航空公園駅の中華そばの人気おすすめランキング

「生姜中華そば」がフラッグシップメニューかと思うが、ここの店主は魚貝素材の際、これ以上なく実力を発揮するように思える。 鯛とハマグリ双方をしっかりと知覚出来るスープは、それぞれの魅力を余すことなく伝えてくる。ピタリとハマる塩分や旨味のバランスの結果、後半になるにつれ魅力が伸び上がる。 見澤食品の平打ち麺も見事マッチ。 味付きの替え玉である「カニの和え玉」も必食だ。

月〜土のみの限定メニュー。背脂が浮く優しい醤油スープに生姜のアクセントが効いています。細麺との相性が抜群にいいラーメンです。 #ラーメン #生姜ラーメン #醤油ラーメン #背脂生姜醤油 #所沢 #航空公園 #所沢グルメ

10食限定冷やし塩中華ソバ絶品です。 #ラーメン

ふくよかな甘さの醤油だれに、煮干しのエッセンスが 優しいスープでした。 動物系お出汁も ブレンドされているようですが、あまり それを感させず、乾物 優勢の 落ち着いたバランスとなっています。 細ストレート自家製麺は、一本一本が しっかり パツパツの歯切れ。 スープとの マッチングは、後半になるにつれても 麺の吸水に 変化なし、独走状態で ちょっとさみしいかな。 大判 花びらチャーシューは、ニンニク味が くっきりしています。ハムのような弾力。 付け合せ、バラ海苔、みつば、玉ねぎは、香りを意識して選ばれているようですが、少し ごちゃごちゃしているかな という印象を受けました。 ガレージを改装された店内は、広々していて あちこちに キャラものの人形が飾られていたりと ファミリー受けしそうです。BGMの大きさも なんだか 海の家の食堂に来たような気分でした。 女性店員さんが 多く、受け付けなど 丁寧で 気が利いています。 駐車場があるのも 良いですね。 BGM 90s J-POPS HITS #ラーメン #中華そば #チャーシュー #醤油ラーメン #煮干し #にぼし #にぼしラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し中華そば #煮干し醤油ラーメン #煮干し中華蕎麦 #魚介ラーメン

海老を堪能できる一杯！平打ち縮れ麺との相性バツグン！