大阪府の冷やしうどんの人気おすすめランキング

麺は伸びが良く、滑らかで、喉越しの良い麺です。 鯛ちくわ天もモッチリとして旨味たっぷり。 とり天は出汁に浸かっていてもサクサク感が残っていて、ジューシーでとても美味しかったです。 かなりハイレベルなうどんでした。 #うどん #天ぷら #ぶっかけうどん #とり天 #絶品グルメ

すだちがいっぱい。いり粉をはじめ様々な素材から出汁がしっかり！ひやかけです。むっちりと弾力があって、細めの讃岐うどん。

このお店の自家製手打ち麺は、おそらく私が食べ歩いたうどん店でも超極細級であることは確かで、その麺肌は白く滑らかで、エッジもコシもしっかりした喉越しのよいタイプ。讃岐風でもあり大阪でも泉州エリアに多い細麺の流れを汲む麺で、独特な食感に魅了されます。食べたあとに少し物足りなさを感じたので、大盛りプラス150円を頼めば良かったと後悔したほど美味しい麺です。 注文した「ぶっかけうどん（冷）は、レモンとおろし生姜、青ねぎ、白胡麻とシンプルな盛り付けながら、麺とぶっかけつゆのバランスの良さは絶品！鰹と昆布の旨味がまろやかで上品なつゆになっていて、そのままゴクコク飲めるほどやさしい味わい。ツルシコの極細麺は、年配の方々が食べやすいというのに合点がいくさっぱりした味わいのぶっかけうどんでした。 #ぶっかけうどん #うどん #冷やしうどん

独学で体得された「色彩うどん」は、三重県産など3種の国産小麦粉をブレンドし、日々変わる気候に合わせた配合で熟成させた麺で、そのグミ感と伸びは群を抜き、適度にコシもあって口の中を滑るような喉越しで運ばれます。 サックリと揚がった大葉や鶏天や玉子は、綿実油を使用。鰹節、刻み海苔、青ねぎ、生姜、レモンと食指が動く彩り豊かな盛り付け。 ぶっかけつゆは、麺の美味しさを最大限引き出すために少し甘めながら上品な味わい。鶏天は薄い衣でムネ肉を使用、柔らかくさっぱりした味付けで美味。半熟玉子もつゆにひたして食べるとうまうまです。 #ぶっかけうどん #鶏天 #冷やしうどん #うどん #玉子天

具は、揚げ醤油餅、茄子、ピーマン、わけぎに卵を落としたレトロ感溢れる盛り付け。麺はやや平打ちで、きしめんに厚みを持たしたようなうどんで、見た目よりコシがあり、プルプルとした食感とツルッとした喉越しが涼味をさらに増してくれます。 先代から受け継がれているというざる出汁は、イリコや鰹などをブレンドした旨みがぎゅっと詰まっている濃厚な味わい。 その揚げ醤油餅は、昔懐かしい田舎の醤油餅の素朴な味わいで、ざる出汁に浸して口に入れると、餅好きにはたまらない絶品な味わいになります。最近ではなかなか味わえない手間暇かけた揚げ醤油餅に感激しました。 #うどん #ぶっかけうどん #かちんうどん #冷やしうどん #ざるうどん

稲庭うどんのような細麺で、つるりとした食感ながら、弾力もあってスルリと喉を通ります。強いて言えば、韓国冷麺みたいな細うどんで、冷たいうどんには最適な細麺。 トッピングの海老天は、まさに割烹料理人が揚げる絶品な天ぷら。サクッとそして油切りの良いふわりとした衣はほんのりと塩味が感じられ、プリッと肉厚の海老が堪能できます。 麺にかかったとろろと青ねぎ、海苔を甘くて鰹の風味がたまらないめんつゆにひたしていただくと、新地の食通を唸らせる一杯だというのがよくわかります。 #うどん #冷やしうどん #天ぷらうどん #天ぷら #おろし

甘辛く炊いた関西人好みの牛肉のしぐれ煮が、どんぶりの半分を占めるくらいてんこ盛り。 薄く削られた鰹節と大根おろしとシャキシャキの瑞々しい刻みネギがトッピングされていますが、牛肉のしぐれ煮は温かく、自家製麺はしっかりと冷水でしめられているので、ほどよい塩梅の冷たさのおろしうどんがいただけます。 適度にコシがあって、つるつるとやさしい喉越しの熟成讃岐うどんは、大阪人の口に合うよう、もっちりした食感とコシに改良されたそう。 鰹の風味がふんだんに味わえるぶっかけつゆは、見た目の濃さより、まろやかで、大根おろしと合わさって文字通りさっぱりした味わいで、残すことなく美味しく完食しました。 #うどん #肉うどん #ぶっかけうどん #冷やしうどん #ざるうどん #おろし

このお店の夏の定番メニューの「ひやひや檸檬うどん」は、うどん１杯に丸ごと１個分の檸檬スライスをトッピングした清涼感溢れる讃岐うどん！丼いっぱいに黄色い檸檬が散りばめられ、その上にグリーンの水菜のトッピングが添えられ、ビジュアル的にも見映え良くまさに夏にぴったりのうどんです。 そのひんやり冷たい出汁は、伊吹島産イリコと昆布で作ったキンキンに冷やしたもの。超熟成多加水麺の自家製麺はモチモチ感と堅いのも特徴で、のどごしもスルリとよく、一味味わっただけで、濃厚なイリコの風味が口いっぱいに広がります。 #うどん #レモンうどん

さくさくのとり天は、シンプル、しそ、カレーの3種のスパイスが利いたムネ肉にサンドして揚げた天ぷら。雑味のない素晴らしい深みとコクのある味わいとグミのような弾力のある手打ちの讃岐うどん。大阪駅前第3ビルの行列が絶えない人気店。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら #とり天 #冷やしうどん

トッピングのえび天に加え、このお店自慢のきつねも絶品！レモンを絞ってさっぱりいただけます。 #うどん #冷やしうどん

竹天、鶏天に加え、北海道産ブランド牛の士幌黒牛に温玉がトッピングできるぶっかけうどん。 しっかり太めのうどんは、グミ系のむっちりとした弾力と豊かなコシという自慢の剛麺。カリッと揚がった衣の鶏天は、天ぷらと唐揚げの中間的な食感で、もも肉がジューシーで旨味がじゅわっと伝わります。 士幌黒牛は、甘辛く煮込んだもので、胡麻の香りとレモンと大根おろし、生姜、極細青ネギが、さっぱりした清涼感を増幅し、涼味溢れる豪華なぶっかけうどんです。 #ぶっかけうどん #うどん #肉うどん #竹天 #鶏天 #冷やしうどん #ざるうどん

エッジが立った太麺。口にすると、ツルツルとした舌触りと、弾力のある噛みごたえが感じられる本場讃岐の王道を行く麺で、コシがあって、麺線のツルシコ感が着丼した途端に伝わります。 小麦の味をしっかり感じつつ、パリッと揚げたての但馬産地鶏の唐揚げ2つと、濃厚で黄身の色が鮮やかなブランド卵の「龍の玉子」が、いりこと鰹や節の効いたぶっかけつゆと美味しくからんできます。まさに讃岐うどんの真骨頂の一杯でした。 #うどん #冷やしうどん #鶏天うどん #ぶっかけうどん #讃岐うどん #ざるうどん

人気メニューの「和牛おろしぶっかけ」は、牛のバラ肉を湯通ししたままで、牛肉本来の甘みがちょうどよく、大根おろしと青ねぎ、生姜、白胡麻とシンプルな具材のトッピングで、スッキリした香りの良い鰹出汁のめんつゆで、まさにさっぱりした味わいでいただけます。 #ぶっかけ #おろしうどん #牛ぶっかけ #冷やしうどん

丼に入ったざるうどんは、セルフスタイルのうどん店ならでは。好きなトッピングを盛り付けて自分好みのうどんにカスタマイズできます。 #うどん #ざるうどん #冷やしうどん

やや甘みのある落ち着いた味わいの美味しいお出汁。うどんは柔らかい大阪うどん。ややコシもあり、これはこれで食べやすくて美味。ランチタイムは行列ができる人気店。お値段も安くてボリュームもあって大衆うどん屋さんの雰囲気がまたいい。 #うどん #冷やしうどん #天ぷらうどん #大阪うどん #えび天 #天ぷら

巣篭もり状に黄身を包んだとろろに、国産牛、大根おろし、刻み海苔、三つ葉と白い器に盛り付けられたぶっかけうどんは彩りも美しく、真ん中に盛られた白いおろしにぶっかけつゆをかけながら柔らかい国産牛も美味しくいただけます。 見た目も食指が動かされる上品なぶっかけうどんは、豊年羽釜から茹で上げた麺で、最高級小麦粉使用の旨みと粘りのある登録商標「はんなり麺」という細めの麺。しっかりとしたコシ、独特の美しいツヤを持ちつつツルッとしたのどごしが楽しめます。 #ぶっかけ #うどん #肉うどん #和牛 #冷やしうどん

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#しらす #梅 #冷やしうどん お試し販売中のメニューを目当てに来店。たっぷりしらすと濃い味の梅肉を冷たいうどんに絡めていただく。お出汁は薄めで出張って来ない。シンプルにあっさり昼ごはん食べたい時に最適。

伸びがあって小麦の風味が良く、とても美味しい麺です。 つけ汁も抜群に旨い！ いりこ節の風味が抜群でした！ #うどん #つけうどん #つけ麺 #冷やしうどん

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釜揚うどんのお店が出す冷やしうどん すっごい細麺で喉越し抜群です。 #うどん #冷やしうどん #釜揚げ

お手頃🍣寿司ランチ😋 #大阪 #河内松原 #ランチ#初夏グルメ #寿司#冷やしうどん#初夏グルメ

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夏らしい限定うどん 清涼感が半端なくいい‼︎ #うどん #冷やしうどん #限定メニュー

これがもも肉のジューシーさが爆発って感じでタマラン!!冷たいうどんは力強い食感で気持ちよく喉を通って行く。ホンマ大満足。

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トッピングされている黒毛和牛肉は、肉本来の旨味と甘味を堪能出来ます。 麺は中太の剛麺。 伸びはないものの、小麦の風味が良く、出汁との相性も良く、美味しく頂けました。 #うどん #肉うどん #ぶっかけうどん

茨木の手打ちうどんの店😊 丼からはみ出るくらい大きな海老フライ😍 コシのあるうどんはボリュームもあって、食べ応え十分😆 天麩羅もカラッと揚げられて、大きめの天然海老もプリプリ😍 #ランチ #ディナー #うどん #ぶっかけうどん #茨木 #頑張れ飲食店

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