東京都の中華そばの人気おすすめランキング (ガッツリ)(6ページ目)

ご飯の上にたっぷりの麻婆豆腐。ラー油たっぷりで山椒はあまり感じません。豆腐は崩してあり、程よい辛さです。 セットのスープは火傷しそうなぐらい熱かったです。

#麻婆丼 ラーが強い麻婆豆腐。ご飯との相性が抜群でした。

#麻婆豆腐　 #麻婆丼 #ランチ

ぶっちぎりのコストパフォーマンスの良さ。スープを思わず完飲しても喉が渇かないギリギリの塩分濃度。そして後を引く旨味。見た目の綺麗さも素敵。好き嫌いが別れるかな、この店は。

2軒目は今回の上京に行きたいと思ってた調布市つつじヶ丘に「柴崎亭」へ！ このクオリティーで500円は素晴らしいと思える程の美味しさでした！ 新規開拓の店は豚骨以外を食べる事が多いな。 2016年新規開拓29店目。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #鴨ラーメン #鴨肉ラーメン

こんな美味いのに500円！すげぇ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #鴨ラーメン #鴨肉ラーメン

喜多方らーめんなビジュアルで、シンプルis the bestと言わんばかりな綺麗さ。表面はラードでコーティングされており、熱々仕上げ。醤油は優しくキレよりも円みがある感じ。旨味やコクがちょっと弱いかな。 麺はピロピロ縮れ麺なのだが、思ったよりも太め。モチモチとした食感が強すぎるような印象でした。

きたかた食堂＠新橋 醤油らーめん 朝ラーメン！もっちり縮れ麺堪能！ 醤油と豚ガラエキスの混合に 淡くとも確かな煮干し感がナイス！ 旨し！なので詠います！ やれやれと 朝一番の 仕事終え 遅い朝飯 極上喜多方 ご馳走様でした！ #きたかた食堂 #新橋 #ラーメン #中華そば #東京都港区 #喜多方

本格派きたかたラーメンを都内で楽しむなら、ここしかない？ コシのある縮れ麺に、深みのあるスープ。トレンドに合わせた背脂チョイスなど、楽しむ要素は満載。 #麺 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ #中華そば

最後まであつあつの濃厚ラーメン

鰹が効いてる、大学生の頃から好きな店。表面に油張ってて熱さ維持してるので、ヤケドに注意。

スープは鰹節をベースに鶏がら、豚骨なども入っているようです。でも、がっつり魚介系、醤油ベースのスープ。熱々を保つため、表面に油膜が貼っていますが、脂っこさはそんなに感じず、女性でも食べやすいです。これは日本人ならたいてい好きな味のスープなんじゃないかなぁ。ちなみにここのお店、サイズが小・中・大とありますが、小でも普通のラーメンより少し多いかも？　なくらいボリュームがあります。中だと麺２玉ぶんくらい余裕でありそう。私は小でもお昼に食べたら夕飯はいらないくらいお腹いっぱいになりました(^　^； そのぐらい量が多いので、オーダーの際はお気を付けください！ #ラーメン #中華そば

見た目ほどヘビーな感じなく、美味しく食べれました。

贅沢にもチャーシューが5枚も乗っている、チャーシュー麺。ちなみに、麺の量は中盛りにしてみました。 バラ肉はプルップルなの。分厚いんだけど、脂身をほどよく含んで、それが熱いスープでやわらかくなっているから、口の中でホロホロ～っと崩れていくんです。 ロースは硬めですけど、味がしっかりスープにつけておいて少し柔らかくなったくらいがおすすめ。 煮干し系なんですけど、ガツンとくるインパクト強い味。 #ラーメン #煮干しラーメン #八王子 #八王子みなみ野 #今日のわくわく

#ラーメン #ランチ #中華そば#八王子みなみ野 #食べログ3.36 醤油煮干し　接客の良さがさらに美味しいね！

銀座2丁目のラーメン激戦区のなかで昔ながらの中華そばは昭和にタイムスリップし時間を忘れさせてくれます

スープは、濃い色でしょっぱそうに見えますが、そんな事はない。出汁が勝った、コクのある感じで凄く美味しい！！「柔らかい」というより「ソフト」と表現したい中麺。

#銀座の老舗ラーメンは昔ながらのあっさり味が魅力です。

#SARAHはじめました #武蔵小金井

本郷3丁目のねむ瑠さん。 濃厚烏賊煮干しそば+和え玉+ビール

キレイな白い丼に、濃いめの色をしたスープが飛び込んできます。そして、同時に烏賊の香り。お〜新鮮！！飲む程にクセになってくるのです。↵↵

チャーシュー、三つ葉、小口切りの白葱、カイワレといったトッピング では、まずはスープから 超濃厚というわりに濃度はやや高めのトロンとしたタイプ 予想していたよりも烏賊全開ではありませんね 塩分高めでは？と勝手に想像していたのですが、ファーストアタックが結構甘口なのでびっくり 豚、鶏、香味野菜などでとったスープと合わせているようです 無化調なのに旨味はしっかり感じるタイプ 麺は中細ストレート この系統に多いパッツン系ではありません これはこれでフィットしています 途中、調味料を少しづつ投入 山椒オイルがとても効果的でした あっという間に麺と具を完食

塩ラーメンに焼きトマト。お上品なスープ！洋風。最後まで飲んじゃう。なるほどアフリに似た系統だ。駅からかなり歩いた。ソファーで待てたけど、30分くらい待ったかな～

RAMEN CiQUE＠阿佐ヶ谷 塩ラーメン＋白味玉＋焼きトマト コンテンポラリーな隠れ名店 淡麗塩と焼トマトのコンビは唸るのみ 全粒入細麺も風味と甘味がナイス 旨し！なので詠います！ ほの甘く 塩気と酸味 魅了して もはやアートか 淡麗拉麺 ご馳走様でした！ #塩ラーメン #CiQUE #阿佐ヶ谷 #焼きトマト #ラーメン #中華そば #ramen #中央線 #杉並区

塩ラーメン850円、黒味玉110円。ゆっくり食べると最後までずっと美味しいのがよくわかる。 #塩ラーメン #ラーメン

店内連食。打ち立て、切り立て、茹で立ての麺の持ち味を最大限引き出すべく、スープは徹底的にシンプルに。そんな引き算の美学が肌身で実感できる良杯。スープを過不足なく持ち上げる麺は、啜ると小麦の芳香が宙を舞い、鼻腔を心地良く刺激。独特な形状と食感を伴うメンマの出来映えも、秀逸だ。うん、これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

スープが透き通っていてあっさりすぎるかなと思いましたが、しっかり濃厚ではまりました！絶妙なバランスです。具も全部美味しい。

1996年創業の有名中華そばの本店で、今や19もの支店があり、カップラーメンにまでなるほどの人気を誇る。ミシュラン2015のビブグルマンにも掲載されたが、その割には待つとはいえ、全盛期ほどの行列がないのは、支店が多いがゆえの分散効果だろうか。中野駅北口の飲食店が密集するエリアの一角のロケーションで、店内はカウンターのみで10数人も入れば一杯になる。外の食券機で購入して、予めオーダーを聞かれるため、席に着く頃には提供される、さすが人気店と思わせるスムーズなオペレーション。

優しい魚介系豚骨醤油ラーメンです。疲れた時には癒されます。 #ラーメン #中華そば

むら田の中華そば。個人的には都内で1番美味いラーメンだと思う #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

一口、二口食べ始めると止まらなくなる。美味い。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

#ラーメン

#ラーメン #中華そば #餃子 #炒飯 夜中にやっちまった、、、

#ラーメン 酔っ払って食ったらしい、、、 ハシゴするか⁈ ラーメンを、、、 バカなんじゃないの⁈

東京ラーメンストリートで行けてない残り3軒の内の1軒(^^) 東京出張の序でに行ってみた(^^)沖縄式塩らーめんと散々迷った挙句、女性店員さんのイチオシに負けました(^^;; でも、美味かったので後悔はありません^^; the中華そばって感じですが盛り沢山のトッピングといい、意外とあっさりしたスープといい食べ始めたら止められない止まらない(^^;; でも、スープ全飲みだけは自粛しました(^^;; ランチ時の角煮しぐれ煮丼と合わせて戴きお腹一杯になりました(^^)

ラーメンはさっぱりめ、キムチを入れると味が変わって二度楽しめる チャーハンは赤く色付いたチャーシューの色が移ってピンク色、梅が入っている訳ではありません！

#ラーメン #餃子 #中華そば #炒飯 #ワンタン麺 #焼き餃子 この店めちゃうま！ 自分の町中華ランキング１位になりました。

#ラーメン #中華そば #炒飯 #焼き餃子 #餃子 半チャーハン うますぎんだろ、、、

ファン多し

品達七人衆全店制覇を目指して今回は支那そば きびの一点で他店には目もくれず飛び込みました(^^; そして、目当ては自慢の支那そばに味玉トッピングとチャーシュー丼！(^^; またまたやってしまった炭水化物重ね喰い(^^; 見た目の通りあっさり塩味にネギの風味が心地良く、中細縮れ麺が良い具合に絡んで絶妙な味わいです(^^) チャーシュー丼のチャーシューはしっかり歯応えがあり黒胡椒がピリッと効いて食欲をそそります(^^) アレヨアレヨと言う間に完食&スープ完飲(^^; 昼から11150円という超贅沢ならーめんセットになりましたが大満足です(^^;

上部に揚げネギが乗っております。あっさりとした清湯スープですが動物系の厚みを感じながらも香味野菜の甘みがかなり効いており飲みやすいスープになってます。これは飽きの来ないスープですね。流行りに左右されず最後の一滴までがコンセプトのようです。予想以上にさっぱりとしているのにしっかりとした旨みのあるラーメン。確かに毎日食べられる味でした。

安定の味、美味しかったです。 #ラーメン #中華そば #支那そば

サクッと食べれた。 チャーハンが美味しい

スープが美味い #ラーメン

スープ濃さや麺茹でのブレは楽しみの範疇。食う時点で大体酔ってるから関係ない。シメに最高のあっさり醤油。サヤエンドウが良いんだよな。 #ラーメン

トロッと濃厚かつ透明感。 煮干しとカンスイのエグミが気になる。

昔ながらの&昔ながらの。最高でした。 #カレー #ラーメン

栄屋ミルクホール＠神田(東京都) ラーメン&カレーセット1000円　※写真はセットのカレーライス(単品700円のミニサイズ) 2021年10月8日をもって一旦閉店となるため駆け込み。昭和20年創業76年の威風堂々たるレトロ店舗で食べられるのもあとわずか。平日9:55到着前行列16人。10:15開店時には30〜50人の並びが出来上がっていました。 初めて食べたのは20年ほど前、生姜のピンと効いた醤油ラーメン。しっかりと作り込まれた王道の東京ラーメンは、レトロなれど古臭さを感じません。ウマイラーメンってこういうの。カレーは甘口、母が作ってくれたカレーライスを思い出して思わずほっこりとしてしまいました。 #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #丼もの #ごはん #カレー #カレーライス #丼物 #どんもの

ノスを感じられる中華そば。鶏油が多めでスープが冷めません。浅草開化楼の特注麺が素晴らしい◎ #ラーメンカレーセット #ラーメン #カレー #ディナー #中華そば #カレーライス #curryrice #curry #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #麺

刻み海苔の中華そば

かえしを使ったスープ（そば屋だから、つゆ⁈）に白く艶やかな細麺。 これぞ日本の中華そばって感じ。 （2018年2月の限定提供） #ラーメン #中華そば

醤油が前に出た味。最初は物足りない気もしたが、気付くとどんどん食べている。 麺がツルっとして珍しい。

トッピングはチャーシュー４枚、味玉、メンマ、小松菜、海苔、ねぎ… スープは、極めてオーソドックスな印象。鶏と魚節のミックス、どちらも出しゃばらず、かといって控えめでもない。微妙なタッチで旨味を表現していますね。強いて言えば鶏の旨味と甘みが優勢か。ワンダフォー！ 以下、説明書き。 〜〜島根の大山鶏と秋田比内鶏に岩手のプランド豚岩中豚を使用。低温でじっくり抽出した淡麗スープに焼きアゴやサンマなど、厳選した干物からの魚介出汁を合わせている。仕上げの醤油は、秋田の手造り醤油「百寿」〜〜 麺はやや柔らかめの仕上がりながら、噛み応えはしっかりと。醤油用としては中程度の太さ。スープの絡みも上々で喉越し最高です！麺は打ち立てにこだわり、選りすぐりの国産小麦を使用して、毎日製麺機で作っているそうです。 チャーシューは、炙って香ばしさを表現したものや、しっかり煮込んでホロホロと柔らかめに仕上げたものなど何種類かありました。どれも味付けは中庸からややしっかりめで、好みど真ん中。しかも肉厚！ 玉子の味付けも強すぎず弱すぎずの丁度よい塩梅で、これまた好み。メンマもコリッとした食感が堪りません。 #ラーメン #支那そば #醤油ラーメン

支那そば大盛、特製トッピング。 鶏出汁の醤油スープと平打ち麺が◎３種類のチャーシューがまた美味くて◎ #ラーメン #支那そば #醤油ラーメン #ランチ #日本橋

真鯛の旨味が凝縮されたスープは、魚臭さも殆どなく、程良く重みがある。麺を啜るとフワッと鯛が香り、その後に出汁の旨味が広がる。 真空低温調理チャーシューは、しっかりと火が通っている上に、生肉に近い旨味も残している。 残ったスープをご飯にかけて雑炊風にすれば、これはもう間違いのない美味しさ。 ワサビを効かせて、完全に鯛鍋を食べた後の〆の雑炊状態に。 美味しかった。

癖になる美味しさ。 スープはしっかり真鯛の味がして何度も口に運んでしまう。 麺は絡みやすい中太麺。 お米にも合うので雑炊も美味しい。 並んでまでして食べたいです。

#ラーメン #ランチ

玉子ラーメン。濃厚な味わいでありながらぺろりと平らげられるラーメン。店内の元気の良さも良い

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早い旨い安い

安定感のあるらーめんです。揚げたタマネギがコクを出します。 #ラーメン #醤油ラーメン

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究極のシンプルな盛り付け。個人的には煮干し感は控えめな印象あり。麺はパツパツの「そば」って感じですね。 麺・スープ・ネギで勝負する希少な名店。

品の良い白口煮干が優しくそこそこ強いダシ加減で感じられます。エグイニボニボではないですが表層の煮干油で少々のインパクトを与えている印象です。

背脂の量を多めにしたかったのですが初訪問だったので注文の仕方がわからず、スタッフさんからも何も聞かれなかったのでノーマルになっちゃいました。 背脂ゴテゴテの気分だったので物足りなかったけど、全体的には美味しくいただきました。

#ラーメン #岩のり

#ラーメン

これを知らずして死ぬのは惜しい、そんなつけ麺。 らーめんも美味しい。このつけ麺はラーメンとゆず白醤油ラーメンに続く三番手。 だがその三番手、隅に置けない。 酸味が効いたスープはスッキリとしてるけど風味豊かでさりげなくピリ辛。 スープの紫蘇だか大葉だかがたまらない！ 麺はそのまま食べても美味し、ゆずがひとかけ乗っててそれをいつ食べるかも楽しみ。 私はここのチャーシューがとても好きなので増してます。ロースとバラと2種あってその完成度には脱帽。 ミシュランにも載って有名になり、店長さんは最近あまりみないけど、店長さんが作った時が一番美味しいかな。

#つけ麺 #醤油つけ麺 #ランチ

麺処 びぎ屋＠学芸大学 醤油つけめん 醤油輪郭明確なれど淡い酸味 一味とのスパイス感も程良し 全粒多加水細麺が優雅な風味！ 旨し！なので詠います！ 桜咲く 公園過ぎて 気も軽く 足取り軽く 向かうつけ麺 ご馳走様でした！ #麺処びぎ屋 #学芸大学 #醤油つけめん #目黒区 #中華そば #ラーメン

#中華そば

こってりだけど油っぽくないスープ 飲み会の〆に行ったけど箸がすすむ ネギが多いのが嬉しい

こってり派かあっさり派かと聞かれたら即答出来る。こっさり食べた事なくていつも迷うけど、結局いつもこってり。 #ラーメン

名前がサンダーバードって読む珍しく面白いラーメン屋さん♡メニューも１号２号と面白いです。今回はあっさり系の１号をいただきましたが、昔ながらのラーメン♡麺がもっちりしておいしかったです♡ティッシュが置いてあるのも女性には助かります♡笑