東部市場前駅の中華そばの人気おすすめランキング

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  martinramen

  動物系の使用のないアニマルレスな出汁で (＾◇＾)b 鮪のさっぱりとした旨味がいっそう生きております♪ タレは濃い口の醤油でダイレクト感もあり高井田ラーメンを 彷彿させる味わいに仕上がってまして♪ 軽い酸味のヒキ、やや高めの塩分濃度がこれまた パンチのあるテイストとされております ヽ(ﾟ∀ﾟヽ それでいて後口は非常にさっぱりの かなりウミャイ スープ　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #中華そば

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  mypace_tiger

  ‪【岡ほし(大阪府大阪市東住吉区)】‬ ‪🍜正油 ¥‬800 🏠【麺哲支店 麺野郎】さんご出身の店主さんが18年9月に地元で開業された、 麺哲グループ公認の独立店です。 ‪●麺‬ 中細 ストレート 多加水 麺野郎製 ‪●スープ‬ 魚介 醤油 昆布 ‪●トッピング‬ スキッとした風味で引き締め感が走る青ネギと白ネギ 味が程良くしゅんだメンマ 繊細なスープに合わせた低温調理ロースチャーシュー ‪🐯レポ ‬ ケモノフリーの繊細なスープは魚介の乾物系の香ばしさがふわりと広がる風味に貝類の様なほんのり伝わる甘みに昆布で纏めたじわりと染み込んでくる旨味を、 色の割に優しい口当たりのコクが優しく締まってくる酸味を備えたかえしと共に一体化させて美味さに幅を持たせています。 パツリと弾ける歯応えが特徴の【麺野郎】製の中細ストレート麺は、 艶やかな麺肌で抜群の啜り心地で勢い良く入り込んで麺自体の風味が先行してスープの素材から発する風味が覆い被さってきます。 噛むと麺の旨みが伝わった直後から繊細に作り込まれたスープの旨みを浮き立たせてスープ自体の厚みを麺が更にサポートしていくバランスの取り方が見事です。 鶏と豚を使わずに深みあるスープに細いながらもコシと絡みの良さで全体を支える麺のコンビネーションの良さが光る醤油ラーメンを頂きましたっ！ #岡ほし #麺哲 #麺野郎 #正油 #醤油ラーメン #大阪ラーメン #東住吉区 #杭全 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べログ #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族‬

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  takucho_r

  麺野郎出身の話題の新店を息子と訪麺。 スープは魚介ベースで一口目から旨味が一気に来ます。繊細さを感じる滋味深いスープ。合わされる麺は、加水高めで透明感のある中細ストレート。 チャーシューはややパサつきがあるものの、噛めば肉の旨さがじんわり(^^)v

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  martinramen

  色目の期待通りのすっきりとしたテイスト(*ﾟｰﾟ*) しび（鮪）節、貝柱、昆布など魚介オンリーで取られた 上品な旨味ある出汁で(^-^)ノ 醤油ダレのこれまた、すっきりとした口あたりに コクの余韻がしっかりと楽しませてくれます≧(´▽｀)≦ 繊細で丁寧に作りこまれた かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #魚介ラーメン

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  martinramen

  鶏ガラの動物系の出汁とされておりまして ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ （過去、鶏ガラ、人ガラ・・でボケた記憶が蘇ります） 甘めの醤油ダレ（背脂の甘味かも）はまろやかな口あたり♪ どこか、いや、確実に懐かしい味わいが再び (〃∇〃) 旨すぎて死ぬ死ぬ（笑）ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

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  mypace_tiger

  【拉麺屋　めん塾　杭全教室(大阪府大阪市東住吉区)】 🏠大阪・東住吉区の現店舗で 【満福花子】という屋号で営業されていたが 屋号を新たに’２０年９月に復活オープンされたお店。 🗓'22.5.17 ⁡ 🍜支那そば　¥850 ⁡ 🍥スープ 《醤油ベース　鶏》 淡☆☆☆★☆濃 🍥麺 細☆☆★☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 肉本来の旨味を活かした優しい味付けで、 ホロトロ食感から脂の乗った味わいが広がる ・メンマ 軽やかな歯応えのあるコリシャキ食感で、 しっかりとした味付けに唐辛子を効かせている ・もやし　・青ネギ　・ゴマ　・背脂　・揚げ玉ねぎ ⁡ 🐯寅レポ🐯 表面が背脂と青ネギに覆われた猫舌殺しの熱々スープは 油分は控えめでサラリとした口当たりで、 キリッと効かせたかえしのカドに背脂の甘みが溶け込んだ まろやかな鶏の旨味と、 揚げ玉ねぎとごまの香ばしさが様々なバランスで入り込み 病み付きになる味わいに仕上げています。 つるりと滑る啜り心地の不規則に縮れた低加水の麺は、 スープを纏う程度の持ち上げながら 形状による背脂と胡麻を絡めていき、 茹で時間浅めのパキポキ食感で芯から香ばしさが広がり、 ネギやもやしと一緒に食べる事でスープをより運んで 食べ進める程に食感と味わいの幅が広がっていきます。 鶏と醤油に背脂を溶かし込んだ 甘味と塩味が重なるスープと 様々なトッピングを絡める特徴的な麺が 多彩な味わいを引き出してくる、 個性的で病み付き性のある個性溢れる 支那そばを頂きました♬ ⁡ ⁡ 🏠#拉麺屋めん塾 #満福花子 #旨すぎて死ぬ死ぬ 🍜#品名 #ジャンル 🗾#東部市場前 #大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

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  best_grape_dl4

  #大阪 #東部市場前 #ラーメン #支那そば #中華そば

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