北区で食べられる丼もののランキング

メニューはない。 基本的には電話などで予約をして 予約時に内容と予算など相談するスタイルだ。 店主お任せで、予算に合わせて旬の食材でお出しするとのこと。 綺麗な色と照り、身の姿が美しい。皮は薄めで柔らかい、身はやや厚め 表面をややパリと仕上げてある。ミルフィーユ状態の皮と皮下のゼラチン、身が口の中で溶けていく。 フワッとトロッと柔らかすぎず、これが生蒸ゆえのトロ身なのか、なんとも絶妙だ。 タレは醤油系控えめ。ご飯の炊き加減、熱さともちょうど良い。全体バランスの良い、やさしいながらしっかりした、ボリューム感も感じる。

素材自体のクオリティの高さに、職人のこだわりと丁寧な仕事。必要不可欠な要素が、高密度に凝縮された逸品！ ■プリッとした身は、単に新鮮というだけでなく、お客が食べる時間を逆算して仕込まれるため。一定の太さ以上のものしか扱わないということも重要ではあるのだが。 身が立っており、心地良い弾力。脂は甘く、みずみずしい。ホワッとしすぎず、鰻のアイデンティティがしっかり生きている。 ■甘めのタレと、それに負けないふっくらとした米。お米は炊く前から、その温度に気をわれる。 ■お父さんとお母さんの人柄と誠実さによって演出される誠に有意義な時間が、またオジャマしたいと思わせる。 ■全国から鰻好きな来られて、すごいプレッシャーだとは、お父さんの弁。

白焼きをしない生蒸しで仕上げるこのうな重は、丁寧に骨をピンセットで抜くというとんでもない労力のかかる一品。この鰻の良くない時期に奥三河からすごいの入りました！というこの一尾は、上品な脂とコク、そしてあまりにも力強い味わいがたまらない一品でした！！ #予約困難 #機会があればぜひ訪れてください

お肉は少し焦げた脂身が香ばしく、とっても美味しいぃ～♪ また、甘辛い醤油ダレがいいんですよ。しっかりご飯に染みていて・・・。 #丼もの #肉丼 #豚丼 #ランチ

正直大阪人ですがうますぎるの一言！

ほろほろ、ふっくらしたうなぎに甘いタレが絶品です。 かなり混み合うので、予約していくことをオススメします。

ひさびさにまともなうなぎをいただきました。美味すぎる #うな重 #鰻

#鰻

なんと、バビルの塔のような３段重！！ 上の段から、いか天丼、薬味とサラダ、お蕎麦となっていますよ。 ちなみに、セットは蕎麦orうどん、冷or温と選べ、私は冷たいお蕎麦にしました。 #丼もの #天丼 #ランチ

煮干そば 流。(東京･北区) お肉にしっかり味がしみており、濃厚な味わい ご飯がススム #肉 #肉丼 #丼もの #丼 #丼物 #肉 #お肉 #豚肉 #豚肉焼き #豚 #豚 #チャーシュー丼 #チャーシュー #焼豚 #焼豚丼 #焼肉 #焼き肉 #焼肉丼 #焼き #焼き物 #ラーメン屋 #頑張れ飲食店 #サイドメニュー #ごはん #ご飯 #東京 #東京都 #東京グルメ #北区 #十条

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焼きカツ丼(特上)🐷とんかつ 丸七 赤羽店 門前仲町の行列店が赤羽に支店をオープン 運良く待たずに入店🙌 極厚の肩ロース肉をトンカツにして ふんわりな炒り卵と一緒にご飯の上に載せて、甘辛のタレをかけて たまごでとじてない分、衣のサクサク食感を楽しめる ボリューム満点の見た目の割に サラッと食べられる #かつ丼 #丼もの #東京 #赤羽 #赤羽岩淵 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #おやつ #ライス #北区 #赤羽グルメ #赤羽ランチ #赤羽ディナー #とんかつ #とんかつ丸七 #焼きカツ丼 #特上

流行りの卵でとじないカツ丼。 肉厚ですが柔らかい仕上がり。#かつ丼 #赤羽

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#うなぎ　#赤羽

甘くないキレのあるタレ。 #丼もの

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玉子にしっかり火が通った昔風。 かつはそこそこ厚みがあり、衣はしっとりしています。 そして、かつの下には味の染みた玉ねぎがたっぷり♪ たれはやや濃いめで美味しいですね。 #かつ丼 #丼もの #ランチ

チェーン店の投稿お許しを😅 これ…好きなんです😆⭐️ かつやのカレー…クオリティ高いです✨✨ #チキンカツ #カレー #丼

いか天が４個にナス天が１個。 天ぷらはタレに潜らすタイプで、お蕎麦屋さんの天丼によく見られるタイプですね。 タレは甘みがやや強く濃いめ。 硬めに炊かれたご飯にたっぷりと染みて美味しい。 #丼もの #天丼 #ランチ

電車の待ち合わせ時間で腹ごしらえ。 三元豚は柔らかくジューシーです。 付け合わせの茎わさびと練り梅で味が劇的に変化します。 提供時間がちょっと掛かるので、電車に乗り遅れない様に気を付けて下さい。 #豚丼 #肉丼 #丼もの

#ランチ #エキナカ #豚丼

今日のランチは特上鰻重を食べてきました。 テレビのドラマで観てから一度行きたかったので念願が叶いました。味付けも美味しく鰻も美味しくいただきました。 ＃赤羽グルメ#鰻重＃鰻＃人気店＃赤羽一番街＃赤羽OK横丁＃夏のひとさら

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甘じょっぱいタレにたっぷりと漬けられた豚肉がご飯が見えないほどたっぷり花のように盛られています。 ご飯にもたっぷりとタレがかかり美味しい。 味噌汁付き #丼もの #炙り焼き #肉丼 #豚丼 #どんぶり #丼 #駅ナカ #今日のひとさら

花の様に盛りつけられた豚肉に甘じょっぱいタレがご飯がびちゃびちゃになるくらいたっぷりかかっています。今日はお肉が気持ちパサついている感じです。 #丼もの #炙り焼き #豚丼 #肉丼#サラ活

十条て打ち合わせがあったのでサクッとランチ。前から気になってた馬酔木に訪問しました。 こちらはローストビーフ丼が提供されてます。 並を頼んだんだけど平皿に山のように積まれたごはん。その周りに巻くようにローストビーフ、卵黄がポンと張られてます。 箸だとやや食べにくかったのでレンゲでしっかりと混ぜて美味しくいただきました。 かかってるソースはやや酸味があるかな。 さっぱりと食べやすかった。 #ロースト #ローストビーフ #丼もの

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中華そば金ちゃん東京寒河江屋＠十条(東京都北区) 中華そば＆チャーシュー丼セット1200円、味玉100円　※セットは100円お得。 山形3大「ちゃん系(金ちゃん、ケンちゃん、修ちゃん)」のひとつ、金ちゃんの千葉県八千代市支店の金ちゃん出身との情報。「ちゃん系」と言っても都内増殖中の凪グループでは無い。 鶏のアロマがぐわっと湧き立つ醤油スープにもっちり縮れ太麺。山形行きたい。。 チャーシュー2枚、メンマ、ナルト、葱、海苔。オプションの味玉は流れ出す系。 チャーシュー丼は、バーナー炙りの細切れチャーシューにマヨビーム。ニンニク辛い辛味噌が添えてある。少し龍上海風の辛味噌。 #東京 #東京都 #北区 #十条 #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #サイドメニュー #味玉 #たまご #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #味玉ラーメン #セット #チャーシュー丼 #丼もの #ごはん #どんもの #丼物

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#うな重 #丼もの #鰻丼 ウナギがとりわけ好きだった訳でもない20代の私を開眼させてくれたのがこのお店。建て替えでずいぶん奇麗になりました。リーズナブルな価格設定も素敵です。

#うなぎ #うな重

鰻はふっくら柔らかで、脂ものっていて旨い。 うな重には、肝吸、お新香、玉子焼き、マカロニサラダもついてボリュームがありました。

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ミニサイズです🫃🏻　 ＃丼もの＃生姜焼き＃大江戸そば＃赤羽

種類少ないですがドリンクバーが付くのでコスパ良いかもです。丼も美味しかった。

中華そば金ちゃん東京寒河江屋＠十条(東京都北区) チャーシュー丼400円　※セットは100円お得。 山形3大「ちゃん系(金ちゃん、ケンちゃん、修ちゃん)」のひとつ、金ちゃんの千葉県八千代市支店の金ちゃん出身との情報。「ちゃん系」と言っても都内増殖中の凪グループでは無い。 チャーシュー丼は、バーナー炙りの細切れチャーシューにマヨビーム。ニンニク辛い辛味噌が添えてある。少し龍上海風の辛味噌。 #東京 #東京都 #北区 #十条 #ラーメン屋 #ラーメン屋のサイドメニュー #サイドメニュー #セット #チャーシュー丼 #丼もの #ごはん #どんもの #丼物