン#たまり醤油#冷やしラーメン

訳あって昆布水つけ麺が提供できない間の限定の冷やしらぁ麺 その中でもカエシを塩にしての登場 ほんのり煮干し #ラーメン #冷やしラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン

温かい白醤油らーめんもあるが、この冷やしはスープの構成を変えている。 煮干しオイルを掛けることで魚介を多めに感じる #ラーメン ＃白醤油ラーメン ＃冷やしラーメン

優しく煮干しが広がってくれる。 #ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン #鶏ラーメン

今年もいただきました。 カルピスやチーズの酸味、ちょっと高級なベーコンの塩味も混じり、しっかりとラーメンとして成立。 #ラーメン #カルピス #冷やしラーメン

嶋崎店主お得意のエスニック風。 パクチー、ピータン、ドラゴンフルーツ。 それに合わせるスープはコカコーラがベース。 サイドにはトロットロに柔らかいスペアリブ。 コーラのラーメンなんて…と思う人が多いでしょうが、年々ファンが増えてます。 #ラーメン #コカコーラ #冷やしラーメン

ファーストインプレッションは ふわりとコーラの甘い風味 その後はパクチー、ベーコン、ポテトなど 様々な要素が加わってアジアンエスニック 組み合わせの妙を楽しみました#冷やしラーメン

魚介の冷たいスープに ええ塩梅にシメられた細麺 季節の天ぷらにチャーシュー 大葉入りのつくね天と最高！

ミントの香りが爽やか ライムでさっぱり…のはずが、チリソースのような刺激も そして、こっそり使われてる香ばしいお茶の余韻 #ラーメン #冷やしラーメン

いろいろな柑橘類を搾ったスープ #ラーメン #冷やしラーメン

いつもの懐かしの中華そばの冷やしver. 豚清湯に生姜、そして少しの煮干し。 でも全く違う顔。 #ラーメン #醤油ラーメン #冷やしラーメン

甘めの醤油なのか、スープにカドが無い。 ネギにまみれる。 #ラーメン #冷やしラーメン #醤油ラーメン

この夏の冷やしは煮干しベース ただし、何日かごとにアレンジが加わり、楽しみが増える #ラーメン #冷やしラーメン #タンメン

‪●麺‬ 自家製 中太(160g) 平打ち  ‪●スープ‬ 煎茶 鶏 塩 魚介 昆布  ‪●トッピング‬ お茶の風味にも良く合う焼き海苔2枚 スキッとした風味が優しく広がるミョウガ さっぱりとした爽やかなアクセントの白ネギ 某お茶漬け海苔を彷彿とさせる香ばしいアクセントのアラレ 炙られた皮までブツ切り鶏肉(モモ・胸) 和海さんのトレードマークの車麩  ‪🐯レポ ‬ 和海さんのラーメンは屋号に偽りなしの本能で和みモードにシフトさせてくれる… 日本人が馴染みのある煎茶を使ったスープも、 煎茶の独特ながらも違和感ない風味が、 動物系のジワリとくる優しめの旨味と魚介も絡められたと思われる羅臼昆布の和出汁系の風味を 全体をキュッと一纏めにしてくれる親しみ感じるかえしで自然と溶け込んで和ませてくれる。 ミョウガやネギにアラレが様々なアクセントを与え、 煎茶を纏ったオイルと旨味がしっかり詰まった鶏肉でボリュームを持たせている。 自家製にシフトしてからデフォは勿論、 冷やしも格段にブラッシュアップされていて、 やや中太の平打ち麺はキュッと良く〆られていて弾む歯応えからプツンと切れた直後からスープに迫る旨味が噛む程に広がる存在感を現し、 サラリとしたスープを力強く持ち上げて啜った時に風味も引き連れてくる。 カリカリの時とスープをしっかり浸した車麩を麺やスープと一緒に食べると満足度は最高潮に！ 素材の特性を無化調とは思えないインパクトで表現されているこの夏押さえておきたい和海お茶シリーズ冷やしらーめんを頂きましたっ！  #らーめん専門和海 #和海 #冷やしラーメン #水出し煎茶と羅臼昆布の冷やし塩らーめん #塩ラーメン #自家製麺 #兵庫ラーメン ‪#尼崎 #武庫川 #限定 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬

いかれたNOODLE Fishtonsでの立ち飲み営業 #ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン

冷やしではあるがキンキンには冷えてない。 温度が低いので鶏油が溶けきらず、それが逆にアクセント。 #ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン

レモンとライムの爽やかさ 大根おろしとアカモクも #ラーメン #冷やしラーメン #醤油ラーメン #おろしそば

マグロの解体ショーから始まった特別臨時営業『千ふく』×『小麦と大豆 自家製麺 麺や ひなた』コラボ。 メインの麺メニューは捌きたてのマグロの身が贅沢に乗り、たっぷりのとろろと昆布粉練り込みの平打ち麺が絡む豪華な一杯！ 味噌汁に血合いの唐揚げまで付き、サブメニューの「マグロのおはぎ」(300円)も合わせると最早これは定食というかコース料理というか。 お酒飲みながらゆっくりと食べたくなる感じで。 値段を遥かに上回る満足感、超満腹！ #ラーメン #兵庫ラーメン #冷やしラーメン #とろろラーメン #ぶっかけラーメン #まぐろ

らーめん専門和海 限定『水出し黒ウーロン茶と羅臼昆布の冷やし塩らーめん』 冷たいスープは黒ウーロン茶の風味と羅臼昆布の深みのある旨味が喧嘩することなく見事に一体となっていて美味い‼︎しっかり締められた麺はモチモチの弾力で美味しい‼︎〆のばらのりごはんで贅沢なお茶漬けの完成‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン

らーめん専門和海 限定『水だし焼き煮干しの冷やし塩らーめん』 しっかり冷えたスープは焼き煮干しのビターな味わいに鶏スープと羅臼昆布の出汁感で深みを増し、スダチのサッパリ感もいいアクセントでめっちゃ美味い‼︎ザクッとした歯切れの細麺は小麦の香ばしい風味が伝わりスープに合ってる‼︎ #ラーメン #塩ラーメン #冷やしラーメン

‪●麺‬ 蕎麦色の極細の自家製ストレート麺  ‪●スープ‬ 冷製であっさり目の味噌 ‪●トッピング‬ 三つ葉 かいわれ きゅうり 白ごま ミョウガ 木の芽 ネギ 豆腐 山芋 柚子胡椒 etc.  ‪🐯レポ‬ 山椒などの香辛料系がスキッとした爽やかな風が吹く、 キンキンに冷えた味噌の芳醇でコクのあるあっさりした口当たりのスープは、 ほんのりと油分を効かせて豆腐やミョウガなどの具材という演者の様々な個性により独特な物語という味が立ち代り入れ替わりで壮大な世界観が広がります。 パツリと歯が通ると蕎麦の様に香ばしさが広がる極細で、 啜り易く麺とスープに様々なトッピングから発する風味が多過ぎる程の味覚を刺激する、 奥深さと厚みに加えて様々な味わいが楽しめるこの夏必食の冷製味噌ラーメンです。  #ロックンビリーS1 #冷やしラーメン #童謡味噌ラーメン #蕎麦 #兵庫ラーメン #尼崎市 #自家製麺 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬

#塚口 #中華そば #麺 #限定 #兵庫ラーメン #冷やしラーメン #百名店 #味噌ラーメン 本日のサラメシ🍜 出遅れ、火曜日限定の冷やしに滑り込み💦 13:25着中待ち席は満席で外待ちで暫し待機〜目当ての冷やしを。 冷蔵庫から取り出したﾔｶﾝの冷水でキュッと〆たパッツン細麺に、冷やした味噌タレをかけ、鶏ササミなどゴージャス多種トッピング❣️ 手が込んでるなぁ🤔と所作に感心しているうちに、手渡し着丼⤴️ 崩すのが勿体無い、と思いながらもがっつく🤗 結構量もあるが全汁完食瞬殺💮 本日もご馳走様でした🙏

#中華そば #塩ラーメン #つけ麺 #麺 #兵庫ラーメン #冷やしラーメン 久々独特のオーラを放つ店主の元へ。「東京」も「16才」も無く、未食のregularメニューのつけ麺をorder。昆布の独特の粘り気もさる事乍、麺の下には海蘊が隠されているとは⁉️ 麺もお肉も最高のパフォーマンスでした💮本日もご馳走様でした🙏

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