播磨新宮駅の中華そばの人気おすすめランキング

【今西播で熱いのはココ！プレーンなビジュアル侮るべからず】 2019年11月開店、瞬く間に姫路以西屈指の行列店となったこちらはネギの生産をされている松江農園さんが営まれており、自家栽培のネギが入れ放題。スープは鶏主体で程々の醤油辛さと甘さに若干酸味が主張した奥行きある味わい。豊かな節の香りが口の中に広がり余韻も良い。首都圏の方にはもちもちの木＠白岡から油気を除いたといった表現で伝わるかと思います。もちっとしたストレート細麺も自家製麺。サイドメニューの餃子も人気ですが個人的にはねぎチャ丼が魔性の旨さ。 #中華そば #ネギラーメン　

農家である松江農園さんが手掛けるラーメン屋さんという珍しいパターン。 駐車場はお店の前と裏手にも砂利Pあってトータル15台近く停めれそう。 店前のイーゼルなどはガッツリ餃子推しなので、こちらも是非実食頂きたい。 さて、特製中華そば。 穂先メンマがぐるっと、そして大判のチャーシュー数枚が丼一面を覆う圧巻のビジュアル！ まずはスープ…さすが、特産地たつの市、と思わせる醤油のフレーバーがキリッと。 薄口の塩分もしっかりでパンチある味わい。 ベースは鶏だがアピールは控えめ。 麺は自家製パツッとハリもあり、もっちり感もある中太程度。 ゆで加減もチョイ硬ぐらいで好みの食感。 薄くスライスされたチャーシューもノスタルジックでイイ！ 農家さん経営だけあって、生産している九条ネギ入れ放題というのもかなり有難い。 神戸を代表するラーメンが更に洗練されたような味わいで、ネオ神戸ラーメンと名付けたくなるほど一気に惹き込まれた一杯。 ぜひ、実食を！