巣鴨駅の中華そばの人気おすすめランキング(2ページ目)

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  tasty_pear_ec5

  〇恵中華そば@巣鴨 今回は、巣鴨駅です。 お店は元、「Japanese Soba Noodles 蔦」があった場所で少しおみせの雰囲気は変わったかな、前も和食店の様な外装でしたが今回の店もやはり 和食店みたい😁 店の前の壁にはとんかつの店か⁉️σ(･ω･*)んと… と思わせる「元祖 銘柄豚」の写真‼️ これを見れば、そう思いますよね(o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪ ではなく、チャーシューに特化したラーメン店なんです。 肉好き😍✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡❤️‍🔥には堪らないかも で、店内に入ると、木目調の清潔感漂うお洒落な割烹料理店みたい ｷｮﾛ(˙-˙ )( ˙-˙ )( ˙-˙)ｷｮﾛ。 券売機の前に立つと、店主が「つけそばが、後1人前で終わりになります。」と言われると優柔不断🤪な自分としては、つけそばを(^ω^)σﾎﾟﾁｯと押してしまいました。本当はデフォのチャーシュー麺にしょうと思っていたのですが (´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ 夏限定 つけそば 1100円 麺の量は200ｇ 300ｇ400ｇとあったのですが今回は200ｇにしました。 待つこと5分位で着丼。 早速、頂くと、 つけダレは和風寄りと言うか和風。 で返しがと塩味が強め、日本蕎麦のつけダレに近 くあっさりいだけます。 麺の上に葱な青い部分が乗ってますが、途中で小皿に入っている葱の白い部分と茗荷、山葵、柚子胡椒などを入れると香り豊かで、味変が楽しめます。 麺は腰の強い手打ちの縮じれで喉越しもよく、タレも程よく持ち上げてくれます。又、モチモチの食感も良く個人的には(*´˘`*)だーい好き❣ そして、店自慢のチャーシュー🍖は大釜でじっくり炭火焼きした国産の豚肉🐖で、柔らかくジューシー 肉の旨みも確りしていて超Σd(･ω･d)ｳﾏｳﾏ!!!❤️ このご時世でなければ🍺で(‘σ￢’,,●)ﾀﾍﾞﾀｨ… 近いうちにチャーシュー麺食べに来なくては ♪(●´艸`)ﾑﾌﾌ ちなみに行ったのは8月の終わり頃だったので現在はやっているか分かりません。 #〇恵中華そば#巣鴨ラーメン#巣鴨グルメ#チャーシュー自慢#らーめん#らーめん好きな人とつながらたい#めんスタグラム#らーめん部#らーめん巡り#麺活#らーめん大好き#拉麺 #らーめんパトロール#中華そば#麺処#らーめん日記#グルメ#美味しいもの#旨いもの #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメン日記 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #メンスタグラム #麺や #つけ麺

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  psycho_monk

  味のリニューアルということで再訪。濃いめの醤油に動物系スープ、表面は鶏油かな、鶏の香りがいい感じです。以前はラードだったような。手打ちの手もみ麺も食感の違いがおもしろい。低温調理のチャーシューはとても厚切りで大きいのが2枚も入っていてテンション上がります。が、やや噛み切りにくいかな。歯が弱ってくるときついかも。#ラーメン #中華そば #巣鴨　#チャーシュー

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  bobu

  あっさりのスープに赤味噌主体の味噌ダレが抜群に合う。そして、麺とのハーモニーが楽しい。

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