出屋敷駅の中華そばの人気おすすめランキング(しょっぱい)

真っ黒けですが決してしょっぱくはありません　でも、煮干しが効いているのか、醤油感もあまり前に出てこないというか・・中太の麺は美味しいですねうーん、想像していたのと違いましたね　はじめからなのかスープを改良されたのか、個人的には煮干し無しかもっと控えたスープを飲んでみたかったですね　新福菜館に似てると思っていたので「あれ？」とは思いましたが　この方が好きっていう方も多いと思います

ちょっと高いと思われるかもしれませんが、ラーメンとは違う。これぞ中華そば。必食です。

動物系や野菜かと思われる旨味に、 100年間追い足しされた豆特有の発酵食品で感じる、 味噌の様な個性的なコクと、 追い出しによる独特な風味走る醤油ダレでさらりと優しく覆われたスープに、 自家製の中太サイズで、 モチッとした歯応えと、 持ち上げた時に感じるコシの強さは、 足踏み製法によるもので、 自家製ならではの麺力を感じる、 たまご麺特有なまろやかな風味もマッチした、 長い歴史を歩んだ貫禄ある、 クラシカルな1杯っ！ #ラーメン #中華そば

100年以上続くお店の中華そばは継ぎ足しの熟成醤油ダレが決め手。ほのかな酸味のあるスープと、自家製の足踏みたまご麺はなかなかのもの。