長野県の丼ものの人気おすすめランキング (5ページ目)

わさび農場の中にあるレストラン。 普段では中々味わうことのできない丼ぶりです。わさびって美味しい。 #長野 #安曇野 #わさび #わさび丼 #丼もの #ランチ

飯綱町「むれ温泉天狗の湯」年賀状およびやたらカツ丼について 場所 長野県上水内郡飯綱町大字川上2755-345 電話 026-253-3740 駐車場 あり  「むれ温泉 天狗の湯」 霊仙寺湖のほとりに建つ温泉施設だ。湖と北信五岳を望むことができる露天風呂で有名だが、今回は食事のみ。厨房と畳敷きの大広間が続き間となっており、霊仙寺湖を眺めながら食事や休憩、仮眠を取ることができる、じつに優雅な空間だ。  「やたらカツ丼」820円 揚げたてのトンカツと、やたらを合わせた丼ものだ。"やたら"とは北信の、とくにこのあたりの郷土料理。ナス、きゅうり、ミョウガなどを細かく刻んで混ぜ合わせ、醤油や鰹節などで味つけたもの。家庭料理だから様々な作り方があるのだが、こちらは何かの味噌漬けをあわせているようだ。 これがまた美味い。ソースもついてくるのだが、やたらの味わいがカツとよく合わさって、じつによい。野菜類が旬であったら最強クラスの料理といってよいだろう。 #丼もの

#丼もの

きれいなお水で作られた、加茂七豆腐の麻婆豆腐、大きい豆腐に合う麻婆でした！ #ディナー #ランチ #中華　#とうふ

千曲市「丸亀製麺 千曲店」 場所 長野県千曲市大字粟佐1562-1 電話 026-273-2101 駐車場 あり  「丸亀製麺 千曲店」 ご存知、讃岐うどんのチェーン店。ご当地でも人気店と聞いたがどんなものであろうか。いつも通りのカウンターで、うどん以外のものを注文するのは初めてのことだ。  「天ぷら4種、天丼用ごはん」620円 天丼用ごはん 130円 野菜かき揚げ 130円 なす天 110円 いか天 120円 れんこん天 130円 というラインナップである。この際だから好きなものだけぶち込んでやろう、というコンセプトのチョイスだ。レジで天丼用のタレをもらいテーブルへ。丼上に盛り上げるのは私の仕事、…だが、天ぷらひとつひとつが天丼用のわけもなく、かなり大きいので苦労しながら積み上げる。おいおい、これじゃ食べられない。写真撮影ののち、結局解体して食すことに。天丼用のタレは甘すぎずグレード高し。天ぷら類、とくにかき揚げの油に辟易としつつ完食。 #天丼 #丼もの

皮はパリパリ、身は厚めでジューシーそしてトロッとしている。 蒸さない鰻、岡谷地域独特の食感だ。 タレは甘い。ご飯は硬すぎず柔らかすぎず。 ボリュームのある、蒲焼には甘いタレが合う。 これはご飯大盛り。 漬ものには野沢菜が付く、 野沢菜は、こってりした鰻にはよく合う。 肝吸いは炙った肝が入っている。

菊寿司 「なっちょ限定 まかない丼」 #まかない丼 #温泉卵 #サーモン #赤身 #白身魚 #いくら #納豆 #大葉 #がり #わさび

菊寿司 「なっちょ限定 まかない丼」 #まかない丼 #温泉卵 #サーモン #赤身 #白身魚 #いくら #納豆 #大葉 #がり #わさび

#ラーメン

#ラーメン

#ラーメン #ランチ #醤油ラーメン

ご飯の上と横にキャベツを置いて、その上にソースカツ＆鳥むね肉のから揚げ5個を乗せた定食？プレート？です。 #丼もの＃定食＃デカ盛り

柔らか炭焼き、タレ、タレが染みた米がベストマッチ!! 昼11:00〜13:30、夜16:00〜17:30しか開いてないのでご注意 #丼もの #焼き鳥丼 #ランチ #定食 #焼き鳥 #丼物 #野沢温泉グルメ #野沢温泉ランチ

だし汁かけてワサビの効いたお茶漬けがたまらんです。薬味の山葵菜のアクセントもgood. #ひつまぶし #軽井沢　#和牛

長野市「むぎの里 長野稲里店」子守付ランチの思い出 場所 長野県長野市稲里町中央3-38-9 電話 026-283-3968 駐車場 あり 「むぎの里 長野稲里店」 オリンピック通りと国道9号線の交差点に位置するファミリーレストランだ。このところガスト、ロイヤルホスト、デニーズ以外のファミレスに入っていないので、珍しく感じていたらこちらは「味の民芸」の後継店なのだそうだ。親会社が変わったのを機に変更したそうだ。そういう事だったのか。 「ねぎとろ丼 （小うどん付き）ご飯大盛り」950円 紅い丼に刻みのりのかかった温かいご飯、大量のあさつきとねぎとろ。緑の大葉が小気味よく色を添えてくれる。わさびを溶かした醤油をかけ回す。私はご飯の方へ大目にかけるのが好みなのだ。じつは醤油かけご飯を好むのだ。身体によくないと言われるので、よそ様の見えない場所で密かに試すのがよい。池波正太郎も同様のことを言っていたのがどことなく嬉しい。 うどんは関西風の透明な出汁がよい。讃岐うどんが全盛だが、こういうさっぱりなものも捨てがたい。 #定食 #うどん

#SARAHはじめました ＃信州そば #ソースカツ丼

伊那市「志をじ」ソースかつ丼 大 場所 長野県伊那市西春近2701-2 電話 0265-98-7527 駐車場 あり  「志をじ」 天竜川にへばりつくようにして展開する伊那市街の、南側末端に近いところにこちらはある。古めの小さな喫茶店という風情だが、中は広々としている。ぴったり昼どきで、お客さんでごった返していたが、ちょうどテーブル席があき、4人がけをひとりで占拠できた。  「ソースかつ丼 大」1500円 "ジャンボです…覚悟してオーダーを！"とい惹起に接すれば注文しないわけにいくまい。おれはジャンボが好きなのだ。 でかい丼に分厚いかつが3枚、どん！どん！どん！の山積みされている。これひとつで十分、「とんかつ定食」が成立するであろうサイズだ。 箸で持ち上げるのが困難なほどの重さ、といえば大げさだが、それでも一瞬え？と思うほどの重量だ。甘いソースはびちゃびちゃしているわけでもなく、といってしっかりと染み込んでいて美味い。丼上からは確認できないが、かつの下にはキャベツが敷き込まれている。かつと重量と、ご飯の温度でほどよくしなしなに。これもまたよろしい事態である。 #丼もの #ソースカツ丼

長野駅の駅ビルMIDORIに入っている明治亭さんでランチ。珍しい鹿肉ソースかつ丼を。脂身がほとんどない鹿肉のかつが4枚入っています。ご飯との間にはたくさんの千切りキャベツ。鹿肉に臭みはありませんが、肉の旨みもさほど感じられず。ただ軽くてあっさりしているので、胃もたれなどの心配はなさそう。ヘルシーな感じはありますね。 #とんかつ #ソースカツ丼 #かつ丼 #鹿肉 #丼もの #長野県 #長野 #長野駅

思い起こしてみると今年は一度も鰻を食べなかったと。そこで思い立ったが吉日、休日を利用して“鰻の裏メッカ“として名高い(と勝手にそう思っている)長野県岡谷市に行くことにした。 例によって青春18きっぷを活用して、朝一から移動を開始、無事に開店前に店先に着いた。 11時少し前という早い時間だからか、有名店だとの情報にもかかわらず、先客が一人待っているのみ。 安心して店舗の外観を撮影しながら待っていると、入り口の引き戸がガラガラと開いた。すでに鰻のタレのいい香りが漂っている中、急く気持ちを抑えつつ早足にならないように店内に入ると、座敷の1番奥に案内された。 (財布の中身はバッチリ、金額は気にせず好きなものを) 今回はそう決めていたので、オーダーを取りに来た女性に「うな丼の上とビール」と迷わず告げた。「うな重もありますが」と当店のメインはこっちだよ、とでも言いたげな感じで確認するので、うな丼でと念を押した。 程なくビールと前菜の三種盛りが運ばれて来た。三種盛りの一つがイナゴの佃だ。この地方の名物だが意識して食べるのは初めて。思っていたより小ぶりで普通に食べられた。イナゴだと言われないと分からないかも知れない。 (#御うな丼 本編につづく) #うなぎ専門店 #うなぎ屋 #うな丼 #前菜3種盛り #瓶ビール #有名店 #ビール #丼もの #鰻 #鰻丼 #長野 #岡谷

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#丼もの #かつ丼 #ソースカツ丼 肉厚で柔らかい。

炭火で焼いた肉厚のうなぎがふっくらしていてとてもおいしいです！ #鰻 #うな重 #鰻丼 #丼もの #土用の丑

＃蕎麦

上田市「丸金食堂 上田店」かつ丼の極み 場所 長野県上田市丸子1600-16 電話 0268-42-3697  「丸金食堂」 旧丸子町（現在は上田市）の名店である。以前から存在は知っていたし、この辺りもかなりな頻度で通りかかるのだが、昼どきのタイミングとならないので来ることがなかったのだ。小さな看板には"◯金"と記載されているためしばらく分からなかった。店内はカウンター席、テーブル席、小上がりがあり、小上がりでは常連さんらしき方々が冷たいビールで盛り上がっている。フロア係は可愛らしい女の子、娘さんだろうか。注文は一択である。  「かつ丼 大盛り」1200円 大盛りといってもご飯はさしたる量ではない。一般的な普通サイズといえる。問題はアタマ、煮かつのボリュームである。15から20mmはありそうな、厚い厚いとんかつが七切れも載っている。圧倒されそうなビジュアルだが、これ以上美しい風景は他にないだろう。 ひと噛み、といっても大口の私ですら苦労するほどの厚みだ。玉ねぎと共に甘く甘く煮込まれ、玉子でとじられている。これは美味すぎる。脂身もまた甘い。 #かつ丼

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小作 諏訪インター前店 #ほうとう #カボチャ #野菜 #山菜 #うなぎ

並でもたっぷり、ふっくらというよりしっかり歯応えある焼き具合で良いです　 #うな重 #安曇野

上田市「草笛 上田店」ここは上田… 場所 長野県上田市常田3-2-30 電話 0268-24-8221 駐車場 あり   「草笛 上田店」 上田で1日を過ごす事となった。無論仕事でだが、まるまるべったりついている必要はない。他の用事を片付け、あちらこちらを覗き周りしていると、ちょうど昼時分である。たまたまこの店の前に差し掛かったのでお邪魔することとした。 草笛の大量そばも嫌いではないが、メニューを観ると中盛りが少し値上がりしたのではないか。そのまま注文してもよかったのだが、似た価格ならとこちらに変更する。  「天丼 大盛り」1230円 しまった！ここは上田だった！ 蓋の閉まらない丼の勇姿に圧倒され、アタマの中に鳴り響くエラー音を聴きながら、おのれの迂闊さ加減を呪う。しつこいようだが"大盛り・特盛り・デカ盛り・メガ盛り・テラ盛り・ジャンボ"を好むが、これほどのものからは縁遠くしていたはずなのだ。 ひと呼吸おいて心落ち着かせる事とする。デカい丼上にひしめく天ぷら群。2本のエビ、舞茸、しいたけ、ピーマン、かぼちゃ、シシトウ、にんじん、ナス、そして桃に縁取られたカマボコが愛らしい。 そば屋の天ぷらも専門店のものとは少し違うが、庶民的なのがよい。というか、こちらの方とのつきあいが圧倒的に多いのだが。 それにしても物量ともに「繊細」からはおよそ程遠い、フォルムである。といってタレの甘さは抑制されているので、食べやすい。これでもう少し油が少なければよいのだが。

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千曲市「ラッキー食堂まとや 千曲店」厚切りの… 場所 長野県千曲市打沢27-8 電話 026-273-5266 駐車場 あり 「ラッキー食堂まとや 千曲店」 分厚いカツを使ったカツ丼があると聞いてやってきた。しまんりょ小路の本店も含め、ずいぶんしばらくぶりにお邪魔する。以前はインチキ（インドチキン）ラーメンが気に入って通い詰めたのだが。 「厚切りカツ丼」1078円 分厚なカツ以外は、他所とまったく変わらない。厚い厚い、とにかく分厚いカツは1.5㎝ほどであろうか。厚さという点では伊那「まつくぼ」の方が上かもしれないが、柔軟性、歯ごたえという点ではこちらの方に軍配があがる。紅生姜の色合いよし、甘い甘い味つけやよし。とても楽しい一品であった。 #丼もの #かつ丼

レディースなんて名ばかりで大きなカツがドカンとのっています。 ただ大きいばかりでなく、肉の厚み、衣のサクサク感、癖になるソースの味どれをとっても絶品です。 ご当地グルメであるソースかつ丼、このお店が一番大好きです。

飯田市「３びきのこぶた」南信にて 場所 長野県飯田市鼎一色49-1  電話 0265-52-5355 駐車場 あり  「3びきのこぶた」 飯田ブランド代表格である"千代幻豚"を使ったとんかつ・しゃぶしゃぶの店だ。会計のカウンターには"11月4日出荷の幻豚を使用しています"という張り紙がなされている。真面目な気風が感じられ気持ちがよい。  「幻豚おろし焼肉丼」1078円 豚の甘い脂は揚げてこそ美味く味わえる、と思うのだがこのところ揚げ物続きなので敬遠しこちらを。薄切り肉をタレ焼きし、大根おろしをそえたものだったが、さっぱりタレがよい。甘くないのが何よりもよし。好みで付属のソースをかけよというので試したら辛くて辛くて。味噌汁キャベツがおかわり自由でこれもよし。 #丼もの