北府中の中華そば(豚肉)のメニュー一覧

値上げした ひびき。それでも 値段以上の満足が得られます。 TP チャーシュー(￥150) ベージュ色に全粒を忍ばせた 細麺が、見事です。 魚節の香る クリアな優しいスープに、癒されます。 余分な脂の抜けた チャーシューは、旨味が凝縮していて 重くない。トッピングする直前に かえしに浸して さらに 味が刻まれて おでまし。 盛り方も ランダムだから、今日の占いって感じがして 良き。 第四日曜定休となったようです。 BGM jwave #ラーメン #中華そば #肉 #豚肉 #チャーシュー #醤油ラーメン #しょうゆラーメン

#ラーメン #東京 #北府中 #国分寺

#東京 #北府中 #ラーメン #中華そば

丸鶏×煮干 魚介、醤油の杯。並んでいる時から 節の芳しい香りが 食指を誘う。 スープの量は どうしてか 控えめ。 チャーシューごはん￥250 もあれば 昇天していたことでしょう。常連の皆さんは 勿論 頼まれていました。 どこか誇らしげなチャーシューの この、気持ち厚めが 嬉しい！箸でトロットロに解れる、多幸感に包まれる 口溶けです。味も じわっと染みていてよい。 135ｇ 薄いブラウンの全粒 細ストレート自家製麺は、程よい柔らかさ。 これぞ 中華そば。丁度よい”ひびき” #中華そば #ラーメン #全粒粉入り麺 #チャーシュー #チャーシュー麺 #豚バラ #豚肉 #肉

チャーシュー(￥100)追加で 悩み解消。 私は見てしまった！お父さんが麺を茹で スープ注いでる間に、息子さんは 添え物の準備、そして火にかけた秘伝のタレの中へ チャーシューを入れ 大切に温めているところを。(お母さんは 最初に現れます) うまい！ 推定 530kcal BGMは、FMヨコハマ。 #中華そば #ラーメン #全粒粉入り麺 #チャーシュー #チャーシュー麺 #豚バラ #豚肉 #肉

FMヨコハマから、この日は J-Waveに チェンジ。いつもと 違う空気。 見渡すと あれ..厨房に おとうさんが いないではないか、、 外の張り紙と 関係が、あるのかしら。 ひびき は、10月から 営業時間が 増えたそうで、もしかしたら 夜の営業に備えて 昼は、息子さんに 任せることにしたのでしょうか。 夜は、17:30～19:30 材料なくなり次第終了のようです。定休日 火曜は 変わらず。木曜の夜は 休業です。 この日の、麺の茹で加減は、ばっちり好み。 かえしに浸かったチャーシューも、相変わらず、とろける。切り落とし端っこの部分が きた。端っこ好き。 スープは、いつもより 甘みを感じました。 添え物の盛りは、今日は おかあさん。なんか、かわいい盛り。 #中華そば #ラーメン #全粒粉入り麺 #チャーシュー #チャーシュー麺 #豚バラ #豚肉 #肉

やはり形態が 変わったようです。 調整して 夜の二部の方へも、行ってみたくなりました。 大盛りは、こんな感じ。一般的な 麺量かと 思います。スープも たっぷり頂けて 温まります。 一部は お父さんに 代わり、息子さんが 作り、トッピングは お母さんです。 2杯ずつ 同時進行で 作業されてますが、先客の 麺を整えている間に 私の麺の方は、寸胴脇に揚げられ１箇所が だんご状に、、笑 ま、珍しいし それはそれで美味しかったから 結果オーライです 笑 普段、少なめの 中華そばに チャートッピングで￥750。腹八分 もうちょっと店に居たい気分にもなるんですけど 大盛りも 同じ値段なんですよね。麺や スープを 心ゆくまで楽しみたい時は こちらかな。 スープ熱々で 火傷しちゃった。たまには そんな日もある。 BGMは、J-WAVE 推定 642kcal #中華そば #ラーメン #全粒粉入り麺 #チャーシュー #チャーシュー麺 #豚バラ #肉 #豚肉

久々、大盛り 頼んでしまいました。 ひびき リターンズ。 恋しかった。 BGMは、J-waveで 察し。 麺線、今日は キレイめな 盛り方。 お母さん、水くれなかった。笑 そして、ここにきて ようやく。チャー無し・ペッパー無しでも ととのう ように なりました！ 推定 642kcal #中華そば #ラーメン #全粒粉入り麺 #チャーシュー #チャーシュー麺 #豚バラ #肉 #豚肉

はふっ っと、ほわわん。 脇目も振らず、するするススリズム ♡ᵕ̈*⑅ 海苔は 早々スープに 浸し、後半 麺と 一緒に ぱくつく。 青ネギ、玉ねぎは ラストスパートで キメましょう！ BGMは、J-WAVE 推定 642kcal #中華そば #ラーメン #全粒粉入り麺 #チャーシュー #チャーシュー麺 #豚バラ #肉 #豚肉 #自家製麺