台東区で食べられる中華そばのランキング(しょっぱい)
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こちらは台東区で食べられる中華そばのランキングページです。
台東区では中華そばが46件見つかりました。
46件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたい中華そばを見つけてください!
レビュー一覧(17)
- hideyuki_asaka
TX浅草の近く、下町の細い路地にあるお店で店主さんは名店、七彩の出身。 七彩譲りの手打ちボコボコの麺がクリアな醤油スープを持ち上げてくれて、プリプリ、ゴツゴツした食感が麺好きを楽しませてくれます。
- makoto1
スープは鶏ベースでしょうか。魚介も入っているような…。 上品ですね~。あっさりしつつも味に深みがあります。 麺は細麺。 中太手もみ麺もあります。オススメ、というか初めてならまずは細麺からがいいと思います、とのことで、細麺にしました。 具は葱、鰹だしで味付けしたメンマ、蓮根。 低温調理チャーシュー、炙りチャーシュー各1。 味玉は半熟とろとろです。
スープを一口。魚介の心地よい優しさを感じます。「あ、◯◯を使っている」とすぐ分かるようなスープではありません。何か一つの素材が際立つことなく、オーケストラの演奏のように纏まりのあるスープです。おそらく煮干、昆布、魚節あたりは使っているでしょう。動物系は鶏が中心でしょうか。 麺は平打ち縮れタイプ。七彩の流れを汲むだけあって、縮れ麺にスープがしっかりと絡み、歯応え・喉越しともに最高です(^-^)v チャーシューは、ほんのりとピンクが残る低温ローストタイプと、しっかりローストして周囲に僅かな焦げ目を付けたタイプの2種類。 ピンクの方は、濃すぎず薄過ぎずの丁度良い塩梅。スープにマッチしており、そのまま食べるのがいいでしょう。 しっかりローストの方は、ホロホロの柔らかさで味付けはしっかりと。好みど真ん中です。こちらはスープよりも存在感が強いので、ご飯と一緒に食べるのが良さそうです。
レビュー一覧(9)
- ca001
スープ、麺、具それぞれこだわって作られてます。特にスープが美味い。
- takayoshikod
中華そば¥750+旨玉サービス
- y_yamauchi
鶏や魚介の旨味がぎっちり詰まったスープに、ツルツルの中太ストレート麺。アグー豚のベーコンや鶏肉の香草焼きなど、肉にもこだわっている。 タレの塩気が強くなり、くっきりと分かりやすい味になって、貝の風味も強く感じられる様になり旨さが増した。胡椒が良いアクセントに。
レビュー一覧(4)
- rmlmr
無化調で節以外に貝なども使われたスープは優しい味。そこに浮く粗挽きコショウが良い刺激にもなります。たっぷり入ったネギはシャキッとした食感、香りや甘みどれも心地よく、モモ肉のチャーシューは低音調理ならではの瑞々しさと柔らかさ。高レベルでバランスのとれた一杯です。 #ラーメン #中華そば
- bokurarri
ギュッと動物系の旨味が詰まった醤油スープは大粒の黒胡椒が効いたピリッとくる うん、美味ぃ チャーシューももちろん美味しいが、王様中華そばの主役は黒胡椒と、このネギ達 これがまた甘みを感じる芯の部分が中心で美味しい チャーシューの下にはほうれんそうとメンマが隠密待機 嬉しい演出です♪麺はプツとしていてツルツル喉越しバッチリ
レビュー一覧(6)
- umamipeople
320円!あっさりで美味しい#ラーメン#中華そば#浅草
- lucky_melon_lm0
#モーニング#らぁめん#350円#絶品グルメ #中華そば#らぁめんめん◯#浅草グルメ
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- akirasugihar
#中華そば #焼豚 #ビーフン #汁ビーフン
レビュー一覧(2)
- yuya_sakai
ニンニクとネギ肉炒めがたっぷり入った中華そば!寒い日にぜひ! #浅草橋ランチ #あったまる #町中華 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #ネギラーメン #炒めもの
- amedama3
爆肉麺(バウローメン)ネギ肉炒めソバ 大蒜が効いて美味しい。 #爆肉麺 #バウローメン #ラーメン #水新菜館 #浅草橋
レビュー一覧(2)
- mikkyan777
「青葉」デビューしました🍜 気になってた青葉さんにやっと行けました!スープ、チャーシュー、麺、メンマ、玉子、すべて美味しかったです😋特に麺。ちゅるちゅるでモチモチ、小麦の風味がよく、こんな美味しい麺は初めて。圧倒的に完成度の高い一杯でした!また行きます〜😊 #ラーメン #特製中華そば #麺すたぐらむ #柚子胡椒 #instagood #instafood #tokyocameraclub #ramen #instanoodle #tokyo #japan
- rmlmr
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン
レビュー一覧(3)
レビュー一覧(2)
- cecil0721
老舗蕎麦屋ですが、中華そばが一押し!! 不思議と美味いんです、ここの中華そばが(≧∇≦) #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
- tamagoyaki
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- yukokasahara
ツルッとしたワンタンが最高! 麺は細麺。 #ワンタン麺 #中華そば #ラーメン
レビュー一覧(1)
- msd1205
締めにちょうどいい味 #中華そば
レビュー一覧(2)
- masakokubota
シンプルな中華そば。なんだかホッとする素朴な味なのに、また食べたくなるクセになる味。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば
- guruhi
昔ながらの中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば
レビュー一覧(2)
- bokurarri
鶏チャーシューからピンクペッパーが転げ落ちたのをフォロー出来なかったのが残念です(^_^;)(今更気づいた)真ん中の三つ葉が見事な三つ葉っぷりでいいですね。スープは生醤油を使用とのことだが、口に広がる印象は鶏のスープが主体となり、醤油は脇役として支えているような感じ。麺は浅草開化楼製の中細で気持ち縮れてる。個人的にはもっとパツっといくかプリっといくか、どちらかによって欲しかったかな。味玉はちょっと燻製しているような風味が感じられたけど、ほぼ表面だけに香り付けしている程度。総じておしゃれ鶏醤油清湯でした!
- new_rice_np2
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
レビュー一覧(2)
- ebifry01
煮干し出汁がお好きな方は是非!! まっすぐな細麺でけっこう硬め、マニア向けです。 ネギだけで勝負できるラーメンです。
レビュー一覧(1)
- rmlmr
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #味玉ラーメン
レビュー一覧(1)
- hidehideyama
定番 魚介出汁 醬油味 満足
レビュー一覧(1)
- shihoo
焦がし、で勝負している。 あっさりとした中華そばの概念を覆し、深みや香りなどがしっかりある。 実はつけ麺TETSUがやっている店。これから火がつくこと間違いなし。
レビュー一覧(2)
- mody_rice_yl9
#東京 #上野 #鶯谷 #ラーメン #煮干しラーメン#塩ラーメン
- mody_rice_yl9
#東京 #鶯谷 #上野 #ラーメン #煮干しラーメン#醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- ashitaka
#醤油ラーメン #煮干し
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- bokurarri
おぉ。美しい 彩りを考えられた脇役達がこれまた素晴らしいですね 綺麗な飴色の醤油にきらめくニボがこれまたいい感じ これぞ万人受けされるであろうバランスに思わず感心してしまう 麺はパツパツ歯切れの良さは嬉しい方の期待通り そしてこのチャーシューですよ 低温調理が珍しく無くなった今でも驚きの美味さ ペロリとたいらげて店を後にしました
レビュー一覧(1)
- user_70541370
特製醤油ラーメンを食べてきました~ スッキリとした味わいで美味しく食べれます♡
レビュー一覧(1)
- taruo
スープは、思ったよりも煮干しが控えめで じんわり~っと効いている感じ。 きも~ち塩分強めだけど、甘みも感じるのは背脂かなぁ? ユズを細く切ったモノも 3切れほど入っていて酸味が良かったです。 背脂は少量で お上品な感じ。 麺は四角い断面の中細で、ややシコ食感。並盛で 150gとのコトです。
レビュー一覧(2)
- ramenrunnersaku
スープは、やや甘めでスッキリ。スッキリだけど突き上げて来る旨味は何だろう?食べてる時は分かりませんでしたが、アサリやハマグリ、カマス干しなども入ってるようです。
- bokurarri
大きく切られたネギと大粒の黒胡椒が王様中華そばの特徴。大きなチャーシューもインパクトありますね。 ネギとチャーシューしかないのに、こんなに力強く、ごちそう感が漂うのがホント不思議…。これが王様たる由縁なのかw? スープは1年ほど前に頼んだ時より色薄く見えるが、味が薄くなったようではない。鶏などの動物系のコクがしっかりと感じられ、醤油は円い味わいのもの。 麺は特注品のようで、ツルっとした喉越しながら、弾けるような弾力も感じられる。とっても美味ぃ。 丼を囲むようにふんだんに入ったネギは食べると甘く、トッピングとしての破壊力も抜群です。パッと見、黒胡麻のように見える黒胡椒はビリっとした 辛さがあり、これが味を引き締める。無かったらボワ〜ンとしそうなところを抑えてくれている。無くてはならない存在ですね。
レビュー一覧(1)
- masakokubota
濃厚な魚介スープ。 #中華そば
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
ストライク~!!惚れ惚れしてしまうビジュアルと煮干しの香りが相まって、心は既にノックダウン!!
レビュー一覧(11)
中華そば¥750-
2018年2月17日にオープンした『小池@上北沢』の2号店。その代表メニューが「中華そば」だ。スープの斬れ味、煮干しの使い方、麺の茹で加減。いずれの要素を採り上げても完璧で、既に超一流の領域に到達している。特に、アサリの豊潤なうま味を煮干しと喧嘩させずに活かし切っている点には、感服のひと言。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば
スープを口へ運びと和風な味わい。 鶏だろうか?とにかく出汁が効いて正に「中華そば」って感じ。もしかしたら 日本そばにも合うかも。な て感じの最近よく出会う淡麗系のラーメン。また上品で小振りな低温処理のチャーシューが3枚のっていた。 しかし終始さっぱりな感じでもなく、香味油がスープを覆って飽きがこない。 ごちそうさまでした。